
新加坡是一個多民族文化融合的國度。按族群分的話,新加坡有華人,馬來人,印度人,歐亞裔等,而且每個民族都有自己特殊的節日以及慶祝方式。所以,新加坡有很多外國人看來奇奇怪怪的節日,比如屠妖節。
每年印度舊曆的最後一天(相當於每年的10月或11月),就是全世界印度教教徒最為注重的傳統節日——屠妖節。
屠妖節與幾個印度的神話有關,其中有一個故事講的是,印度教的奎師那神消滅了破壞天地的惡魔和地獄之神納拉卡蘇拉。所以這個節日還蘊含著深刻的意義——光明必定驅走黑暗,善良正義終將戰勝邪惡。印度教通過節日的慶典鼓勵人們繼承發揚本民族優秀的文化傳統,對未來充滿信心,勤奮上進。
屠妖節的傳統習俗
屠妖節來臨前的一個月,全世界的印度教徒就已經進入節日模式,忙著採購食品和禮物,金店裡擠滿了挑選金首飾的顧客。
人們會把家裡裝飾得五彩繽紛,門上掛著漂亮的花串,貼上神像。在地上用花瓣,彩筆或彩米(塗上色彩的大米)繪製出節日圖騰,成為「古拉姆(Kolam)」,並以蠟燭和油燈環繞點綴。油燈的火光隨著夜晚的涼風微微晃動,別有一番情趣。

節日當天,人們起得特別早,在天亮之前用香油沐浴,以求凈化身體和心靈。之後在家裡點起油燈,穿上節日的盛裝進行禱告。印度教徒相信, 在家中放置一盞傳統的油燈,再供奉食物,鮮花和新衣(還會抹一點黃姜粉),可以為家裡人帶來好運。
與中華文化重孝道一樣,印度文化一貫重視并力行孝道,對父母、師長尤其要遵從。節日當天,在共進早餐前,晚輩必須對長輩進行跪拜,接受長輩贈送的新衣服和其他禮物。如果家裡來其他了年青的客人,他們也會向主人家的長輩跪拜,接受祝福。

小印度屠妖節
小印度,坐落在新加坡中南部的實龍崗路,是新加坡印度族群的聚集地,仿佛是一個印度的縮影,所以被稱為小印度。
每到屠妖節,小印度張燈結彩、人潮熙攘、歡慶異常,頗具印度異域風情。今年的屠妖節是11月6日,如果去新加坡的小夥伴們可不要錯過咯!

市集攤檔上的商品更是五花八門、琳琅滿目,如祈禱專用的香花花環、傳統油燈、圖案精美的傳統紗麗服,以及耀眼亮麗的寶石等。來到小印度,不妨逛一逛,挑一挑印度民族風情的工藝品,很有紀念價值。

印度藝術瑰寶
藍果麗
藍果麗(Rangoli)是印度的傳統地畫藝術,雖然平時在廟門口也能看到藍果麗,但只有在屠妖節期間才能看到各色繽紛美麗的藍果麗。家家戶戶都會在家門口繪製美麗的藍果麗,色彩斑斕爭奇鬥豔,為的便是吸引拉什米女財神上門,帶來一年的好運。
藍果麗一般會用白色的畫粉繪製出圖案的輪廓,再用鮮艷的粉彩填滿不同的區域,不同的地區藍果麗的設計風格都會有區別。在屠妖節期間去欣賞各家門前的藍果麗實在令人賞心悅目又驚嘆迷醉,一幅幅巧奪天工的美妙圖案,五彩艷麗,充滿了想像力,將人帶入印度民間藝術的靈魂深處。

傳統漢娜手繪
人人都道漢娜手繪,但在印度其實應稱為「曼海蒂」,用的顏料是漢娜葉磨成的漿汁。
曼海蒂是印度女子們最喜歡的裝飾藝術,重要的節日和婚禮必不可少,有些印度的新娘為了在婚禮上為難新郎,會要求新郎在曼海蒂的圖片中找到自己的名字才可以開始婚禮之夜,與我們的"鬧洞房"也有幾分異曲同工之妙。
新娘塗上曼海蒂,出嫁之後在顏色褪去之前不用洗手作羹湯,不沾家務瑣事。來小印度體驗屠妖節,在手上一點點繪製出曼海蒂的曼妙花紋,感受那份被神佛眷顧,被萬千寵愛的美好心情。

為了應景,小編來為大家推薦一些印度美食,畢竟節日總是要和美食在一起才會更加美好~
印度美食
laddoo
laddoo是用牛奶、豆粉和花粉做成的甜球,圓滾滾的形狀,金黃色的外表,帶點糖漿的誘人光澤,讓小編瞬間聯想到地瓜丸子。 laddoo在婚宴、節慶等慶典都很常見,寓意甜甜蜜蜜、幸福美好!

Murruku
Murruku是用麵粉加上印度教的特製香料,再通過道具的擠壓成型,油炸而成。因為Murruku配料里還含有小茴香,具備保健功能。咬在嘴裡會發出「kruk kruk」響聲,仿佛提醒著大家它的名字。作為屠妖節的代表性食品,Murruku 也是印度教民在這期間消化最多的糕餅。

Gulab Jamun
Gulab Jamun 稱為玫瑰果,以前都是用玫瑰水做的,現在則多用藏紅花。因為它味道甜美、外形可愛小清新,所以經常出現在節日慶典當中。

這些甜點小吃是給大家開胃的,接下來小編要給大家介紹好吃的印度餐廳啦~
推薦餐廳
IndoBox
IndoBox是印度教民和遊客中人氣很高的一家地道印度風味餐廳。環境乾淨優雅,食材新鮮,口味豐富地道。尤其是這裡的魷魚,肉質鮮嫩,口感鮮美,值得大家嘗試!

地址:2 Orchard Turn, #B3-24 ION Orchard, 238801
電話:6509 8600
營業時間:11:30–21:30
The Banana Leaf Apolo
在這裡,不管是誘人的印度咖喱配蒸米飯還是其他配菜,均是用傳統香蕉葉作為容器盛放,而非現代常見的盤子。想要徹底地融入印度文化,您還可以放棄刀叉,試著像一個地道的印度人一樣吃一餐「手抓飯」。特色菜肴包括咖喱魚頭、黑墨魚、Apolo 馬沙拉雞肉,獨一無二的美食體驗絕對不容錯過!

地址:54 Race Course Rd, Singapore 218564
電話:6293 8682
營業時間: 10:30–22:30
