# 瑞幸十大必喝榜， 3月31號於Ngee Ann和Marina Square開業 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/WWXWx Published: 2023-03-29 Source: 獅城新聞 瑞幸咖啡在港澳並沒有門店，新加坡將是它在中國以外開店的首個城市。瑞幸咖啡（Luckin Coffee）在中國是門店總數最多的咖啡品牌，在當地九個省份41個城市開有超過8200家店。據悉，瑞幸咖啡在新加坡的10家門店全是自營模式。 ![瑞幸十大必喝榜， 3月31號於Ngee Ann和Marina Square開業](https://www.shicheng.news/images/image/1718/17187569.avif?1680141606) 新加坡成為中國第一大本土咖啡品牌瑞幸咖啡走向國際的第一站，從3月起，瑞幸咖啡將在新加坡陸續開店，並在4月底開10家門店。 現在時間終於確定了！最先開的兩家店在 Ngee Ann和Marina Square。3月31號開店了！ 有興趣的小夥伴去打卡，看一看有木有和國內同步的新款咖啡上市。淺淺介紹一下瑞幸十大必喝榜 ![瑞幸十大必喝榜， 3月31號於Ngee Ann和Marina Square開業](https://www.shicheng.news/images/image/1718/17187570.avif?1680141605) ![瑞幸十大必喝榜， 3月31號於Ngee Ann和Marina Square開業](https://www.shicheng.news/images/image/1718/17187571.avif?1680141604) **NO.1 生椰拿鐵**是瑞幸咖啡的新品咖啡，原料是濃縮咖啡、冷凍椰漿、原料調味糖漿。 ![瑞幸十大必喝榜， 3月31號於Ngee Ann和Marina Square開業](https://www.shicheng.news/images/image/1718/17187572.avif?1680141603) 生椰拿鐵選用咖啡豆現萃出香醇濃縮咖啡，與優質0乳糖冷榨生椰漿交融，入口細膩順滑。 瑞幸生椰拿鐵的特色就是選用優質的東南亞成熟生椰，整道生萃，保留椰肉本真滋味和濃郁的椰香，跟那種椰奶兌取的完全不同， 推薦**點單攻略為生椰拿鐵/去冰/不加糖**，非常適合夏天飲用。 **NO.2 椰雲拿鐵** 好喝！椰奶+咖啡的組合，濃郁的椰漿，配上香醇的美式，做成的生椰拿鐵，有種夏天海島的感覺。 據了解，椰雲拿鐵加入了椰汁，通過技術提煉，使其代替了常規的奶蓋，0乳糖、0植脂末。有層雲的時候喝，就著奶泡喝咖啡口感會比融掉了要好太多，椰汁奶泡會更清爽一些，冰是真的非常多每一口都會有冰塊堵住，咖啡味會更濃一些。 生椰拿鐵會稍微甜那麼一點點，如果不是這兩杯一起喝的，估計都是嘗不出來這兩種的不同說實話味道非常非常相似，但生椰拿鐵咖啡的味道會更絲滑一些，椰雲拿鐵的冰塊會多一點。 **NO.3 厚乳拿鐵**里的「厚」指的是乳製品里乳蛋白含量較高，甚至可以達到5%以上，比一般牛乳高出一倍。最開始是奶茶行業中需要提升乳製品的醇厚度，生產企業根據奶茶店的需求在牛奶中加入許多其他的成分，比如奶油、煉乳和脫脂乳粉、糖漿，以及卡拉膠、羧甲基纖維素鈉等穩定劑。 厚乳與咖啡搭配後，可以提升飲品的風味。厚乳拿鐵的口感就非常醇厚，飽滿甜潤的牛乳香與咖啡的香醇融合在一起，還帶有堅果和焦糖的風味，提升了整體的平衡度和融合度，而冰的厚乳拿鐵更是讓飲品的口感更加紮實。 **NO.4 經典款絲絨拿鐵**，一口入喉，天鵝絨般的醇厚順滑感立刻顯現出來，隨後濃郁的奶香夾雜著醇香的咖啡氣息在口腔充分釋放，**不額外加糖**也能感到略有清甜的口感。相比冰飲而言，熱飲更是將其牛奶的香甜與絲滑口感提升了一個level，帶來了幸福滿足的包裹感，體驗滿分！ 絲絨拿鐵裡面的絲絨是一種植物提煉的粉類，其艷麗的顏色是從甜菜根中提取的天然甜菜紅素。絲絨拿鐵是很多人很喜歡的飲品，這款產品是在厚乳的基礎上做升級，口感相對更加的順滑清甜，每一口都是天鵝絨般的絲滑。 絲絨拿鐵採用了小分子膜分離工藝，讓牛乳的口感更加順滑，就仿佛為拿鐵穿上了一層絲絨外衣。絲絨拿鐵的風味就是奶香味香純、口感甜美，並且非常的厚實柔滑。除了經典絲絨拿鐵以外，還有**生椰絲絨拿鐵、** **香草絲絨拿鐵、**北海道蜜瓜絲絨拿鐵**、四國柚子絲絨拿鐵****** **NO.5 焦糖瑪琪朵**是在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草，再淋上純正焦糖而製成，是融合三種不同口味的飲品。 焦糖瑪奇朵的口感要順滑一些，奶香味也比較濃郁。對於初接觸咖啡的人群來說，焦糖瑪奇朵是一款不錯的入門級咖啡飲品選擇之一。 **NO.6 抹茶瑞納冰**是瑞幸咖啡中類似星巴克的星冰樂一類的產品。瑞納冰是一種抹茶味的飲料，是瑞幸咖啡的產品宇治抹茶，抹茶飲料的上面有一層奶油，抹茶都沒有非常重，甜味適中，喝起來更加清爽，較星巴克的抹茶星冰樂性價比更高。 值得一提的是，對於在減肥的小仙女，這一款抹茶瑞納冰特別提供了無奶油的選擇，加上luckin本身就可以自己選擇甜度，少糖無奶油完全可以滿足減肥仙女的需求。 瑞幸咖啡的抹茶瑞納冰喝下去第一口就是細膩的抹茶冰，茶味清香，口感順滑，沒有明顯的冰碴。不會過於苦，也沒有特別甜，混著一些奶香味，讓整體的口感很平衡。再吸一口頂層的香草嫩奶油，不是非常厚重的那一種，而是很輕盈，不甜膩的一類。 猛吸兩大口，抹茶的味道瞬間沁入心脾，可以說非常符合「一杯入魂」的設定了。另外喝到一半的時候，奶油和抹茶冰基本已經可以融在一起了，拿著吸管攪一攪，抹茶和奶油融合之後，奶味香醇茶香濃郁，味道要比剛開始豐富的多。 **NO.7 隕石拿鐵**也是瑞幸咖啡的一款經典產品，採用晶球加入咖啡中比珍珠更加相配，一定要冰飲才有風味。牛奶和咖啡分層鮮明，濃稠的黑糖漿自由地流淌，形成誘人的掛杯紋路。論咖啡的濃度隕石拿鐵算是挺適中的一款，不過一定要冰飲，不然味道就沒特色了。 好喝，瑞幸咖啡的這款隕石拿鐵不僅口感好，顏值也超高，黑糖風味加上香滑嫩彈的黑糖口味寒天晶球，搭配在喝起來整體口味層次感很豐富，親自試試就知道它有多好喝了。 隕石拿鐵裡面的隕石是寒天。寒天是紅藻破壁技術的萃取物，卡路里很低，容易有飽足感。其主要成分都是「海藻膠」（或稱洋菜膠），是一種多糖體，其中有大量膳食纖維、鈣、鐵等。 **NO.8 美式咖啡**，是最普通的咖啡。是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡，又或者是意式濃縮中加入大量的水製成。口味比較淡。因為一般的萃取時間相對較長所以咖啡因含量較高。 **NO.9 精粹澳瑞白**是瑞幸最值得喝的幾款咖啡之一。精萃澳瑞白使用的是Ristretto超濃縮咖啡液。相對於常見的Espresso意式濃縮咖啡來說，Ristretto超濃縮咖啡集中萃取咖啡豆的中前段風味，風味更濃郁也更純凈，搭配鮮奶可以得到恰到好處的醇厚度和更為順滑的口感。咖啡風味適中，牛奶的甜感被咖啡襯托得剛好，整體融合度非常高，口感順滑柔和，瑞幸的Ristretto超濃縮萃取讓澳瑞白這款經典咖啡的口感得到了很好的提升，讓經典變成驚艷。 開蓋後，可以看到中間是輕薄綿密的白色奶泡，外面則是一圈褐色咖啡，香氣聞著就誘人。喝一口，奶香濃郁微甜，口感柔和順滑，融合度和平衡度表現都非常優秀，一口接一口，根本不想停！ 澳瑞白和卡布奇諾、拿鐵一樣，都是用濃縮咖啡和牛奶搭配而成，核心區別在於奶咖配比不同，因此口味有所差異。 **NO.10 初戀青提拿鐵**整杯使用0卡糖晴王青提風味，搭配精選冷萃厚牛乳，以及2020 IIAC金獎咖啡豆新鮮現磨的濃縮咖啡，杯中奶綠色與棕咖色交織成絕美的漸變，如同初夏的微風吹拂草木，清新感拂面而來。 將初戀青提拿鐵攪拌後入口，青提的甜美、厚奶的醇香、咖啡的馥郁相互交織，冰涼爽口、清香無比。整杯喝完，絲毫沒有過分的甜膩感，只有沁甜微酸的果香帶來幸福的回味，清新輕盈更是沒有半點的負罪感。