# 帶上你256G的胃，來挑戰這家雪花和牛不限量的江湖自助火鍋

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/XEQYp
Published: 2019-04-05
Source: 獅城新聞

還記得東部的高顏值江湖火鍋嗎？

**九 門 · 江 湖**

又雙叒叕來給大家送福利了~

還推出了全新的火！鍋！自！助！

大胃王們，快來給年輕的老闆上一課！

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從開業起到至今，九門江湖憑藉

正宗的味道、特色的菜品、雅致的環境

不僅客似雲來，高朋滿座

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還收穫了廣大吃貨們的無數好評~

**好評如潮**

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 **江 湖 火 鍋 自 助** 

這一次，九門·江湖

在江湖上又掀起了一番腥風血雨

不僅推出了好幾款別具特色的新菜品

還推出了兩款火鍋自助哦

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 **江湖俠客** 

江湖俠客自助只要**$22.80++**起

即可享受超過**80道菜品**

包括各種海鮮、小吃、甜品、飲料

統統不限量，任點任吃！

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 **九門提督** 

九門提督是在江湖俠客的基礎上**再加$10**

就可解鎖**不限量雪花和牛**等**30餘道**精品菜肴

還有**康師傅系列飲品**無限暢飲！

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九門提督自助包含的飲料有

**可樂、雪碧、健力寶和8款康師傅瓶裝飲料**

想喝多少都可以！

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 **自助餐檯** 

為了讓大家能夠更方便地吃自助

老闆還特意進行了一番小改造哦~

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幾十種新鮮涮品，想吃什麼拿什麼！

還有專門放菜的**小推車**，也是很貼心了~

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為了保持菜品的新鮮度

一些特殊的菜品就需要**現點現拿**啦

比如**雪花和牛、精品黑豬肉、深海扇貝、**

**花蟹、整條鯧魚**等等等等

 **雪花和牛**

超大一盤的雪花和牛

細嫩多汁，風味獨特

擺盤也是超精美了

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**精品黑豬肉** 

精品黑豬肉選用的是

西班牙的黑豬肉

肥瘦相間，肉質香嫩

 **深海扇貝**

涮火鍋怎能沒有海鮮

扇貝上面撒了一層魚籽

扇貝肉質鮮美十足

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**花蟹** 

K妹吃蟹可是首選花蟹

也是非常挑剔的girl了

花蟹都是現點現殺的哦

 **整條鯧魚**

整整一條的鯧魚

老闆也是非常壕氣了

鯧魚肉質緊實且少刺

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每桌都會有一些帶著桌號的**小夾子**

只需要夾在想吃的菜品照片下面就可以了哦

服務生會將菜品端到你的桌子上

這些菜品全部都是**無限量供應**的哦！

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自助小料已經包含在自助餐費里哦

小料台上的所有**涼菜、水果、甜湯及粥品**

還有**小吃、甜品、飲料**統統包括在內

還有**上百種自助菜品**

以上羅列出來的全部**無限量供應！**

任點任吃！吃到扶牆出！

註：

\*周一至周五午餐$22.80++/$32.80++; 周一至周四晚餐$25.80++/$35.80++; 周五晚餐/周六周日全天/公共假期&amp;公共假期前夕為$27.80++/$37.80++;

\*1.4米以下兒童/70歲以上為$14.80++/$18.80++;

\*1.1米以下兒童/80歲以上不收取自助餐費;

\*午餐時間11am-4:30pm，晚餐時間4:30pm-11pm;

\*自助餐價格不包含鍋底費、GST和服務費哦;

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介紹完自助，怎能少得了福利？

福利如下哦~ 

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**可派粉絲獨享福利**

 **福利一 · 九折優惠** 

**掃描下方二維碼並按照指示操作**

**即可享受自助九折優惠哦**

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 **福利二 · 梅酒免費送** 

**掃描下方二維碼**

**添加九門·江湖客服號**

通過微信訂位，即可獲贈**梅酒**一壺

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有任何問題

也可以勾搭客服進行諮詢哦

**馬上添加**

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 **福利三 · 幸運大抽獎** 

活動期間，

到店消費均可參與**幸運大抽獎**

最高可抽取**免單**優惠哦！

 **福利四 · 啤酒買3送1** 

活動期間，憑此帖到店消費

即可享受啤酒**買三送一**！

 **福利五 · 留言送自助** 

**在這篇帖子下方**

**以「我與九門江湖」為題留言**

留言點贊數排在**1-9名**的寶寶

送**價值$27.8**的**「江湖俠客」自助1位**

（需要二人以上才能使用）

留言點贊數排在**10-29名**的寶寶

送**價值$8.8**的**「江湖鴛鴦鍋底」1份**

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**留言得獎名單將在4月15日公布** 

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**活動時間** 

**2019年4月5日 - 2019年5月5日**

註：

\*以上福利在公共假期當天不可享受;

\*福利一的九折優惠僅限自助餐費用，不包含鍋底;

\*福利二、三、四可同時享受哦;

\*活動最終解釋權歸九門江湖與可派所有

 **百 味 火 鍋 · 快 意 江 湖** 

百味火鍋，其味的靈魂皆在湯底

九門·江湖的湯底不僅種類多樣，而且精益求精

材料全部空運自四川總部，地道又美味

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 **招牌植物清油麻辣鍋** 

領銜的便是這植物清油麻辣湯底

真空包裝，從四川遠道而來

100%的純菜籽油，十分**健康**，不怕胖哦

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服務生會當著大家的面將清油倒入原**高湯**鍋中

清油辣而不膩，看著整鍋瞬間變紅

是不是已經在咽口水了呢

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 **貴妃養顏蹄花鍋** 

蹄花，是女生美容養顏的必備佳品

特製的**蹄花膠原蛋白凍**

是經過了數小時古法熬制無添加形成的

放入骨湯里，一整鍋滿滿的都是膠原蛋白

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嫩嫩的蹄花軟糯不爛

骨頭上的連筋也很筋道

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 **紅油麻辣鍋 VS 滋補烏雞鍋** 

K妹這次還嘗了牛油鍋和烏雞湯鍋

牛油鍋的全稱是**醉成都紅油麻辣鍋**

看到這厚厚的牛油了吧

真真是香飄十里，味道純正得不得了

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烏雞湯鍋也有一個很不好惹的名字

**皇城滋補烏雞鍋**

原來是御膳哦，真是失敬失敬了呢

當歸和烏雞的搭配真的是十分養氣滋補了

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 **調料台** 

調料台安安靜靜地立在楓樹之下

也是十分唯美了

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服務生小姐姐還貼心地

調製了一碗**原湯碟**給K妹哦~

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 **九 門 美 味 · 食 記 江 湖** 

九門·江湖的菜品可謂把菜品的

**色香味**發揮得淋漓盡致

樣樣精緻，道道味美，K妹也是十分佩服了

 **飛龍海鮮拼盤** 

一上來就是如此震撼的**海鮮拼盤**

一眾蝦兵蟹將被放在龍舟里

花蓋螃蟹、青口、帶子、蝦、

還有不重樣兒的魚片

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每一樣都厚實又新鮮

不愧是能站上龍背上的美味

 **神仙魚片** 

還有一道從廣寒宮飄下來的菜肴

踏著白露雲霧，裊裊而來

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涮煮後的**耗兒魚**魚片細嫩無比

肉質絲絲縷縷，撒上的**蟹籽**纏綿魚上

簡直美味到極致

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 **雙椒麻辣牛肉** 

雙椒啊，麻辣必定雙倍啊

口感和味道也定然是Double的鴨

辣椒經過反覆地**捶擂**，味道滲透在牛肉之中

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那麼大一片，肉質口感也都細嫩得沒話說

絕對沒有貪多嚼不爛的煩惱

![帶上你256G的胃，來挑戰這家雪花和牛不限量的江湖自助火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1494/14943597.avif?1589869033)





 **魚籽手打蝦滑** 

蝦滑純手打，鮮蝦製成

廚師還用**魚籽**撒上「九門江湖」的字樣

也是十分有心了

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入鍋後很快蝦滑就上浮了

吃起來**香滑細膩**

蝦的鮮美配上魚籽的顆粒感，營養又美味

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 **純手工石磨黑豆腐** 

由**黑豆和黑芝麻**等手工磨成的豆腐

營養價值更高，聽說有望阻止髮際線後移

黑豆腐口感細膩鮮嫩，吸飽了湯汁

豆香陣陣，好聞又好吃

![帶上你256G的胃，來挑戰這家雪花和牛不限量的江湖自助火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1494/14943600.avif?1589869033)





 **江 湖 里 的 葷 菜** 

當然不可能只有那麼幾道小鮮肉了

K妹還點了好幾道精緻美味的葷菜哦

比如**楓葉雞、九門小串串拼盤、紅酒牛肉**

 **招牌楓葉雞** 

雞肉精選了**雞腿肉**

用特製的辣椒腌制而成，十分細嫩

而且置於楓樹之下，格外有情調

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 **九門小串串** 

魷魚、麻辣牛肉和野山椒的組合

絕對值得一試哦

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 **紅酒嫩牛肉** 

將細嫩纖薄的肉片泡在紅酒中

再入鍋涮煮，會更加**鮮嫩入味**

一整盤下來，會有一種微醺的感覺哦

![帶上你256G的胃，來挑戰這家雪花和牛不限量的江湖自助火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1494/14943603.avif?1589869033)





 **大 俠 也 吃 素** 

是了是了，葷素搭配才能吃得順意

這些個素菜也是十分費功夫的

比如切得極薄的**八秒黃瓜**和**繁花土豆**

黃瓜涮煮八秒即可食用，脆生生的十分解膩

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還有一道誘人的**素腰花**，屬於豆製品

入口滑溜溜的感覺

嚼起來還軟軟糯糯的，十分特別了

![帶上你256G的胃，來挑戰這家雪花和牛不限量的江湖自助火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1494/14943606.avif?1589869033)





 **酒 足 飯 飽 上 甜 點** 

**冰粉**是川味火鍋必不可少的一道甜品

除此之外還準備**酸奶**和老成都的**糖油果子**

都是十分地道的成都味道

甜而不膩的飯後甜點，真是能甜到心坎里

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 **楓 林 滿 苑 · 曲 水 流 觴** 

九門·江湖真的是一家十分具有

詩情雅趣的火鍋店了

店內隨處可見的**楓樹**和**鏤空燈盞**

店門口的**雕梁**和**小軒窗**，頗有一種「屋舍儼然

良田美池桑竹之屬」的**世外桃源**意境

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店內整體採用的**開放式空間**設計

大大的落地窗採光極好，所以寬敞明亮

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每一個桌子都有隔斷，卻不顯壓抑

門口處**案台**的閒雲野鶴，最適合談心

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大廳中間的**曲水流觴**

是王羲之蘭亭集會的最佳寫照

**包間**內的清明上河圖

是市井江湖更是煙火人間

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門口還有很多最傳統的**成都小零食**單賣

還設了**遊戲機**，據說是80後最懷舊的街頭霸王

別問K妹這個00後的小公舉怎麼知道80後的遊戲

80后街頭霸王遊戲

懷舊小零食

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在K妹看來，江湖既應該是蘇軾口中

「一蓑煙雨任平生」的瀟灑自在

也可以是「滿船清夢壓星河」的閒適安然

![帶上你256G的胃，來挑戰這家雪花和牛不限量的江湖自助火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1494/14943617.avif?1589869032)





不知道你的江湖夢裡有什麼呢？

是採菊東籬還是戰褸山河？

是漁樵晚山還是石楠鴻雁？

溪亭日暮，荷硯露角，藕印正好

我在等風也等你

**九門·江湖火鍋**

地址：Bedok Point 03-01，799 New Upp Changi Rd Singapore 467351

電話：+65 6246 6789 / +65 8200 7296

營業時間：11:00 - 23:00

![帶上你256G的胃，來挑戰這家雪花和牛不限量的江湖自助火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1494/14943618.avif?1589869032)





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[](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NjM0MTEzNg==&mid=2654496329&idx=1&sn=b19e9d68c90d4e8fedee2ea69ae77a6a&chksm=8b7d5bb6bc0ad2a01d0fac16677c73b467a261ff8fe5fa34bebefe3402cf84253cdab049951a&scene=21#wechat_redirect)[](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NjM0MTEzNg==&mid=2654496495&idx=1&sn=9de3ca2c02eae8c6440b8a1bf9f951f5&chksm=8b7d5b10bc0ad206959326a80407a7a59808ed3971f0e2dc84a85dfc0e2638b40e101e5d1f9c&scene=21#wechat_redirect)[](https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIyNzI2MDQ5Mg==&mid=2247487650&idx=2&sn=faf746945ecd882d1c8b984a8c9ed2e6&scene=21#wechat_redirect)

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