# 咖啡店租金下月起約1000新元 小販不想轉嫁消費者 決定結業 

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Published: 2023-03-30
Source: 獅城新聞

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位於東海岸路的這家咖啡店去年以2280萬元求售，最終未成。 

（新加坡訊）東海岸路一24小時咖啡店去年以2280萬元求售最終未成，如今有攤販表示租金下個月起約1000元，在百物通脹下不想轉嫁消費者，決定結業撤出。

去年10月報道，位於東海岸路936號的永久地契咖啡店出租給一家有13個檔口的咖啡店業者經營，而樓上則作為住宅使用，要價2280萬元求售。時隔近半年，代理銷售的第一太平戴維斯（Savills）前日受詢時表示，業主曾收到報價，但最終決定不賣。

近日，《新明日報》接獲讀者通報，這家咖啡店有進駐已久的攤主因租金起價、成本飆升，決定在下月初關檔結業。記者前日走訪，並聯絡上在此賣了15年西餐比薩的老闆李小姐（40歲）。

她說，本月接到咖啡店經營者下個月要起租金的通知，漲幅超過1000元。

「不過這合乎情理，因為之前6年都沒起租金，老闆起租金之前也與我們攤販商討過。」

她認為，和周圍一帶的租金相比，漲後的租金符合市價。

不過，由於咖啡店人潮大不如前，進口西餐原料的成本又漲達三成，再加上工人不好請，她無力負擔調漲後的租金。

「我只好在四月初結業撤出。若要保持利潤，我的食物就得起價，但是我的客人大多是熟客，我實在不忍把增加的成本轉嫁給他們。」

李小姐在宏茂橋190號還經營一家西餐廳。咖啡店的檔口關閉後，員工將轉移到西餐廳工作。

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西餐比薩的老闆李小姐因租金起，決定在下月初關檔結業。 

「咖啡店經營者給了我們很寬裕的時間搬離，我雖不舍，但也沒辦法。」

此外，也有食客在本月18日於面子書群Hawkers United – Dabao 2020上傳帖文，稱這家咖啡店的「桃源美食村」煮炒檔也因租金起價，將在4月結業。

不過「桃源美食村」婉拒受訪，並未向媒體證實結業消息。

咖啡店經營者說，租金6年未起，疫情期間曾自掏腰包為十多個攤位支付半個月租金，如今業主起價才不得不漲租金。

咖啡店經營者德利集團也管理雜菜飯和飲料檔口。

集團負責人黃先生指出，他們是主要租戶，從業主那裡租下咖啡店，再出租給攤販。

「咖啡店6年來沒有起租金，包括冠病時期。如今是與業主續約，業主起了租金，我們才起攤販的租金，漲幅還相對小。」

他提到，冠病時期政府給熟食中心和巴剎的小販減免租金，於是集團也自掏腰包，給咖啡店的所有攤販，減免了半個月的租金。

「我們現在也是不得已才會漲租金。」

選擇留下的攤主表示，在這裡紮根且有固定熟客，漲幅仍在可接受範圍。

在咖啡店賣麻辣香鍋6年的攤販阿明透露，他的租金由3400元漲至4400元。

「這基本和外面持平。但考慮到熟客，我還是決定留下來。」

炒福建蝦面的老闆余先生（59歲）已在此營業了12年。

他透露，是因業主起了咖啡店經營者約30%的租金，後者就給攤主起了約25%租金。

「生意還能繼續做下去，那我就不搬。」