這兩年出海來的火鍋店簡直要把咱們寵上天。
無數耳熟能詳的國產品牌手拉手排著隊來安家，愛火鍋的你治好了思鄉病，卻也妥妥的也中了選擇困難症。
但不論憑爺來多少新品，坡里的火鍋鼻祖級玩家海底撈不慌不忙，不動聲色的一口氣推出十樣東南亞獨一無二的菜品，一下子引爆了坡里火鍋屆吃貨們，紛紛結伴嘗鮮，同時也不忘拍照發圈嘚瑟。
這十大新品，可是特海國際分拆業務去年12月香港上市後，為坡里吃貨們量身打造的！發力猛，落手准。
瀑布土豆絲、牛奶牛肉方、啵啵魚籽大顆粒蝦滑，這些看名字讓你味蕾都有感覺的新菜，今天給你一股腦的端上來！
在沒吃上菜之前，海底撈東南亞新品湯底的正確打開方式，是先喝上一口。
這是一鍋添加了牛奶的麻辣鍋，口感絲滑，同時中和了東南亞華人對麻辣的需求程度，最大限度的將「鮮「的意義演繹出來。（全鍋S$28、拼鍋S$16、四宮格S$11）
1 牛奶牛肉方
這次最吸睛的新品，當數這一道。
一下子感受到坡里奶源的充沛有木有。
這個添加了牛奶的牛肉方，突然就有了一種原湯化原食的即視感，生怕下鍋後牛肉就化了。
牛奶加持的牛肉，口感鮮嫩的找不到舌頭，涮30秒剛好。（S$36）
2 啵啵魚籽大顆粒蝦滑
蝦滑雖然不是海底撈的首創，但蝦滑的創意在這次新品中脫穎而出。
完全用新鮮大蝦肉製成的蝦滑，保留了大蝦原肉，讓你每咬一口都感覺到蝦的誠意😎
上面撒滿的魚籽，每吃一口都感體會到舌尖的歡愉。
魚籽在舌尖爆開的一瞬間，咬到大塊新鮮的蝦肉，人生巔峰也不過如此，懂得都懂。（S$28）
3 魔芋素毛肚
低脂低卡，健身達人必備。
就想弱弱地問一下：吃了這，腰間的肥肉那不得咔咔掉？哎喲，可憐我這過年剛貼的膘。。。
Q彈爽口！大膽點，放心吃！包不長肉。（S$9，可以有半份S$4.5）
4 脆嫩麻香藤椒牛舌
這是那種看名字都流口水的菜。
藤椒腌過的牛舌涮上15秒，就吃個麻麻的脆生勁兒，那口藤椒香，是每個川渝娃子揮之不去的念想。（S$30/整份，S$15/半份）
5 瀑布土豆絲
涮火鍋少不了土豆，傳統的土豆條和土豆片，根本無法滿足嘴急的我們。
土豆刨成絲狀，下鍋稍為一涮就可以入口，這麼有創意的主意誰想出來的？你給我站出來！這也太方便。。多吃點了😏
6 紅薯苕（Shao）皮
我曾經聽過有人管這個叫zhao皮，你咋不念diao皮呢？
苕皮，川渝火鍋中必不可少的硬貨，沒了它感覺這頓火鍋都不太完美。
放在鍋里你就別去管它，等你想起來的時候它就好了，就是這麼懂事，深得吾心。
紅薯苕皮，軟糯爽滑Q彈，有嚼勁，是檢驗牙口的好東西，想看一個人牙口好不好，就看他點不點苕皮了。（S$8整份，S$4半份）
7 黑糖爆漿糍粑
吃慣了紅糖糍粑的你，吃這個千萬留神。如果你男/女朋友穿白襯衫（首先為什麼要穿白襯衫來吃火鍋？），你千萬別對著她/他咬糍粑，一口黑糖爆漿，不留神就發生慘案。
外面炸的香脆，裡面黑糖甜蜜，麻辣火鍋後，這個讓你靈魂一步歸位。（S$8）
8 草莓蘇打和酸柑酸梅清爽特飲
酸柑水，融合了本地大街小巷最受歡迎的飲品元素，添加酸梅和新鮮酸柑片，妥妥的南洋國民飲料了。
而草莓蘇打，絕對是比王老吉更懂火鍋的清新搭配。（S$4一杯）
坡里的幾家新店也脫胎換骨，高科技體驗感拉滿。
雖說國內機器人上菜早已不新鮮，但這次的延遲退休或許以後將機器人逼到牆角也說不準🤔
且用且珍惜。
這次的新品，從湯底到菜品，從甜品到飲品，都是為東南亞吃貨定製的，打卡發圈必須不能手軟，這次要讓那些眼饞你的國內夥伴們妒忌的眼紅。
海底撈在東南亞的新品讓人驚喜之餘也充滿了期待，說不定下次有咖喱鍋底藤椒雞柳也說不定，畢竟充滿熱帶風情的辛辣另有一番滋味。
你的DNA，動了沒？10號開始，全島海底撈同步上新！
地址：Marina Square，6 Raffles Blvd, #01-19 to 25, Singapore 039594
Opening: 10:30am-3pm, Mon-Sun
Tel: 6592 1555
