# 國立腦神經醫學院與馬國雙威大學 聯辦東協微生物群及營養中心

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Published: 2022-06-12
Source: 獅城新聞

新加坡國立腦神經醫學院與馬來西亞雙威大學（Sunway University）聯合成立東協微生物群及營養中心，研究腸道微生物群如何影響身體老化及如何防止或延緩失智症等神經退化疾病發作。

同時獲得英國失智症研究所及謝富年基金會支持的東協微生物群及營養研究中心（ASEAN Microbiome and Nutrition Centre，簡稱AMNC），將研究腸道微生物群（microbiome）以及被分泌出的分子如何與身體的器官產生相互作用。它也會與本地食品業合作研發能夠通過腸道微生物群，來促進身體健康老化的新型食品。

中心將把研究內容使用在臨床醫學上，讓新馬兩地的實驗性微生物群研究能轉化成可應用在人體上的醫療方法。

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英國失智症研究所所長保羅·馬修（Paul Matthews）教授說：「新成立的研究中心彌補了一個重要的缺口，關於腸道微生物群與宿主之間的反應（gut microbe-host interactions）在腦科學界是一項日漸重要的研究領域。」

為慶祝研究中心的成立，東協微生物群及營養研究中心在6月7日舉辦為期一天的研討會，邀請國內外專家一起討論腸道微生物群與宿主之間的反應如何影響早期發育以及如何促進健康的老化。

新加坡理工大學也與愛美力公司（AMILI Pte Ltd）開啟了長達三年的合作，希望能在人體腸道微生物群方面進行創新研發。雙方將研究如何利用剩餘的蔬菜促進腸道的健康。例如，把羽衣甘藍莖（kale stems）風乾後磨成粉，製成益生元，粉狀的羽衣甘藍莖是促進雙歧桿菌（Bifidobacterium）及乳酸桿菌（Lactobacillus）生長的催化劑，對保持健康的腸胃系統很有幫助。由羽衣甘藍莖製成的益生元也將融入愛美力公司下一代保護腸胃健康的產品中。