# 新加坡探店 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/XlXbp Published: 2019-12-08 Source: 獅城新聞 ![新加坡探店 ](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16108670.avif?1589858774) 今天 探店君帶著大家來尋找一下 藏在坡縣各個角落的米線店 **1.Honguo 紅鍋** 地址： 1.Bugis Junction, 200 Victoria Street, #B1-06 Bugis Junction, Singapore 188021 2.NEX, 23 Serangoon Central, #B1-75, Singapore 556083 時間：星期一至星期日：11:00 - 22:00 均價：S$8-14 作為一家全島分布最多，開店時間最久的米線店，紅鍋不負眾望的走出國界將過橋米線帶向了東南亞的小紅點。 在去雲南之前，紅鍋的過橋米線就是我對於雲南米線的全部遐想。 ![新加坡探店 ](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16108671.avif?1589858774) ![新加坡探店 ](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16108672.avif?1589858774) 不知道你們有沒有聽說過過橋米線的來源，反正我是在紅鍋的店裡一邊吃著狀元米線一邊好好的補習了這節課。 滾燙的雞湯將15種配料燙熟，還不夠吃的話還可以再加一份米線。 不只是米線，紅鍋家還推出一人份的小火鍋以及各種小炒菜，味道絕對在線。 2.Mademoiselle Tang Noodle 唐大小姐 地址： 103 lrrawaddy Road #01-10 Royal Square at Novena SG 329566 時間：星期一至星期日：9:00 - 21:00 均價：S$13 作為一家去年新開的店，唐大小姐深諳開好一家網紅店鋪的要領。 裝修，噱頭，味道，缺一不可。既要吸引顧客又要留住顧客。 ![新加坡探店 ](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16108673.avif?1589858774) ![新加坡探店 ](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16108674.avif?1589858774) 唐大小姐家主推的菊花米線，米線綿軟，湯頭濃郁溫和，撒上菊花瓣點綴，吃完絕對不會讓人菊花一緊。辣湯米線和酸菜米線刺激提神，豆花米線鮮美，都是不錯的選擇。 值得一提的是，唐大小姐做的冰粉簡單清爽，像小時候充滿蟬鳴的夏天一樣讓人念念不忘哦。 **3.YUNNANS 雲海餚** 地址：78, #02 - 217 Airport Blvd, 819666 時間：星期一至星期五：11:30 - 22:00 星期六、日：11:00 - 22:00 均價：S$13-50 國內大名鼎鼎的雲南菜品牌前不久在樟宜機場新開張的Jewel商場裡開店，尚未來得及宣傳就引來大量群眾排隊。 據介紹說餐館主打高原料理，雲南有七種氣候類型，最高海拔6000米以上，無污染原始環境遍布野生牛肝菌、黑松露、小麥瓜，以及可食用花卉如茉莉花、玫瑰花和菊花。 ![新加坡探店 ](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16108675.avif?1589858774) 黑松露蝦湯米線,全新加坡首創。 ![新加坡探店 ](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16108676.avif?1589858774) 看圖就知道味道是絕對的贊，是不是看得口水都要留下來? **4.十秒到雲南過橋米線** 地址： Food Republic Vivocity, 1 Harbour Front Walk, Level 3, Singapore 098585 時間：星期一至周日 11:00 - 21:00 均價：S$7-10 作為一家把上菜速度寫在招牌上的餐廳，小編對此標是深深的不滿意，誰說的10秒到，10分鐘還差不多。但就算這家米線店的上菜速度如此之慢，小編跟朋友們還是利用寶貴的午休時間去了一次又一次。 與上面三家不同，這家點裡只賣米線，足見老闆對米線的專注和信心。 ![新加坡探店 ](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16108677.avif?1589858774) ![新加坡探店 ](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16108678.avif?1580392534) ![新加坡探店 ](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16108679.avif?1589858774) 親歷推薦藤椒大蝦米線，堪稱全坡島最好吃！ 悉心奉上菜單以作參考。 ![新加坡探店 ](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16108680.avif?1589858774) **5.重慶周氏砂鍋米線** 地址： 151 New Bridge Road 91 Upper Cross Street Singapore 058362/059443, Chinatown MRT Station.牛車水珍珠坊林志源肉乾旁邊。 時間：星期一至周日 10:00-22:30 均價：S$5-10 說起性價比最高非這家莫屬。位於chinatown地鐵站旁的這家米線店已經開了7年之久，大家的選擇就是對食物味道最好的證明。只要S$5就能買到滿滿一大碗米線，碗底還有肉絲青菜，吃到合不攏嘴。不只有米線，店裡還有各種新鮮的滷味和涼拌菜，還有麻辣燙和涼麵都超棒的哦。 ![新加坡探店 ](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16108681.avif?1589858774) ![新加坡探店 ](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16108682.avif?1589858774) ![新加坡探店 ](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16108683.avif?1589858774) 看到照片還不心動嗎？ 心動不如行動啊。 在下方投票選出你最喜歡的米線！ 如果你有更好的米線推薦給探店君的話，歡迎留言哦～ 讓我們一起去發現坡上的更多美味米線！ ![新加坡探店 ](https://www.shicheng.news/images/image/1610/16108684.avif?1589858774)