新加坡特色美食,你知道這9款嗎

2021/03/27   •   2萬閱
探索新加坡美食天堂的獨特風味!本文深度解鎖9家頂尖新加坡企業的優質產品,涵蓋健康香蕉片、鹹蛋黃魚皮零食、手工點心、速凍包子、全麥麵條、冷凍海鮮、調和食用油、泰式醬料與柬埔寨貢布胡椒,每款皆源自百年工藝與國際認證,適合餐飲企業、商超採購與健康食品愛好者。從街頭小吃到五星酒店專供,一網打盡亞洲美食精髓,開啟您的味覺跨境之旅!
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新加坡是一個美食天堂,多元的文化、豐富的歷史,融合了諸多國家的美食文化,在亞洲美食的熔爐里火熱碰撞、各顯所長。今天,由百思凱和超凡之家為國內企業,共同引進了新加坡9家優秀企業的產品,讓我們一起領略美食天堂的特色。

新加坡

休閒食品

系列一

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Pacific Lyon (快樂香蕉片)

秉承著高品質的原材料,健康美味的口味,以及高性價比的初衷,創始人Eusin&Joanne於2014年創立了快樂香蕉品牌。工廠設立在印度尼西亞,年產量可達30噸。

優質的產品一上市,就在網絡媒體、雜誌等被報道和傳播,受到大批熱衷健康食品愛好者的認可。迄今為止,產品已銷至各商超渠道、航空公司、酒店等,如永旺、家樂福、全家、亞洲航空、寶格麗酒店、四季酒店等。

快樂香蕉片共有5種風味:烤大蒜味、辣椒蒜味、黑胡椒味、香甜肉桂味和海藻味。

聯繫人:Eusin Chia

郵箱:[email protected]

網址:

http://www.beske.com/seller_detail/d1dd7746c8d8442fa314b08d797a22cf

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FT Global(鹹蛋黃魚皮、薯片)

FT Global是集零食、飲料和農副食品配送於一體的優質商家,在新加坡擁有強大的餐飲、商超經銷渠道。自2009年成立,從農副食品配送和經銷,逐步發展至軟飲和零食板塊。

2018年,FT Global推出黑金牛鹹蛋黃魚皮和薯片,致力於用最新鮮的食材,打造味道濃郁、可口的零食。 黑金牛零食系列,共有5個口味:香脆鹹蛋三文魚皮、香脆鹹蛋魚皮、香脆麥片魚皮、麥片鹹蛋黃木薯片和香脆鹹蛋黃薯片。

聯繫人:Aalex

郵箱:[email protected]

網址:

http://www.beske.com/seller_detail/6669d814abc442d0ba26ab144add26e6

新加坡

居家烹飪

系列二

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SMH新美興(點心)

點點心思,窩心暖意

點心,在粵語被理解為:觸動自己的心。新美興創立至今已超過50年。新美興一直秉承全心全意準備每一批點心,每一口都是傳承和熱情的味道,並堅持使用最優質、最新鮮的原料,讓新美興成為新加坡最大的點心生產商、分銷商和出口商。

70年代,新美興作為東南亞第一家實現生產自動化的點心企業,結合多年技術和實踐經驗,研發出一種可以保持冷凍點心營養、新鮮度和口感的方法。多年以來,用高標準的生產方法,成為新加坡第一家獲得ISO 9001和HACCP認證的點心企業,後來還獲得了ISO 22000的認證。

新美興的辣椒螃蟹包,已經成為新加坡餐桌上的新式代表,並成為頂級酒店、高星級餐廳的必吃點心。SMH新美興作為廚師首選的烹飪夥伴,點心共有將近50種可供選擇,如:御點頂級蝦餃、御點竹炭流沙包、御點糯米雞等。

聯繫人:Auguste Hoe

郵箱:[email protected]

網址:

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Lim Kee Food 林記飽點(速凍包子)

無時無刻,分享新風味

林記飽點超過30年的工廠製造經驗,並擁有大於400平米的冰室和冷藏倉庫,月產品可超過10億個包點,在保證產品的安全性、可溯源性的同時,為上千個合作夥伴提供「STAR」星級服務理念。

美味包點是由國際知名行政主廚Eric Teo主導,融合了亞洲傳統和現代的的烹飪技術,結合世代相傳的濃郁地方風味,用頂級配料調製出咸甜2種風味。

1、替代蛋白質鹹味包子:燒烤雞味包、素咖喱雞肉包、素海南雞肉包、滷肉包;

2、甜味主打素食系列:香蘭椰味包、南洋咖啡包、全麥紫薯包、香草味豆蓉包。

聯繫人:Ang Khim Wee

郵箱:[email protected]

網址:

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Leong Guan Food(麵條)

創立於1996年,作為第一家被新加坡健康促進委員會認證的全麥麵條製造商,專注於生產各類麵條。

公司擁有一批熟悉和熱愛麵條的專業人員,不斷研發最美味、最受歡迎的麵條,以滿足市場需求。已獲得HACCP、ISO22000、HALAL認證,被《商業時代》和華僑銀行聯合評為2010年新興企業榮譽稱號。

現已註冊「LG」麵條品牌,給特定的海外市場提供產品和服務;同時可提供貼牌服務,為麵條品牌生產優質產品。

聯繫人:Kevin Lim

郵箱:[email protected]

網址:

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Chun Cheng Fishery(魚類、海鮮)

CCF成立於1994年,作為新加坡冷凍魚和海鮮產品的領先企業,與世界各地加工公司、分銷商、商超、餐飲和零售商緊密合作,提供貼牌或分銷服務,並於2011年創建第一個自有品牌Silversea。凍品魚類包含:黃鰭金槍魚、箭魚、莫羅鯊、藍鯊、馬林魚、油魚等。

Silversea旗下所有產品,從海洋捕撈上來後,第一時間進行速凍以保持頂峰時的新鮮度、營養、口感和品質,經過精挑細選,真空包裝售賣。讓我們從漁船到儲存、加工到交付、全冷鏈物流確保為客戶提供最佳的食材。

現已擁有ISO22000、HACCP、GMP等共計7種國內外認證,並已出口至15個以上的國家或地區,讓我們擁有足夠豐富的國際管理經驗,為國際貿易提供更優質的服務。

聯繫人:Sharon Hu

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Lian Hap Xing Kee(食用油)

LHXK創建於1983年,一直提供高品質的產品和服務,成為新加坡頭部食用油生產商和大米進口商。

皇宴牌食用植物調和油是世界上第一款混合椰子油、菜籽油和葵花籽油的產品。從原材料精心挑選,生產精心調配和測試,以確保其純度,並按照每種油的最佳性能配比,現已獲得健康促進委員會及清真食品認證。皇宴植物調和油不含反式脂肪酸,有助於降低膽固醇,並含有月桂酸、中鏈甘油三酯(MCTs),具有一定的抗菌性。

主要的產品有:皇宴純葵花籽油、愛發純正芥花油、皇宴牌食用植物調和油。

聯繫人:Shawn Chua

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新加坡

調料風味

系列三

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Mekhala(東南亞醬料)

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Mekhala 是新加坡/泰國一家生產有機、純素食、無麩質和無堅果亞洲烹飪醬料和調味料生產商。

有機的泰式、東亞、東南亞等各種亞洲風味醬料,例如泰蒜醬、冬陰功醬、各種咖喱醬、檸檬草味、叻沙醬、韓式辣醬等。其中綠色咖喱醬被美國美食家網Epicurious評為同類最佳。

Mekhala 是一家富有責任感的企業,全女性的團隊,營造了對合作夥伴和團隊成員真情關懷氛圍,致力為社區婦女和青少年更多賦能。

聯繫人:Diane Wong

郵箱:[email protected]

網址:

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Hong Spices(胡椒)

Hong Spices作為一家新加坡調味香料品牌,專注於各類胡椒製品,產地集中在柬埔寨貢布。從農場產地直達消費者,儘可能減少中間環節,讓農場產地保持良好的運轉,並支持產地學校教育、地方基礎交通建設和消防防護等社會公益。

2010年,貢布及其周邊地區被世貿組織授予保護地理標誌(PGI)地位。貢布胡椒粉素來以其獨特的口感和品質,深受世界各地頂級廚師和美食家的追捧。

主要產品有Kalyarn(胡椒混料,偏向於流通銷售)、Chivorn(黑胡椒)和Peseth(白鬍椒)。

聯繫人:Poon Piau Lai

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