# 本地導演孫立人與《瘋狂富豪》名廚合作 電影美食搬上桌 

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Published: 2022-03-09
Source: 獅城新聞

![本地導演孫立人與《瘋狂富豪》名廚合作 電影美食搬上桌 ](https://www.shicheng.news/images/image/1691/16916990.avif?1646744411)





銀幕畫面看得到，銀幕下也「吃」得到！本地導演孫立人攜手《瘋狂富豪》名廚林寶順辦電影美食私房菜，將銀幕畫面里的美味佳肴「搬」上桌！

最有趣的是，銀幕畫面上出現什麼菜，消費者就可同時享用該菜肴，充分體驗電影與美食的結合！

孫立人導演告訴《新明日報》：「這應該是亞洲前所未有的，結合聽、視、嗅覺合而為一的餐飲享受！」

孫導把兩層樓的洋房變身「私房菜餐廳」，去年底攜手賣座電影《瘋狂富豪》名廚林寶順，合夥籌辦電影美食私房菜。

林寶順（John See）年輕時在美食界得過金與銀牌獎項，出任不少電影的美食顧問，像本地狂賣的《瘋狂富豪》，而他最喜歡的就是巨星楊紫瓊主演的《花樣廚神》。

林大廚提到與孫立人合作就說：「他是電影導演，熱愛美食。我是廚師，兼職當電影美食顧問，跟他合作是必然的。」

推出楊紫瓊電影菜肴 

孫導將與林大廚攜手，推出楊紫瓊電影《花樣廚神》里的電影食譜，林大廚透露：「我們總共做了90至100道菜，最出色的是黑雞湯和阿爸的炒麵！」

這是否意味，食客品嘗私房菜，將可吃到100道菜？

孫導今早（3月8日）受訪時進一步補充：「不是啦，林廚會做7道電影里最經典、知名的菜肴給觀眾（顧客）。」

其中一道賣相挺美的是《海之歌》，以蝦作為主菜。

把控美食與電影畫面上菜的時間一致，最需要克服的難處在哪裡？

孫導說：「要重複的做、重複的練習，把所有流程一一掌控，才能讓消費者一起享受觀影與餐飲同時進行的這個過程。」

因為地點很「隱私」，這樣的電影美食宴每次僅招待5人（配合防疫條例，之前招待8人），走的是高檔路線，最高端的價錢是，一人500元。

孫導表示，來臨的5月會推出《教父》電影美食宴，「今年是《教父》電影50周年，廚師會烹煮5道出現在銀幕畫面上的佳肴。」

《教父》是孫立人最喜歡的電影，也是他當年拍國產片《私會黨》的動力之一。

至於《瘋狂富豪》美食宴，則預計於今年5月推出。

今年底拍《大胃王》炮製50多樣獅城美食 

《新明日報》曾率先報道，孫立人操刀美食電影《大胃王》，但因碰上冠病來襲，計劃趕不上變化，拍攝檔期一改再改。

昨晚受訪時，孫導表示《大胃王》將持續拍攝計劃，希望能在今年底或明年初開鏡，負責為片中美食掌舵者，正是名廚林寶順。

《大》主推本地美食，孫導透露影片中將超過50道獅城美食，「其中在我腦海中出現的是：福建炒蝦面和海南雞飯！」

疫情持續，本地不少導演對電影「望而卻步」，孫導卻一部接一部，從《今夜不回家》《騙騙喜歡你》，年底還有《大胃王》，是什麼樣的力量驅使他努力前行？

「我年紀不小了，世界處於動盪中，很多事今天不知明天事，想做就應該去做。已經做了，即使失敗，也證明我勇於嘗試，總好過乾等什麼都不做。在新加坡拍電影是很困難的一件事，但只要見到一點『可能性』，為何不敢敢沖呢？」

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其中一樣賣相挺美的是《海之歌》，以蝦作為主菜。（受訪者提供）

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花樣百出團圓面。（受訪者提供）