今天(10月6日)就是中秋節,新加坡的中秋節除了月餅,還有不少好吃的。這些食物可不只是好吃那麼簡單,每一道都藏著好寓意,也藏著加坡獨有的中秋味。準備好了嗎?一起解鎖這份美味清單,走起!
1 柚子

八月十五中秋節也是一家團圓的日子,在華文中,柚子讀起來有「佑子」或「遊子」的諧音,人們常將柚子獻祭給月亮,以祈求月亮女神賜予家庭好運與幸福。寓意著遊子可以回家和家人共度佳節,也希望能夠保佑在遠方的遊子。在新加坡過中秋節,家裡都會買上一兩個柚子。
2 螃蟹

秋天的螃蟹最肥美,有句話說「西風響蟹腳癢」,說白了就是螃蟹黃滿膏肥的時節,正好趕上了中秋節,所以成了許多人的中秋佳肴之一。
由於「蟹」 和 「謝」兩字諧音,所以螃蟹也是為了表達謝意,送給別人的中秋禮品之一。

還有新加坡的招牌辣椒螃蟹,火紅的醬汁寓意紅紅火火,圍坐共享的吃蟹時光,正是團圓最美的寫照。
3 桂花糕

桂花是富貴吉祥、子孫昌盛的象徵,而中秋佳節吃桂花糕也寓意家庭甜蜜,富貴吉祥,子孫昌盛。
4 葡萄

在一些意境中,葡萄的果實成串地簇擁在一起,也代表著思念。「獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親」,如果在中秋節沒法和自己的親人一起度過,或許可以籍葡萄一解思鄉之苦。
5 芋頭

秋天其實還不是芋頭的最佳收穫時節,但由於芋頭有「余頭」的諧音,人們為了討個好彩頭,希望有好日子過有富餘,所以都是要在中秋佳節的時候刨點芋頭嘗嘗鮮的。
此外在中秋吃芋頭,也寓意辟邪消災,並有表示不信邪之意。
6 鴨子

有一種說法是元末時期,漢人想要推翻蒙古人,稱蒙古人為「韃子」,於是有了流傳至今的「八月十五殺韃子」。後來或許是因為想掩人耳目,又或是某些方言的諧音,「韃子」成了「鴨子」,後來元朝滅亡了,中秋節吃鴨子的習俗還是保留了下來。
各位讀者朋友,你的家鄉在中秋節還會吃哪些美食呢?



