# 他們在新加坡吃了一隻螃蟹，竟要938新幣！拒絕付款後，餐廳報警

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/XZ6oB
Published: 2023-09-23
Source: 獅城新聞

近期，一群日本遊客來新加坡旅遊時，在某高級餐廳「賴帳」的事情火了。

**遊客指「太貴了沒錢付」，並讓餐廳報警，自己則是聯繫了旅遊局！**

最終，該事件以餐廳「減免107.4新（約560人民幣）」收場。

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圖源：asiaone

**新加坡一隻螃蟹售價938新引爭議**

**餐廳和顧客各執一詞，誰有理？**



事情還要從8月19日說起，幾位日本遊客當晚**在克拉碼頭某高級餐廳用餐**，因為想要嘗試新加坡有名的辣椒螃蟹，於是點了一隻阿拉斯加帝皇蟹，烹煮三種口味。

結帳時幾位食客卻驚訝地發現：**這隻蟹居然售價938新（約5000人民幣）！**

於是，紛爭開始了。

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圖源：餐廳在社媒公布的監控畫面

**據本地媒體報道，幾位日本遊客是這麼描述這件事情的：**

①服務員強烈推薦這種螃蟹，售價為30新，但並未告知這是100g的價格；

②我們並不知道螃蟹的總重量；

③不知道整隻螃蟹都是我們的，因為其他餐廳都只提供部分螃蟹；

④上了三盤螃蟹，我們根本吃不完。

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圖源：8世界 

在結帳時，幾位日本遊客非常震驚，**他們表示自己沒錢支付，並讓服務員報警處理，遊客則是聯繫了新加坡旅遊局。**

有媒體報道，店家曾表明這種蟹的**平均市場價在25.8新至29.8新（約150人民幣）之間**，並且拿出了其他顧客的收據，以表明自己的收費合理並沒有多收費。

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示意圖 圖源：hyperair

經過協商，最終餐廳選擇讓步，給幾位遊客提供了107.4新的折扣，其中一名遊客用信用卡支付了費用。

原本這件事已收場，但近期的輿論卻越來越不利於餐廳，於是餐廳在9月21日發布聲明，解釋了整件事的來龍去脈。

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餐廳社媒發布聲明的部分內容截圖

**餐廳提供了監控錄像，並做了詳細的解釋：**



聲明一開頭就指出「食客所作出的不實言論讓我們感到難過，**對方似乎想在各種平台上玷污餐廳和員工的聲譽。**」隨後才對顧客傳達的信息做出以下糾正。

**①員工有明確告知單價和售價，顧客還與之合照**

前後兩次跟顧客進行了溝通，並**明確說明螃蟹的總重量3.5公斤。**同時告知該螃蟹與蘇格蘭雪蟹相同，也是每100克26.80元。

為了避免誤會，員工在烹飪前將鮮活的螃蟹拿到顧客面前。顧客還與螃蟹合拍留念。

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圖源：餐廳在社媒公布的監控畫面

**②螃蟹做了三重口味，未收額外費用**

顧客選擇螃蟹後，餐廳準備了辣椒、鹹蛋黃和松露蛋三種烹飪做法的螃蟹，並且沒有收取額外費用。

**③顧客吃完了大部分的菜肴，並告訴餐廳經理「味道很棒」**

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圖源：餐廳在社媒公布的監控畫面

**④在結帳時顧客拒絕結帳，警方介入調節，餐廳提供了折扣。**

其中一名顧客說沒有足夠的錢支付，於是餐廳出於善意提供了107.4新的折扣。（相當於減免了400g的螃蟹價格）

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日本遊客提供

**⑤鮮活海鮮一般都是整體出售和提供，不會只出售部分蟹肉。**

對於顧客提出「懷疑沒有提供全部的蟹肉」的說法，餐廳解釋道「鮮活海鮮通常是整體出售提供，因為將其拆分後，剩下的部分將不是鮮活海鮮」。

最後，餐廳再次強調自己對定價透明，客戶服務和食品品質的承諾。

**對於餐廳的解釋，不少網友都紛紛發表自己的看法：↓↓**



**看法一：可存在溝通誤會，應該招會外語的員工**



有人表示日本和新加坡買海鮮的方式不同，所以才有誤會產生。

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*我相信日本海鮮是按整體價格出售的，而不是按重量出售的。也許他們只是認為他們得到了一個划算的交易。我猜這只是一種溝通不暢的情況。* 



也有人表示，在旅遊區開店，應該招聘會外語的員工。



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*投資一個懂得不同語言的員工是明智之舉，因為這個地區吸引了眾多的遊客。*

**②餐廳的定價有點不合理**



有人覺得，應該用公斤作為重量單位更好。

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我認為如果價格不是按每百克計算，而是按每千克計算會更好。通常，餐廳會根據「每磅市場價格」定價海鮮，以保護餐廳的食品成本。

還有人覺得，在下確定訂單前，應該當場用計算機算出螃蟹的價格。

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*最好(先）計算總金額，並在桌前確認他們需要支付的金額。希望這一事件能提醒所有顧客在下訂單之前要求明細和總金額。為了避免進一步的爭議，可以在顧客面前稱量螃蟹。*



**③顧客想貪便宜，餐廳做得很好**

有人指出，自己經常在這裡吃飯，價格很透明，是這幾個人想「賴帳」。



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*我們經常在這家餐廳用餐，他們總是清楚地解釋價格。顯然，這些人（日本遊客）沒有注意，也不想支付這個價格。因為自己的錯誤而報警是對警察資源的浪費......如果您不想花1000新，這裡有很多好吃的小販中心。*



有人稱讚餐廳的處理很專業，解釋也很仔細。

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*非常好！！非常詳細的解釋，專業處理，向你們的團隊致敬！！*



還也有人夸餐廳很好的保護了員工。

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*要公平、透明、尊重，並且有一個非常清晰的計費系統是很好的！提供清晰簡單的例子，說明食物如何計費，以避免可能的誤解和問題。服務員也是人！當他們做好工作時，我們必須保護他們！*



該餐廳對員工確實很好，之前他們還曾給員工發勞力士手錶作為獎勵。

至於這家店到底是不是「黑店」，大家仔細看看帳單就清楚了。

扣去這隻「天價螃蟹」，剩下的菜品價格在克拉碼頭來講也不算很貴。

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日本食客提供

友友覺得，這件事情中，是日本遊客占理，還是餐廳做得比較厚道呢？

[](https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIwMTQxODUxNw==&mid=2651191709&idx=2&sn=9c3993d436d8c083f435bfc9ab77c9d4&scene=21#wechat_redirect)

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