# 第二系列小販美食談下月2日登場 邀金吉邦三攤販交流分享 

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Published: 2024-10-22
Source: 獅城新聞

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受邀上台分享的大巴窯七巷金吉邦小販中心三位攤販為賴愛蓮（坐者左至右）、陳月美和張錦桔；後排中間站者為CAPITAL 958著名主持人邱勝揚。

第二系列「新加坡小販美食談」將在下個月2日正式開跑，打第一炮的是大巴窯七巷大牌22座的金吉邦小販中心（Blk 22, Lorong 7, Toa Payoh, Singapore 310022 ），屆時該小販中心的三位攤販將受邀上台與CAPITAL 958著名主持人邱勝揚進行交流，分享他們從事小販行業的心路歷程、烹調美食心得以及如何傳承等課題。

這是新加坡全國商聯總會繼去年底和今年初主辦的第一個系列四場活動後，所將主辦的第二個系列美食談活動。第二個系列美食談也將舉行四場，分別在四個小販中心舉行，這四個小販中心除了打第一炮的大巴窯七巷金吉邦小販中心之外，其他三個分別是馬林百列中路第84座小販中心、馬西嶺巷第20座小販中心和實龍崗花園大道49A小販中心。

應邀參與11月2日（星期六下午2時30分至4時30分）第一場美食談的三位攤販，分別是售賣釀豆腐的「美興釀豆腐」攤主陳月美、售賣油雞和燒臘的「順利港式油雞」攤主張錦桔和售賣各類傳統甜品的「小鴿子甜品屋」攤主賴愛蓮。

現年55歲的陳月美從事小販生意長達20年，她是在十年前落戶到金吉邦小販中心，她也是大巴窯七巷商店市場聯誼會的主席。從少年時代就開始在小販檔口工作的張錦桔（50歲），至今有整40年從事小販經驗，他售賣的油雞和燒臘有口皆碑，檔口經常大排長龍。61歲的賴愛蓮，以賣傳統甜品著稱，她賣的甜品種類多達40多種。

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第二系列第一場新加坡小販美食談將於11月2日下午2點30分，在大巴窯七巷第22座的金吉邦小販中心舉行。

限50人通過Whatsapp報名 

「新加坡小販美食談」主要是配合新加坡小販文化成功列入聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄四周年慶，目的是要推廣本地獨特的小販文化。CAPITAL 958和《8視界新聞網》是這項活動的支持媒體。

第二系列四場活動仍延續第一系列模式，由CAPITAL 958的著名DJ邱勝揚（邱老爺）親臨現場主持，並邀請50名公眾報名參加，邱勝揚屆時將以活潑生動方式，與應邀攤販和出席的公眾進行互動和交流。

第二系列第一場美食談活動，今天起開放讓CAPITAL 958聽眾和《8視界新聞網》讀者報名參加，只接受Whatsapp報名，請將你的名字和年齡Whatsapp到電話：88198935，每次Whatsapp只接受一個名額報名。主辦方收到名字後，會通過Whatsapp回復成功報名者。

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出席美食談的《8視界新聞網》讀者和CAPITAL 958聽眾將有機會品嘗小販們烹制的美食。

主辦方準備禮包禮品贈送給出席者 

四場美食談活動均由Infinite Family Fund Pte Ltd贊助，成功報名並出席的聽眾和讀者，將獲得由人月牌公司贊助的雞精禮包、JiaTaste私人有限公司贈送的蝦面醬以及由東豐金莊贈送的一枚造型可愛，任何生肖的七彩電鍍足金生肖盾，該生肖盾每枚價值52元。與此同時，參加者還能品嘗小販們的多樣美食。

參加者有機會聽取小販們的分享，同時品嘗美食和領取免費禮包，歡迎立即Whatsapp報名參加。

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主辦方屆時也會準備禮包和禮品贈送給出席者，包括人月牌雞精（左）、JiaTaste私人有限公司贈送的蝦面醬（右上）和東豐金莊的七彩電鍍足金生肖盾（任何生肖）（右下）。