# 先銷日本乾貝庫存 有顧客提早辦年貨

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Published: 2023-10-03
Source: 獅城新聞

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新加坡市面上目前出售的日本乾貝多為日本排放核廢水之前進口的產品。

（新加坡訊）海味業者表示，目前市面上售賣的日本乾貝仍是早前庫存，不少顧客開始為過年囤貨，而接下來進場的新貨價格料下跌，但顧客是否買單仍是未知數。

日本東京電力公司將在今年分4次排放合共3.12萬噸經稀釋的核廢水，第一輪排放已於8月24日開始進行。儘管目前沒有證據顯示當地海產有食安問題，但消息一出仍引發全球各地對輻射的擔憂。

《新明日報》報導，位於維多利亞街批發中心的海味乾糧批發店「亞包號」第三代頭家蔡為明受訪時指出，乾貝需要一兩個月曬乾成型，很多業者往往會提前採購。他相信大多業者目前仍在售賣上一批乾貝的庫存，暫時不受核廢水影響。

他透露，近期已有顧客不願購買日本乾貝，店員向顧客解釋清楚貨源日期後顧客才肯購買，有者甚至為了明年過年大量購買。

另一不願透露姓名的海味業者也表示有上述情況，因此最近日本乾貝的銷量略有增加，不少以往購買500克乾貝的顧客，如今會選擇加倍至1公斤留作年貨。

在萌古連商業中心營業的雲山泡參燕窩老闆李炎坡說，店內還有一年的庫存，因此暫時不打算進新貨也不擔心生意受影響。福源補品海味行老闆麥慶森則打算過兩周籌備預訂新年的海味。

他指出，現在中國暫停進口日本海產，更多日本乾貝會轉來新加坡，日本乾貝的價格預計會下跌。

「顧客可能會有所顧慮而不買， 所以我考慮進少一點貨。」

平時會購買日本乾貝熬粥煲湯的公眾張安娜（53歲，家庭主婦）說，雖然日本海產未檢驗出什麼問題，但為了以防萬一她還是採取謹慎態度，決定先觀望一陣。

中國乾貝料漲價

蔡為明表示，本地市面上的乾貝主要從日本和中國進口，前者較受歡迎。

然而，自從中國暫停進口日本海產，中國市場對中國乾貝的需求量已經供不應求，中國乾貝的售價隨之上漲，本地業者下來若要採購，可能還需要以高價買入。

蔡為明指出， 日本排放核廢水，引發了連鎖效應。他目前的中餐館顧客，有將近一半取消去年預訂的冷凍扇貝訂單。

「我現在的顧客分為兩派，一派擔心冷凍扇貝和乾貝會有輻射，另一派是認為不受影響。我是認為沒什麼影響，但顧客需要一段時間適應，具體情況仍得觀望。」