商家鼓勵消費者自備容器買年餅 減少使用塑料容器

2022/01/09   •   2600閱
過年期間,塑料年餅容器堆積成山是常見問題。新加坡的零浪費雜貨店和網店積極推動環保理念,鼓勵消費者自備容器或回收容器,減少浪費。這些商家不僅提供環保容器選擇,還主推無包裝年貨,價格更可能比市場上便宜。透過合作,零浪費模式將擴大至居家烘焙業,共同倡導更可持續的生活方式。
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迎春賀歲時不忘兼顧環保。家家戶戶買年餅過節,但過年後往往丟棄或囤積裝有年餅的塑料容器。有商家就鼓勵消費者買年餅時自備容器或先購買再歸還容器。

年餅一般裝在這種紅蓋透明的塑料容器,但每次過了年,家中囤積的容器越來越多。這家位於宏茂橋的雜貨店決定回收這些容器。而店內所售賣的產品沒有經過包裝,他們也不為顧客提供塑料袋。如果顧客沒有自備容器,回收的塑料容器就能派上用場。雜貨店從三年前開始售賣年貨,每年的需求穩定上漲約兩成。

零浪費雜貨店聯合創辦人鄭國欣說:「這三年來可以看得到新加坡人會比較意識到環保的概念,他們會覺得是一個能做得到的生活方式。因為疫情的關係所以探訪會比較少,年貨在家裡剩很多過了年也是吃到有點膩,顧客自備自己的容器來,然後他們可以買自己所需要的量。」

少了花俏精美的包裝,業者表示雜貨店有部分年貨的價格比市面上便宜10%到20%。

另一家成立不到半年的網店,則以「零浪費」為概念售賣各種食品。這個農曆新年業者主推黃梨餅、蛋卷、雞蛋糕等傳統年餅。消費者可選擇購買環保容器來裝年餅,或是之後歸還容器取回訂金。業者表示大部分顧客會選擇買下容器,待下次光顧時再循環使用。

零浪費網店創辦人吳偉赫說:「每次過年後就發現到我的家也是會收藏很多這些罐子。我也是跟我媽媽講,為什麼要收那麼多呢我們有了啊。你知道年長人士都是要收,他們丟掉也是浪費,所以我是覺得需要有一個方式來減少這些垃圾。」

業者指出接下來將同居家烘焙業者合作,為他們提供環保容器,以提倡環保避免浪費。

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