# 新加坡現「雞胸肉」蛋糕，多少人能下的去嘴...

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/XLEKn
Published: 2018-11-26
Source: 獅城新聞

對於長期吃雞胸肉，特別是水煮雞胸的老鐵，那過程有多煎熬，只有自己知道？

「我感覺味道還不錯啊！！！」

連著吃一個月試試，前提這期間不攝入其他的肉類試試...

被看著那些五顏六色的健身餐流口水...畢竟碗是自己要洗的...光洗碗有多少小鐵能頂得住...

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小圈兒一個好基友，吃了一個月的雞胸肉，最後看到都想吐！

其實有人幫著做五顏六色的健身餐是不錯...

關鍵真貴！！！

牛油果、三文魚、澳洲牛肉、蔬菜汁、小核桃...

吃幾天就會發現...還是吃雞胸肉最實惠...

不過，這時候給你搞的雞胸肉蛋糕，要不要嘗下...

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但是小圈兒的第一反應就是雞胸肉蛋糕...

這款蛋糕就誕生在新加坡...

聽慣了富二代、官二代、拆二代，今天認識下農二代！

就是雞胸肉蛋糕的創始人，別小看了外面，關鍵在內在...

當下，新加坡開了一家燒烤檔就集合了五家本地農場食材，直運廚房，簡單處理後就上桌。這家攤位就位於裕廊東31街第318座組屋咖啡店內。

注意！這不算廣告啊！僅僅是「美食」分享，當然前提是你吃的下雞胸肉...

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據說，這家攤位的蔬菜來自全發有機農場、雞蛋來自聯華行鵪鶉蛋農場、肉類來自卓泰山農場、新鮮魚醬來自合利發有限公司，田雞則來自裕廊農場。這些食材每日新鮮送到攤位，除非需要腌制的肉類及田雞則需要提前一兩天就開始準備。

攤位的創始人很喜歡吃有機蔬菜，萌生想要創業的想法，後來和眾多合伙人一拍即合，在今年8月開始做生意。

選在目前的地點開檔，租金價格合理，又靠近農場，若臨時食材賣光，還可直接打電話從農場送過來，更加新鮮。

最關鍵的是——

這家店沒有固定湯頭，每天都會依據季節性食材來決定，如果老黃瓜季節就熬煮老黃瓜湯，如果番茄盛產就煮番茄湯，讓顧客吃到當季食材。

而且為了儘量保留食物原有的口味，這家店還引導食客只用鹽與胡椒調味...

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有機燒烤（Mookata）以兩人份套餐出售，定價38元，包括有機蔬菜藍、2份各130克的肉、2隻蝦、新鮮魚醬及兩隻田雞腿。

對於這種口味，是否符合新加坡當地人的口感呢？

「能嘗得出有機和非有機蔬菜的分別，因此特地下來光顧了好幾次」

「有機燒烤吃起來很有水分，不會感覺很渴，也比較健康。」

「農場食材吃起來口感真的很好，我最喜歡的是肋眼牛排」

...

這種健康的飲食要不要去嘗嘗...

當然，這算算小圈兒又推薦的一個創業項目呢？

剛剛起步哦！

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