哈嘍~「局中人」們晚上好呀~
我是你們的局長
有這麼一種食物
吃多了感覺膩
不吃了吧，又總是會想
隔三差五就想來上一包
沒錯！
它就是方便麵！
說起方便麵
「局中人」們都會想到些什麼呢？
是韓劇《請回答 1998 》里
清潭洞的小夥伴們每次聚會都會吃的
簡簡單單一鍋煮的拉麵
（韓國人習慣把泡麵叫做拉麵）
是電影《喜歡你》裡面
男神金城武把一碗泡麵
吃成分子料理的變態 3 分鐘做法
多一秒少一秒都不行
因為完美只存在一瞬間
而這一秒的面和下一秒的面
根本就是完全不同的兩碗
還是某個餓得不行的深夜
家人給煮的簡簡單單的一碗餐蛋面
方便麵經過半個世紀的變遷
已經有了無數種新吃法啦
這不
局長最近又研究了
3 種獨特又美味的泡麵吃法
準備分享給各位「局中人」
網紅牛奶泡麵
豪華炒泡麵
黃金泡麵煎餅
全部都好吃到飛起！
也許有人會說
泡麵就是簡單才叫方便麵
要有這功夫誰還吃泡麵呀
但局長覺得通過廚藝並賦予巧思
把普通的食材做得不再普通
吃起來才更有成就感不是嘛
話不多說，接下來請大家閱讀這篇泡麵新吃法，並且背誦全文，以備不時之需~另外，強烈建議「局中人」們看文章時，播放下面這首歌，手動加上背景音樂哈哈~
@粒粒塵–
泡麵+牛奶？？這個看似黑暗料理的搭配，局長我吃過一次就愛上了！難怪這個做法網上這麼火！這款泡麵的湯底絕對是 100 分，牛奶+泡菜的組合，讓湯底香濃醇厚卻又不膩，辛拉麵奶香勁道，還帶著辣味，別提多香啦~
可樂、牛奶
泡菜、辛拉麵
如果大家買不到辛拉麵
用鮮蝦魚板面也一樣的喲~
1. 在鍋中倒入少量可樂，並煮沸；
2. 在另一個鍋中倒入牛奶，不斷攪拌並煮沸；
3. 將麵餅、調料和依次加入到煮沸的牛奶里；
4. 麵條快煮好時加入之前煮好的可樂就大功告成啦~是不是很簡單~趁熱再打個蛋下去，超滿足~
在夜深人靜的深夜裡，來上這麼一碗濃香醇厚、勁道十足的牛奶泡麵當宵夜，真的是太幸福了啊啊啊~
這份炒方便麵簡直讓人慾罷不能，秒殺所有路邊攤好嘛，好吃到舔盤，局長恨不得直接炒個三包吃個夠！！
看這油亮油亮的麵條裹著煎得焦脆的火腿腸，整道菜都在發光有木有！！看得局長的口水又要留下來了……
UFO 拌面、火腿腸、雞蛋
洋蔥、胡蘿蔔、圓白菜
1. 水大火煮開，方便麵入水煮 2 分鐘後撈出，過冷水，瀝干水分；
2. 在等泡麵煮熟的同時，可以把捲心菜、胡蘿蔔、洋蔥都切成絲備好；
3. 鍋里的油熱後，放入火腿腸稍微煎一下，再放入胡蘿蔔絲和捲心菜絲煸炒一下；
4. 最後將方便麵倒入鍋中，炒 1 分鐘，再加入 UFO 自帶的調料包，超級香~
5. 再來一顆溏心蛋拌著吃就更絕了~
把泡麵做成煎餅，「局中人」們沒想到還有這種吃法吧~加了蛋清的泡麵經過油鍋一煎，變得酥脆可口，再加上中間軟糯的蛋黃，一口咬下來，香得簡直沒法用語言形容！這款黃金泡麵煎餅，特別適合做早餐哦~
雞蛋、泡麵
（局長用的是廈門泡麵
大家選自己喜歡的就好啦）
1. 水大火煮開，下方便麵煮 2 分鐘後撈出，過冷水，瀝干水分；
2. 將雞蛋的蛋清和蛋黃分離：雞蛋打破後蛋殼會一分為二，將蛋黃在兩個蛋殼間來回倒一倒，倒的過程中蛋清就會流到碗里，而蛋黃則留在了蛋殼裡。多練練就掌握了，其實很簡單的~
