# 有一種旅行是，過當地人的生活，吃當地人的早餐 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/Xlwzg Published: 2019-10-12 Source: 獅城新聞 一天之計在於晨，忙於生計的小坡百姓善待自己的早餐，並將最濃郁的情感和交流濃縮其中。 烏節路特邀酒店配餐已滿足不了求知胃的你，一起走進小坡百姓的同款早餐，走入新加坡多種族共生的人情人文！ ![有一種旅行是，過當地人的生活，吃當地人的早餐](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974520.avif?1589859685) 先說說小坡百姓從小吃到大的國民早餐， 再聊聊烏節路上班族們的必打卡私藏 ![有一種旅行是，過當地人的生活，吃當地人的早餐](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974521.avif?1580395561) **Ya Kun Kaya Toast 亞坤** 1926年，海南人黎亞坤（Loi Ah Koon）來到馬來新州（即後來的新加坡），開設流動攤「亞坤」販賣家鄉的Kopi（咖啡）、溫泉蛋和木炭烤麵包，還自創了Kaya(咖椰醬)用於塗抹麵包。 此後，「Kopi+木炭烤麵包塗咖椰醬+溫泉蛋」 組合日漸成為新加坡人的晨起必備，如同每日清晨的報紙。 ![有一種旅行是，過當地人的生活，吃當地人的早餐](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974522.avif?1585051679) 快一個世紀過去了，亞坤（Ya Kun Kaya Toast）從街頭小攤發展至覆蓋全坡的連鎖店，已成為古早味的代名詞，慰藉了幾代新加坡人的胃。 **Old Chang Kee 老曾記** 如果說亞坤的早餐是華人style，那麼創於1956年的Old Chang Kee（老曾記）的咖喱角則體現了新加坡的多種族文化—— 內里熱騰騰的雞肉、土豆和濃郁的咖喱醬，非常印度；外形卻傳承自中國廣東的油角；而外脆內酥的厚實麵皮卻是馬來人的手法…… ![有一種旅行是，過當地人的生活，吃當地人的早餐](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974523.avif?1580395561) ![有一種旅行是，過當地人的生活，吃當地人的早餐](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974524.avif?1589859685) 如此mix的口味難免喜惡兩極，無數鐵粉為它排隊，也有人吐槽其奇特，比如新店剛到倫敦，可憐的咖喱角就被英國美食家Jay Rayner毒舌是「皮厚粉多的灌漿」~ ![有一種旅行是，過當地人的生活，吃當地人的早餐](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974525.avif?1585051679) 哈！如此一來就更要親自鑑定下啦~現炸現取邊走邊吃，這份「灌漿」國民早餐只需1.5新幣。 ![有一種旅行是，過當地人的生活，吃當地人的早餐](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974526.avif?1589859685) 烏節君，地址來一個啊！ 亞坤和老曾記在全坡分店眾多，親可以在烏節路的 313@Somerset、ION Orchard 愛雍 ∙ 烏節、PARAGON 百利宮 、Plaza Singapura 這4家購物中心同時打卡這兩家！ 亞坤和老曾記作為小坡的古早代表， 相信不少旅遊攻略有所提及。 但以下出場的， 可是烏節君這種常年「混跡」烏節路的 本地人才知曉的啦~ **Wild Honey** 十年老店Wild Honey的早餐在烏節路久負盛名。 ![有一種旅行是，過當地人的生活，吃當地人的早餐](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974527.avif?1589859685) ![有一種旅行是，過當地人的生活，吃當地人的早餐](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974528.avif?1589859685) ![有一種旅行是，過當地人的生活，吃當地人的早餐](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974529.avif?1589859685) 「 它家的slogan『no place like home』 完整詮釋了這家店的出品， 每一份早餐都像奶奶的家常煮， 味足、分量大、手法嫻熟、充滿愛意。 店主2009年環球旅行回到新加坡，同年開設Wild Honey, 分享自己旅行中的收穫。 所以，這裡的早餐覆蓋以色列、突尼西亞、西班牙、英法、北歐、東歐、中東等等不同地域的風格，但絕對個個都地道醇正~ ![有一種旅行是，過當地人的生活，吃當地人的早餐](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974530.avif?1589859685) ![有一種旅行是，過當地人的生活，吃當地人的早餐](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974531.avif?1589859685) ![有一種旅行是，過當地人的生活，吃當地人的早餐](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974532.avif?1589859685) ![有一種旅行是，過當地人的生活，吃當地人的早餐](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974533.avif?1589859685) ![有一種旅行是，過當地人的生活，吃當地人的早餐](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974534.avif?1589859685) ![有一種旅行是，過當地人的生活，吃當地人的早餐](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974535.avif?1589859685) 無國界出品征服了所有人的味蕾，這十年獲獎無數。 ![有一種旅行是，過當地人的生活，吃當地人的早餐](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974536.avif?1589859685) ![有一種旅行是，過當地人的生活，吃當地人的早餐](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974537.avif?1589859685) ![有一種旅行是，過當地人的生活，吃當地人的早餐](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974538.avif?1585051679) 大眾點評的吃貨們給烏節路上的兩家門店都評出了9.0+的超高分！可謂非常識貨~ ![有一種旅行是，過當地人的生活，吃當地人的早餐](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974539.avif?1585051679) ![有一種旅行是，過當地人的生活，吃當地人的早餐](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974540.avif?1585051679) 哎呀不錯呦~~在哪裡啊？ 兩間店的地址親記記啦~ 處於烏節路中心地段，很好找~ \#03-01/02 Mandarin Gallery 333A Orchard Road 238897 Singapore ------ \#03-01 Scotts Square (詩閣廣場） 6 Scotts Rd 228209 Singapore **PAUL** 130年歷史的PAUL，經常被步履匆忙的遊客略過，讓烏節君捶胸~ ![有一種旅行是，過當地人的生活，吃當地人的早餐](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974541.avif?1589859685) PAUL來頭很大，始於1889年，是法國的國寶級老字號、歐洲烘焙界的老佛爺。 ![有一種旅行是，過當地人的生活，吃當地人的早餐](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974542.avif?1589859685) ![有一種旅行是，過當地人的生活，吃當地人的早餐](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974543.avif?1589859685) 很多年前這位老佛爺來到烏節路，從此便是本路上班族最愛打卡的早餐。 被廣泛譽為「全世界最好吃」的四款手工法式麵包——羊角包、巧克力卷、葡萄乾蝸牛卷、牛角包，穩居烏節路日銷售量第一，號稱必刷款。 ![有一種旅行是，過當地人的生活，吃當地人的早餐](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974544.avif?1589859685) ![有一種旅行是，過當地人的生活，吃當地人的早餐](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974545.avif?1589859685) ![有一種旅行是，過當地人的生活，吃當地人的早餐](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974546.avif?1589859685) ![有一種旅行是，過當地人的生活，吃當地人的早餐](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974547.avif?1589859684) 可以堂吃，也可以外帶，每天最早營業的PARAGON(百利宮)門店早上8:30就開始售賣啦~ ![有一種旅行是，過當地人的生活，吃當地人的早餐](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974548.avif?1589859684) PAUL在烏節路有3家門店，轉身即遇~ \#02-09 PARAGON（百利宮） 290 Orchard Road Singapore 238859 ------ \#03-16/16A/17 Ngee Ann City (義安城） Tower A 391A Orchard Road Singapore 238873 ------ \#01-16/17 Tanglin Mall (東陵坊） 163 Tanglin Road Singpore 2447933 **PEZZO** 本地人還非常喜歡披薩當早餐。給同樣愛吃披薩的親們推薦這間頗有名氣的本土外帶披薩店，現做現烤的披薩，到手都冒著熱氣！ ![有一種旅行是，過當地人的生活，吃當地人的早餐](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974549.avif?1580395562) ![有一種旅行是，過當地人的生活，吃當地人的早餐](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974550.avif?1589859684) 口味非常豐富，價格親民分量足。按片出售的，所以親可自行組合一次感受多種風味~ 目前只在新加坡和馬來西亞有店，來小坡一趟就試試這款和別處不一樣的「坡味」披薩吧！記得撒點辣椒碎片，更加南洋味兒！ ![有一種旅行是，過當地人的生活，吃當地人的早餐](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974551.avif?1589859684) 哇贊！想吃！ 那簡單！在ION（愛雍烏節）、Takashimaya（高島屋）都有店~ \#B4-51 ION Orchard (愛雍烏節） 2 Orchard Turn Singapore 238801 ------ \#B207-7-1 Takashimaya （高島屋） 391 Orchard Road Singapore 238873 在烏節路的戶外廣場也能偶遇它的販賣點哦—— Kiosk 3 LUCKY PLAZA(Outside) 304 Orchard Road Singapore 238863 ![有一種旅行是，過當地人的生活，吃當地人的早餐](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974552.avif?1589859684) 國民早餐和上班族的必打卡，你pick哪一個？ 借小坡充沛的陽光當濾鏡、超飽和度的綠色當背景，和你選的早餐留下清晨的合影，發給烏節君，和他分享你的選擇吧！ ![有一種旅行是，過當地人的生活，吃當地人的早餐](https://www.shicheng.news/images/image/1597/15974553.avif?1580395562)