# 科小文獅城遊記之星耀樟宜－美食篇

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Published: 2021-11-14
Source: 獅城新聞

夜幕下的星耀樟宜猶如新加坡的一顆寶石，將樟宜機場變成一個人人都不可錯過的旅遊景點。高顏值建築彙集生活娛樂、豐盛美食及囊括本地及全球各大品牌的一流購物設施。無論是風景觀光、購買本地特色商品，還是暢享令人垂涎的美食，星耀樟宜都能一一滿足，讓您感受難忘體驗。 匯聚全球和本地美食 

Burger and Lobster

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Burger and Lobster 餐館位於星耀樟宜頂層的星空花園，主打美味漢堡和龍蝦等正宗美式暖心美食，店內環境優雅，視角絕佳，可以觀賞到星空花園的美麗景觀。餐館的龍蝦堡和原味龍蝦菜式全球聞名，除此之外，建議您嘗嘗這裡的參峇龍蝦和新加坡辣椒龍蝦堡 , 一定又是一番美味震撼。新加坡辣椒龍蝦堡的醬汁是以新加坡國菜辣椒螃蟹的醬汁為靈感而調製的，好吃到難以想像。 

Birds of Paradise

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甜品愛好者鍾愛的 Birds of Paradise 淇淋店從如切/加東的本店一路開到了星耀樟宜，圈粉無數。對於甜食忠粉來說，這裡簡直就是一個完美的加油站，店內的特色植物風味冰淇淋獨此一份。推薦這裡的亞洲風味冰淇淋，非常好吃，有馬沙拉香料 、香茅姜 和白菊花口味等。

裕佳西餅店

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要品嘗本土風味的甜點， 就加入裕佳西餅店 (Rich and Good Cake Shop) 門外的排隊人龍吧，耐心等著可口的甜品出爐。裕佳西餅店成立於 1997 年，店主是一對熱衷烘焙的母女，店內出售豐富的烘焙食品和糕點。瑞士卷 (swiss roll) 蛋糕是這家店的招牌糕點，有咖椰（kaya，一種用椰子和雞蛋做成的傳統果醬）和榴槤等各種本地風味的口味可選。榴槤瑞士卷蛋糕由本地人稱為「水果之王」的榴槤製作而成，香味獨特。 

**SHAKE SHACK**

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揚名海外的美國知名漢堡品牌Shake Shack，在星耀樟宜開設東南亞首家分店。招牌Shake Shack漢堡，肉餅由純安格斯牛肉做成，肉汁豐富，讓你品嘗到安格斯牛肉的原汁原味，不過或許保留了美式風格，味道稍顯過重，吃起來略咸。不過為迎合本地食客的胃口，餐館也推出新加坡限定口味。例如香蘭和椰子調製而成的「Pandan Shake」奶昔，椰糖口味的"Jewela Melaka Concrete"冰淇淋等等。從美國進口自家釀酒廠釀製的ShakeMeister Ale啤酒，喝起來麥香味比一般啤酒淡，搭配味道濃郁的漢堡剛剛好。 雲海餚YUN NANS 

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中國著名雲南餐飲品牌—雲海餚（YUN NANS）登陸新加坡，開設第一家海外分店。餐館與雲南當地農民密切合作，從當地運來本地少見的特殊食材如牛肝菌、黑松露、小麥瓜等等做出道地雲南佳肴。招牌之一的「雲海餚汽鍋雞」（$23.90）採用特殊品種黑腳雞，以古老烹調法，放入紫陶汽鍋蒸製三小時，不加一滴水，完全以蒸汽凝結而成，味美鮮甜。

星巴克旗艦店 

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全新加坡最大的星巴克就坐落在星耀樟宜！兩層樓高的旗艦店，將開放24小時，精心打造的空間散發慵懶度假風氣息。另外，旗艦店內設有亞洲唯二的「氮氣龍頭」（Nitro Draft Tap），可以調製含有氮氣飲料。不論是氮氣綠茶拿鐵，或是氮氣水果茶，現都能在本地喝的到。

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