# 日本超人氣炭燒烤魚來新加坡了！首店進駐NEX，熱騰騰的定食套餐僅從$8.80起！ 

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/Y0wrx
Published: 2026-09-01
Source: 獅城新聞

![日本超人氣炭燒烤魚來新加坡了！首店進駐NEX，熱騰騰的定食套餐僅從$8.80起！ ](https://www.shicheng.news/images/image/1790/17907936.avif?0)





想在繁忙的工作日午餐或周末家庭聚餐時

來上一份香氣四溢的現烤日式定食嗎？

在全日本擁有逾百家分店的知名炭燒定食品牌Shin-pachi Shokudo

正式邁出海外第一步

將全亞首家海外分店Charcoal Grill Shinpachi帶到了實龍崗NEX購物中心！

![日本超人氣炭燒烤魚來新加坡了！首店進駐NEX，熱騰騰的定食套餐僅從$8.80起！ ](https://www.shicheng.news/images/image/1790/17907937.avif?0)





source:IG@charcoal\_grill\_shinpachi

追溯到2005年，品牌最初萌芽於東京新宿的巷弄之中

主打專為上班族量身打造的高效率、高性價比的定食

主廚不僅追求出餐速度

更注重營養均衡與飽腹感

主食、熱湯、白飯和小菜一應俱全

既不會讓人吃得昏昏欲睡

又能完美補充能量呢！

如今來到新加坡

無論你是想趕時間的上班族、享受親子時光的一家人

還是下班後想點上一杯冷飲配烤魚的小酌族

這裡都能滿足你的需求~

![日本超人氣炭燒烤魚來新加坡了！首店進駐NEX，熱騰騰的定食套餐僅從$8.80起！ ](https://www.shicheng.news/images/image/1790/17907938.avif?0)





![日本超人氣炭燒烤魚來新加坡了！首店進駐NEX，熱騰騰的定食套餐僅從$8.80起！ ](https://www.shicheng.news/images/image/1790/17907939.avif?0)





source:IG@foodforlife.res

Charcoal Grill Shinpachi能做到既快又美味

關鍵在於他們自家研發的雙層備長炭烘烤系統

先利用高溫將魚肉鎖水蒸熟，大幅縮短準備時間

接著移至頂層進行高火逼油

將魚皮烤得金黃酥脆

並賦予魚肉一股迷人的煙燻焦香

整個烘烤過程僅需15分鐘⏰

比傳統炭烤節省了一半的時間

食客還能透過開放式玻璃窗近距離欣賞師父精湛的烤魚手法！犯

![日本超人氣炭燒烤魚來新加坡了！首店進駐NEX，熱騰騰的定食套餐僅從$8.80起！ ](https://www.shicheng.news/images/image/1790/17907940.avif?0)





![日本超人氣炭燒烤魚來新加坡了！首店進駐NEX，熱騰騰的定食套餐僅從$8.80起！ ](https://www.shicheng.news/images/image/1790/17907941.avif?0)





**初訪必試！熱門炭烤定食精選**

店內提供超過10款炭烤魚套餐

性價比極高

炭烤三尾沙丁魚套餐僅需$8.80起

每款定食均隨附白飯、味增湯及精選日式小菜

如果是第一次光顧

不妨優先考慮這幾款主打：

**✔️炭烤鯖魚套餐（Saba Bunka Boshi Set, $15.90）：** 

店內的人氣王！嚴選日本太平洋鯖魚，經炭火慢烤後外皮香脆、肉質油潤

**✔️味醂風乾鯖魚套餐（Saba Mirin Boshi Set, $12.90）：**

將鯖魚浸入甜味醂與醬油腌制

炭火一烤，焦糖化效果帶來咸甜交織的濃郁香氣

**✔️鹽烤銀鮭套餐（Coho Salmon Shio Yaki Set, $15.90）：** 

選用本地較為少見的日本銀鮭（Coho Salmon），

經過鹽腌與熟成工序

完美保留了魚肉的濕潤口感與原汁原味

**✔️三文魚腹套餐（Salmon Harasu Set, $18.90）：** 

適合偏好豐腴脂香的饕客

![日本超人氣炭燒烤魚來新加坡了！首店進駐NEX，熱騰騰的定食套餐僅從$8.80起！ ](https://www.shicheng.news/images/image/1790/17907942.avif?0)





除了招牌烤魚外

店家也貼心準備了雞肉、豬肉及牛肉等多元肉類套餐

滿足不同食客的口味偏好

假設你自稱是日式美食愛好者

不妨抽空前往NEX

親自體驗這份來自東京的煙燻火寮吧！

**Charcoal Grill Shinpachi SG**

**地址：23 Serangoon Central, #B1 – 80A NEX, Singapore 556083**

**⏰營業時間：11am – 10pm**

封面右上圖credit Google Reviews@KLKK

![日本超人氣炭燒烤魚來新加坡了！首店進駐NEX，熱騰騰的定食套餐僅從$8.80起！ ](https://www.shicheng.news/images/image/1790/17907943.avif?0)