# 國泰被討伐，新航被投訴餐食....這些航司最近都怎麼了？

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Published: 2023-05-27
Source: 獅城新聞

最近，關於國泰航空的事件不斷發酵‍ 

香港國泰航空機組人員歧視乘客英語不好的事件持續發酵。繼開除三名涉事機組人員後，國泰航空公司總裁四度道歉。

在這同時，機組人員私下對話被人錄音傳開，也引發關注和討論。工會表示多名員工面對不實指控。因為按規定，機組人員可以要求乘客刪除視頻或錄音。不過國泰航空向內部員工發信講述機組人員要如何應對乘客在機艙內錄影和拍攝，要求空服員以冷靜專業方式處理，但沒有提及可要求乘客刪除內容。

國泰航空也針對事件四度道歉，並表示未來也會在大灣區招聘空服人員。不過大部分中國大陸網民不接受道歉。 

特首李家超在微博發表對國泰事件感到痛心和憤怒的貼文後，六小時內有超過5000個留言，大部分都是要求港府正視歧視問題。

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不僅是國泰，新航最近的也是被乘客口誅筆伐。

飛機餐近期頻頻挨轟，新加坡航空公司將作出調整，中途、長途和超長途航班將恢復提供前菜，短途航班也將恢復提供餐包。新航也澄清，沒有縮減預算，目前的飛機餐預算甚至比之前高20%左右。

網民要求恢復「疫情前的福利」 

近幾個月，新航飛機餐從使用的紙盒到提供的餐點遭到乘客批評。隨著新航近日公布上財政年轉虧為盈，逾21億元凈利創下新高，網民紛紛要求新航提高飛機餐素質，改善包裝，並且恢復「疫情前的福利」。

新航發言人表示，他們已經恢復提供一些在疫情期間因操作和供應鏈考量以及為減少食物浪費而暫停提供的餐食，例如芝士與餅乾，以及搭配歐陸式早餐的瑪芬蛋糕。

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從6月1日起，飛行時間至少三個半小時的中途、長途和超長途航班經濟艙飛機餐除了有主菜、餐包、芝士和餅乾以及甜點，也將恢復提供前菜。

飛行時間在一個半小時至三個半小時之間的短途航班經濟艙飛機餐也將恢復提供餐包，搭配主菜和甜點。

關鍵在於期望未被滿足 

有公眾質疑新航的飛機餐素質下降是因為新航縮減開銷，新航對此回應表示並非如此，目前的飛機餐預算甚至比2019/2020財政年高出20%左右，儘管運能比當時來的低。

經常搭乘新航的公眾表示，問題的關鍵在於乘客的期望未被滿足。

新航的「世界級」品牌是一把雙刃劍，而新航向來就是做得比大家都好，所以你一旦退步，大家都會發現。

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新航的價格會比多數航空公司來的貴，多數人樂意買單就是因為一分錢一分貨，你能得到好的服務。

在疫情前每年至少會搭新航兩次的他認為，新航的食物和呈現方式已經往其他航空公司的水平靠攏，價格卻仍在上升，沒了價值主張，服務還稍微退步了。 

機票價格拉高了乘客的期待值，而且如今許多傳統航空公司收費較低但飛機餐品質更好。‍

食物對航空公司而言是一筆可觀的開銷，儲存、準備、供應和清理飛機餐也需要人手。對一家大型傳統航空公司而言，每一餐節省幾分錢可以積少成多。

但新航發言人就指出，自從在2020年4月改用一次性塑料盒之後，中途和長途航班的飛機餐分量事實上有所增加，這款餐盒的容量比疫情前所使用的更大，按重量計算可以多出30%。

也有網民支持新航的做法，認為新航若是為了環保而使用更昂貴的包裝，他寧可選擇新的包裝，也有人認為人們對於經濟艙的要求不應該太高。

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但不管怎樣，作為全世界最好的航空公司之一，是有原因的。

新加坡航空致力於提供卓越的客艙體驗，無論是經濟艙、商務艙還是頭等艙，他們都注重舒適度和個性化服務。客艙設施現代化，座椅寬敞舒適，並提供舒適的寢具和娛樂系統。頭等艙和商務艙設有平躺座椅，提供私人空間和優質餐飲服務。 

航空以其熱情友好的服務而聞名。機組人員經過專業培訓，始終以微笑和禮貌的態度對待乘客，並竭盡全力滿足他們的需求。他們注重細節，為乘客提供個性化的服務，使乘客感到賓至如歸。

新加坡航空提供多種餐飲選擇，從精心準備的美食到特殊飲食需求的考慮。無論是經濟艙還是商務艙，乘客都可以享受到精美的餐點和優質的飲料。新加坡航空還與知名廚師和餐廳合作，提供特色菜肴和獨特的餐飲體驗。

新加坡航空以其準時性和可靠性而聞名。他們致力於保持航班的準時起降，並採取措施確保乘客的行程順利進行。這種可靠性為乘客提供了更好的旅行體驗，使他們能夠按時到達目的地。 

新加坡航空使用先進的航空技術和現代化的飛機，提供更安全和舒適的航行體驗。他們不斷更新飛機設施和系統，提高飛行效率，並關注環境可持續性。

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總的來說，新加坡航空經過幾十年的發展，不斷提升服務品質和乘客體驗，成為享有盛譽的航空公司之一，並在全球航空市場上發揮重要作用，希望在未來能繼續保持。

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