# 米其林一星的拉麵Nakiryu Ramen，新加坡店1月13日開張！招牌醬油拉麵&擔擔麵一定要吃🍜 

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Published: 2023-01-13
Source: 獅城新聞

第一手美食情報來襲！

日本米其林一星拉麵店「Nakiryu」

位於Plaza Singapura的新加坡分店

1月13日盛大開張啦！

![米其林一星的拉麵Nakiryu Ramen，新加坡店1月13日開張！招牌醬油拉麵&擔擔麵一定要吃🍜 ](https://www.shicheng.news/images/image/1713/17137339.avif?1679320046)





source:IG@nakiryusg

「Nakiryu 創作面工房 鳴龍」可不得了！

這家拉麵館在2017年獲得米其林一星殊榮

東京店的位子不多

空間小卻不顯得狹窄

是能靜下來放鬆吃拉麵的好地方~

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如今來到新加坡開設分店

坡坡人還不快點來打卡！

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他們家招牌特色麵食是醬油拉麵和擔擔麵

以多種海鮮食材與醬油熬制而成的湯頭

不會過咸和過重口味

喝起來極其溫潤芳醇~

配搭上肥瘦相宜的叉燒肉

迸發出無比誘人食慾的香氣

皇后迫不及待想開動了！

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另一道人氣料理：擔擔麵

經過日式改良後

跟正宗的四川擔擔麵的味道是不同的~

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金色湯頭讓人食慾大增

加入了各種魚乾、牛骨、雞和蔬菜熬煮

釋放出的多重層次滋味

難怪不少人都說

這是一碗吃了之後絕對會想念的美食！

看到了這裡

大家是不是很想來一碗拉麵吃吃看呢？

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米其林一星的主廚Chef Saito

在1月13日至17日

會在Plaza Singapura店亮相

希望大家都能見到主廚啦~

皇后已經約好朋友要去探店啦~~~

**Nakiryu Ramen 創作面工房 鳴龍**

**📌地址：02-35,Plaza Singapura,68 Orchard Road, Singapore 238839**

**⏰營業時間：11:30am-10pm**

**🔎Facebook：Nakiryu Singapore 鳴龍**

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