# 我國未來五年將投入1.38億元 加強食品供應韌性 

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Published: 2026-10-28
Source: 獅城新聞

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我國將在未來五年投入1億3800萬元，推動農業食品領域的研發工作，進一步加強食品供應韌性。

永續發展與環境部長傅海燕指出，氣候變化已對區域造成影響，強調發展可持續農業和具備氣候韌性的食品供應體系至關重要。

新一階段的研發計劃將聚焦五大領域，包括新增的食品供應韌性領域，利用數據預測氣候風險和食品供應中斷的可能性。

我國將在未來五年投入1億3800萬元，推動農業食品領域的下一階段研發工作，進一步提升我國的食品供應韌性。

這包括提高農業和水產養殖生產效率、改善魚類飼料，推動未來食品研發，以及加強食品安全風險評估。

永續發展與環境部長傅海燕今天（27日）在亞太農業食品創新峰會上宣布這項計劃時指出，這筆資金是在研究、創新與企業2030計劃（RIE2030）下撥出。

「目標是加強我國的食品供應韌性，並加快研發和推廣能為食品業帶來實際效益的解決方案。」

傅海燕指出，近期的煙霾情況提醒人們，氣候變化已經對區域造成影響，排干泥炭地水分和露天焚燒等不可持續的農業活動，不僅會加劇全球暖化和煙霾問題，長期也會損害農業生產力和食品供應保障。

「這就是為什麼負責任和可持續的農業如此重要。通過採用可持續的耕作方式，並投資建設能夠抵禦氣候變化衝擊的食品供應體系，我們可以在減少排放的同時，保障未來的農作物收成。融資、資本和科技等支持條件，是推動這一轉變的關鍵。」

傅海燕也指出，我國超過九成的食品依賴進口，單靠提高本地食品產量，無法完全抵禦全球供應中斷的衝擊，因此必須建立更多元、更具韌性的食品供應體系。

新一階段研發計劃聚焦五大領域 

新一階段的研發計劃將聚焦五大領域，包括水產養殖、農業、未來食品、食品安全，以及新增的食品供應韌性領域。

其中，水產養殖研究將著重培育生產力更高、適應力更強的魚類品種、提高飼料效率和改善魚類健康；農業方面則將研發適合熱帶氣候的農作物品種，以及提高產量、減少能源消耗的精準種植技術。

未來食品領域將著重提高生產效率、可負擔性和營養價值，食品安全方面則將開發更先進的風險評估方法。

新增的食品供應韌性領域，將利用數據更準確地預測氣候相關風險及食品供應中斷的可能性，同時研發延長食品保質期和優化儲備管理的技術。

傅海燕也指出，要建立更具韌性和可持續性的食品體系，就必須讓農戶、企業和研究機構攜手合作，將有潛力的創新構想推向市場。

她說，新加坡食品局與亞洲領先的綜合農業食品公司JAPFA，將簽署合作備忘錄，探索並發展熱帶水產養殖領域的戰略研發夥伴關係。

中國海南南繁種業集團、新加坡國立大學下屬農業食品創新創業研究院（Institute for Agrifood Innovation and Venture）和新加坡農業科技公司Singrow，將簽署關於熱帶農業創新的三方合作備忘錄。

另外，我國也將支持擬議中的「區域小農戶解決方案中心」（SCS），協助區域內的小農戶採用實用的創新技術，提高應對氣候變化和資源限制的能力。