# 蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/WWv9v Published: 2022-04-04 Source: 獅城新聞 在中國，蘭州牛肉麵 是一道相當市井的美食 和沙縣小吃、黃燜雞米飯「三足鼎立」 最具**人間煙火氣** 可是，直到2017年 在新加坡的我們 才終於吃到了最正宗的蘭州牛肉麵 ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936586.avif?1648990840) 中國人最講鄉土情懷 身處異鄉的遊子 在新加坡打拚時 心心念念的就是那口**家鄉味** ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936587.avif?1648990840) ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936588.avif?1648990839) ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936589.avif?1648990839) ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936590.avif?1648990839) 海外獨自居住生活的我們 無論身份是上班族還是學生 在這個略顯「陌生」的國度 「家」始終是心中難以割捨的牽掛 一碗暖胃的**牛一嘴牛肉麵** 帶著那口最熟悉的味道 就在這時候陪伴著我們 度過了無數個難熬的時刻 ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936591.avif?1648990838) ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936592.avif?1648990838) 我們心中對家的眷戀和不舍 從牛一嘴的第一間店開始投射 蔓延到**全島13家分店** 分布在新加坡的東南西北 ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936593.avif?1648990838) 牛一嘴現有分店一覽 牛一嘴 不僅為我們帶來了家的味道 也將「蘭州牛肉麵」的名號 **徹底打響新加坡** 不僅是中國人 新加坡各個種族群體 也逐漸愛上了這口味道 ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936594.avif?1648990837) ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936595.avif?1648990837) **總店在Singpost Centre B1層，Subway旁** 快速擴張的同時 牛一嘴始終保持品控 並認真傾聽顧客的反饋 大眾點評上平均打分4.1就是明證 更是有無數食客 給出了**5星好評**的最高認可！ ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936597.avif?1648990836) ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936598.avif?1648990836) ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936599.avif?1648990835) **身處異國他鄉，** **獨愛這口家鄉味。** 過去的兩年 一路順風順水的牛一嘴 遭遇到了前所未有的**重大挫折** 突如其來的新冠疫情席捲全球 新加坡也無法獨善其身 隨之而來的防疫限制措施 重創了新加坡餐飲業 **反覆無常的堂食禁令** 讓餐飲業者舉步維艱 不少經營了幾十年的老字號餐館 都無法逃過這場世紀浩劫 在這場大洗牌中幾經掙扎 最終只能含淚告別 ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936601.avif?1648990835) 著名旋轉酒樓百齡麥歷史停留在43年，圖源：FoodieSG 人工費用、租金等硬性成本 讓牛一嘴**經歷了兩年多的「疫情求存」** 現在，在新一輪解封措施下 終於迎來了曙光 牛一嘴順勢而為升級 **中央廚房** 打通供應鏈上下游 完成了**中餐標準化** 讓菜品質量得到了全面優化 為牛一嘴的粉絲們 帶來了更加優質的服務 ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936602.avif?1648990834) 雖然付出了巨大的心血和成本 但牛一嘴每一碗濃香的麵條 依舊維持在**10新幣左右的售價** 讓食客吃得舒心，吃得順心 實惠又美味~ ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936603.avif?1648990834) ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936604.avif?1648990833) 除了不加價 為了感謝新老顧客一路以來的支持 牛一嘴現今推出多款驚喜福利！ 無論是**堂食**、**打包自取** 還是通過**外賣平台**點餐 都有數不清的優惠折扣 **本期福利** **福利一：堂食送爆款烤串** 在全島13間牛一嘴門店堂食 參與活動 消費任意一份面、餃子、抄手 只要是主食，就免費送牛羊烤串！ 參與方式： 點亮文末右下角**「贊和在看」** 到店出示給店員 ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936606.avif?1648988526) 單點一份主食，送**一串**烤串！ 升級套餐，送**兩串**烤串！ 每天每家店**限量30份** 先到先得！ ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936607.avif?1648990833) **福利二：打包自取** **立享高達15%折扣** 活動期間 只要到牛一嘴消費**滿15新幣** 打包自取可享受**10%-15%**不等折扣！ （每家分店折扣力度有別） ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936608.avif?1648990832) 活動條款: \*進店堂食只可享受福利一 \*進店堂食後再打包，可同享福利一和二 \*烤串分牛肉串/羊肉串，不可自選 \* 活動時間：4月2日至4月14日 \* 活動解釋權歸牛一嘴所有 陳設簡單的牛一嘴 溫黃的燈光、木質的桌椅 傳遞著快餐店少有的溫馨 點餐也非常方便 櫃檯和點餐機任你選擇 ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936613.avif?1648988544) ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936614.avif?1648990832) 終於等到疫情解封啦~ **愛吃愛喝又想家的你** 來這裡准沒錯！ ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936615.avif?1648988547) **Hello** **April** ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936616.avif?1648988550) 招牌蘭州牛肉麵 說起蘭州牛肉麵，最銷魂的，就是那口滋味濃郁的老湯。 牛一嘴的蘭州牛肉麵，所用的湯底，是由**百餘斤的牛大骨**，再加上**老土雞**和**十多種佐料**熬制。 ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936617.avif?1648990831) 大骨用涼水泡至血水下來，再經過數小時的熬制，湯底呈現出相當清澈的狀態。淺嘗一口，湯中充滿著鮮甜。 ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936618.avif?1648988552) ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936619.avif?1648990831) 要想一碗蘭州牛肉麵好吃，麵條的質量也很重要。嚴選**新鮮的高筋麵粉**，蛋白質含量高，麥香味十足。 經過大廚的細細鞣製，根根麵條都筋道油亮帶著韌性。細細品嘗，麵條與麵湯互相交融，口感層次豐富。 ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936621.avif?1648990830) ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936622.avif?1648990830) 軟而不爛的牛肉，搭配上秘制的油辣子，越吃越有味，讓人慾罷不能。 ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936623.avif?1648988554) ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936624.avif?1648988556) 整碗面勾人味蕾，就像一首回味無窮的老歌一樣，宛轉悠揚勾人心弦。 也難怪著名美食作家蔡瀾，在《蔡瀾旅行食記2》一書中，對其大加誇讚呢~ 爆款牛羊肉烤串 一碗湯鮮料足、熱氣騰騰的拉麵，配上烤串，絕對是溫暖身心的必備品。 烤串味道如何，肉的品質最重要！選用牛羊身上**最嫩的部位**，油脂平衡，不膻不膩，讓人忍不住垂涎三尺~ ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936625.avif?1648990829) ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936630.avif?1648990828) 在燒烤的過程中，等待著烤串一點點變熟是最幸福的一件事！特別是端上來，發現烤串**質嫩爽口，油而不膩**的時候。 ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936631.avif?1648990828) 搭配上店家精心調配好的孜然、辣椒粉等調味料，一入口，烤串的芳香就在口腔中四溢蔓延。 ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936632.avif?1648988564) 牛一嘴美味烤串 ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936634.avif?1648990828) ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936635.avif?1648990827) ‍烤串‍越嚼越香、越嚼越辣，味蕾簡直爆炸！難怪是被無數人翻台的種草爆款了~ ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936636.avif?1648990827) 偷偷跟你們說一句，之前烤串只有在總店才有.....現在，牛一嘴**全島13家分店**都有供應，愛擼串的你們快衝！ 蘭州炒麵 蘭州人喜歡面自是不用說。除了牛肉麵外，一碗熱騰騰的蘭州炒麵，才是清晨最具煙火氣的一道美食。 ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936637.avif?1648990826) ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936638.avif?1648990825) 看起來樸實無華，實則是最撫凡人心的炒麵，色香味濃，爽滑適口。 ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936640.avif?1648990825) 炒麵內有菜又有肉，**營養豐富**，易於消化吃起來麻辣鮮香，口舌生津。 ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936641.avif?1648988569) 紅油抄手&手工水餃 和壹碗水餃合作，牛一嘴引進的抄手和水餃很美味！紅油抄皮薄餡大，紅彤彤的湯反射出油光，入口微辣鮮香。 ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936642.avif?1648990824) 肉嫩鮮美的餛飩，加上香辣濃香的醬汁，麻辣酸甜和咸香，創造出一種奇妙的平衡滋味，一秒入魂。 **唯美食不可辜負** ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936644.avif?1648990824) ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936645.avif?1648988572) 手工水餃的餃子皮，**吸足了精心調配後的湯汁並融進肉餡兒里**。輕輕一咬，汁水灌下去的感覺不要太過癮！ ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936646.avif?1648988576) 網紅爆款熱乾麵 黃燦燦的熱乾麵，最近成為了牛一嘴的又一網紅麵食。 熱騰騰的熱乾麵，從沸水撈出時就氤氳著白霧，讓整個空間都飄散著芝麻醬的香氣。 ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936647.avif?1648988578) ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936648.avif?1648990823) 辣蘿蔔丁、酸豆角沫、榨菜丁和蔥花整整齊齊地鋪在麵條上，芝麻醬就像湖北當地星羅密布的水網一樣，滲進麵條中。 經過本地「湖北胃」幾輪試吃改良後，鋥亮的熱乾麵香氣四溢，味道鹹淡適中又醇厚，齒頰留香。 ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936649.avif?1648990823) ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936650.avif?1648988583) LOVE AUTUMN 金牌魚湯米粉 中國北方喜歡吃麵食，南方人則更喜歡嗦粉。都說靠山吃山靠水吃水，一碗鮮香濃郁的魚粉，是很多人心中的慰藉。 ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936651.avif?1648990822) 魚湯里加入煮好的米粉和蔬菜。細細的魚粉Q彈爽滑，**纏繞著魚香味**，魚肉細嫩可口，入口即化。據說會吃的人，連湯汁都不會放過呢~ ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936653.avif?1648988588) ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936654.avif?1648988595) ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936655.avif?1648988601) 各式小吃和飲料 光吃主食難免太過單調，牛一嘴還有葷素搭配的涼拌小菜。 ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936658.avif?1648990821) 海帶絲、豆腐絲、魔芋絲、溏心蛋......你想的到的，這裡都有~ ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936660.avif?1648990821) ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936661.avif?1648990821) 網紅包裝的飲品，有顏也有味。牛一嘴自製的檸檬茶、奶茶、百香果茶，還有一系列罐裝飲料，足以滿足你挑剔的味蕾。 ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936663.avif?1648990820) ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936665.avif?1648988605) 探尋你心中最愛的家鄉味的同時，也別忘了「薅羊毛」，參加活動享受驚喜福利哦**（小tips：晚上7點後人很多，最好在7點前來）**： **本期福利** **福利一：堂食送爆款烤串** 在全島13間牛一嘴門店堂食 參與活動 消費任意一份面、餃子、抄手 只要是主食，就免費送牛羊烤串！ 參與方式： 點亮文末右下角**「贊和在看」** 到店出示給店員 ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936606.avif?1648988526) 單點一份主食，送**一串**烤串！ 升級套餐，送**兩串**烤串！ 每天每家店**限量30份** 先到先得！ ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936607.avif?1648990833) **福利二：打包自取** **立享高達15%折扣** 活動期間 只要到牛一嘴消費**滿15新幣** 打包自取可享受**10%-15%**不等折扣！ （每家分店折扣力度有別） ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936608.avif?1648990832) 活動條款: \*進店堂食只可享受福利一 \*進店堂食後再打包，可同享福利一和二 \*烤串分牛肉串/羊肉串，不可自選 \* 活動時間：4月2日至4月14日 \* 活動解釋權歸牛一嘴所有 除了以上福利外 現在通過**Grab** 或是**唐人街外賣**下單 訂購牛一嘴**3人或5人套餐** 也可獲得**高達30%折扣**！ 和好友或是家人一起同享 最是適合不過了~ ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936673.avif?1648990819) **· 牛一嘴Núodle ·** **Singpost Centre店** 店鋪地址: 10 Eunos Road 8 #B1-128/129 Singapore 408600 聯繫電話: 9189 9937 **Compass One店** 店鋪地址: 1 Sengkang Square #01-36 Singapore 545078 聯繫電話: 9382 5194 **Our Tampines Hub店** 店鋪地址: 1 Tampines Walk #01-101 Singapore 528523 聯繫電話: 8828 6765 **Woodlands Squre店** 店鋪地址: 12 Woodlands Square #01-61, Tower 1 Singapore 737715 聯繫電話: 8388 2131 **Marina Bay Link Mall店** 店鋪地址: 8A Marina Boulevard #B2-67A Singapore 018984 聯繫電話: 9387 8313 **Jurong Point店** 店鋪地址: 1 Jurong West Central 2, #03-42 Stall MR3, Jurong Point Shopping Centre Singapore 648886 聯繫電話: 8191 9886 **Great World City店** 店鋪地址: 1 Kim Seng Promenade \#03-116 Stall 3, Great World City Singapore 237994 聯繫電話: 8466 1150 **Marina One店** 店鋪地址: 5 Straits View #B2-41/42, The Heart Singapore 018935 聯繫電話: 8279 1590 **Republic Plaza店** 店鋪地址: 9 Raffles Place #02-04 Singapore 048619 聯繫電話: 8277 5534 **Plaza Singapura店** 店鋪地址: 68 Orchard Road #06-15/20, Stall 11 Singapore 238839 聯繫電話: 9347 8655 **Alexendra Retail Centre店** 店鋪地址: 460 Alexandra Road #01-01 Singapore 119963 聯繫電話: 8193 5587 **City Gate店** 店鋪地址: 371 Beach Road #01-14 Singapore 199597 聯繫電話: 9382 5194 **Jewel Changi店** 店鋪地址: 78 Airport Boulevard, #B2-255, Jewel Changi Airport Singapore 819666 聯繫電話: 9386 6531 ![蘭州拉麵就是這個味兒！新加坡全島13家店送爆款烤串！每天限量](https://www.shicheng.news/images/image/1693/16936674.avif?1648990819)