# 新加坡「食」用伴手禮，把南洋味道帶回家 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/Y2aGz Published: 2019-03-23 Source: 獅城新聞 ![新加坡「食」用伴手禮，把南洋味道帶回家](https://www.shicheng.news/images/image/1481/14815628.avif?1589869227) 去新加坡旅行結束後，帶什麼手信回家最好？我推薦新加坡的特色零食。 作為東南亞文化的熔爐，新加坡的美食豐富多彩，只在當地吃過實在不能滿足味蕾，那乾脆打包一些帶回家，就算不在新加坡的日子裡，也可以吃到正宗的南洋味道。送給親戚朋友也好啊，沒有人能拒絕美食的誘惑吧！ **吃不胖的甜點們** **1** **Bengawan Solo斑斕蛋糕** 是林俊傑都推薦的斑蘭蛋糕！ 因為整體為綠色， 又被稱作「綠蛋糕」， 以新加坡特有的斑蘭葉為基底做成， 有著植物獨特的草本香味。 口感鬆軟又綿密，帶一點微甜， 搭配奶茶或者咖啡作為下午茶， 就算吃多了也不會覺得膩。 ![新加坡「食」用伴手禮，把南洋味道帶回家](https://www.shicheng.news/images/image/1481/14815629.avif?1589869227) **2** **粿** 在新加坡粿（Kueh）就是各種用米做成的點心， 各種樣式，五顏六色。 口味有甜有咸， 一般甜的粿就是， 糯米、椰漿、榴槤、紅豆、斑斕葉等做成， 特別香甜！ 而鹹的則類似國內的粽子和肉湯圓。 ![新加坡「食」用伴手禮，把南洋味道帶回家](https://www.shicheng.news/images/image/1481/14815630.avif?1589869227) **3** **鳳梨撻** 這款「娘惹」甜點， 可是人氣頗高備受喜愛， 鳳梨撻的外觀大致有兩種： 一種是鳳梨肉外露， 將果肉放在一塊黃油曲奇上， 口感有鳳梨的酸甜，又有黃油曲奇的酥軟； 還有一種是鳳梨被包在金黃的酥皮內， 個頭不大，正好一口一個。 ![新加坡「食」用伴手禮，把南洋味道帶回家](https://www.shicheng.news/images/image/1481/14815631.avif?1589869227) **4** **榴槤糕** 榴槤是新加坡人最喜歡的水果之一， 也被製作成各種各樣的食物， 榴槤糖實在常見， 所以不如買榴槤糕， 香甜，軟糯，將榴槤的口感發揮到了極致。 喜歡「臭臭」食物的朋友不容錯過。 ![新加坡「食」用伴手禮，把南洋味道帶回家](https://www.shicheng.news/images/image/1481/14815632.avif?1589869227) 5 亞坤咖椰醬 咖椰醬是東南亞常見的甜點材料， 用椰漿、雞蛋、砂糖、奶油製成。 咖椰烤吐司是在新加坡爆紅的早餐食物， 其中數亞坤早餐店的最出名， 咖椰醬品牌很多， 但首推購買亞坤出品的咖椰醬， 味道偏甜，但依然風味不減， 將吐司烤到焦黃，抹上醬， 再配一杯咖啡， 就是完美的早餐。 ![新加坡「食」用伴手禮，把南洋味道帶回家](https://www.shicheng.news/images/image/1481/14815633.avif?1589869227) **吃到停不下來的肉乾和薯片** **1** **林志源肉乾** 新加坡的肉乾（Bak Kwa）非常有名， 是當地人春節時的必備食物之一， 多採用人工烤制， 有豬肉、牛肉、魚肉、雞肉等種類選擇。 肉質油而不膩，咸甜適中， 買肉乾首推林志源這個牌子， 他們家的分店不多，但是口味最佳。 ![新加坡「食」用伴手禮，把南洋味道帶回家](https://www.shicheng.news/images/image/1481/14815634.avif?1589869227) **2** **Lrvin's鹹蛋黃魚皮** 是新加坡的網紅品牌。 魚皮大塊、完整， 並裹著厚厚的蛋黃， 口感十分酥脆， 比其他牌子更香的同時沒那麼咸。 晚上看電視的時候吃最爽， 根本停不下來。 ![新加坡「食」用伴手禮，把南洋味道帶回家](https://www.shicheng.news/images/image/1481/14815635.avif?1585056311) **3** **Lrvin's鹹蛋黃薯片** Lrvin's同品牌下的薯片系列， 如果喜歡吃鹹蛋卻不喜歡吃奇奇怪怪的動物皮， 那這款薯片一定讓你滿意。 選用更為酥脆的小薯片， 比一般吃的大薯片更薄更好吃。 ![新加坡「食」用伴手禮，把南洋味道帶回家](https://www.shicheng.news/images/image/1481/14815636.avif?1589869227) **4** **金鴨薯片** 新加坡另一款網紅鹹蛋黃薯片。 是謝霆鋒大力推薦的一款， 袋子一打開就能聞到濃濃的鹹蛋黃香味， 裡面的鹹蛋黃料很足， 都可以用手撿著吃， 相比Lrvin's帶一點辣味， 喜歡吃辣的朋友可以選這款。 ![新加坡「食」用伴手禮，把南洋味道帶回家](https://www.shicheng.news/images/image/1481/14815637.avif?1589869227) **5** **肉骨茶湯包** 肉骨茶是來新加坡必吃的美食， 其實就是燉排骨湯， 湯濃味鮮，去吃過一次就會難忘的味道， 無論是小攤販或大品牌， 每一家的肉骨茶都有各自的特色。 其中以松發、黃亞細、發起人三間最知名。 買幾盒帶回家， 想吃的時候就丟幾顆青菜香菇， 或者喜歡的食材煮， 方便又好吃。 ![新加坡「食」用伴手禮，把南洋味道帶回家](https://www.shicheng.news/images/image/1481/14815638.avif?1585056311) **喝的也能帶回家** **1** **貓頭鷹咖啡** 於1956年面世， 歷時半個多世紀， 是新加坡家喻戶曉的咖啡品牌， 在各大超市一直銷售火爆， 也是眾多咖啡達人經常推薦的明星咖啡。 咖啡的口感非常適合亞洲人喝， 不會那麼苦澀，更多的是細滑醇香。 拉白系列和研磨系列各有千秋， 可根據自己的喜好選擇。 ![新加坡「食」用伴手禮，把南洋味道帶回家](https://www.shicheng.news/images/image/1481/14815639.avif?1589869227) ![新加坡「食」用伴手禮，把南洋味道帶回家](https://www.shicheng.news/images/image/1481/14815640.avif?1589869227) 特濃三合一是編輯部最愛，睏了累了來一杯。 2 **TWG茶** 這款茶葉中的愛馬仕， 常常被誤認為是英國品牌。 其實是來自新加坡， 現在已經成為全球奢侈精品茶的代表之一。 茶葉種類多達800種， 且每個季節都會研發出新的產品， 每次去買都能收穫驚喜。 ![新加坡「食」用伴手禮，把南洋味道帶回家](https://www.shicheng.news/images/image/1481/14815641.avif?1589869227) 外觀上當然是包裝的很精緻， 口味方面會顛覆你對傳統中國茶的想像， 比如singapore breakfast tea， 就有一股奶茶的味道。 其他大部分茶也都是和各種植物混合配製， 購買時最好能親自聞一聞， 挑選自己喜歡的味道。 ![新加坡「食」用伴手禮，把南洋味道帶回家](https://www.shicheng.news/images/image/1481/14815642.avif?1589869226) **3** **益昌香滑奶茶** 是知名的益昌飲品工業製造生產， 在當地是超過50年的老牌公司。 他們所製造的產品都通過Hala認證， 相對更安全、純凈和健康。 才沖泡好的香滑奶茶， 在表面上會出現一層細膩的泡沫， 聞起來有濃濃的茶香和奶香。 口感比一般的奶茶更順滑， 茶味也更濃。 ![新加坡「食」用伴手禮，把南洋味道帶回家](https://www.shicheng.news/images/image/1481/14815643.avif?1589869226) **4** 亞發白咖啡 選用上等咖啡豆及特殊的烘焙工藝， 目前推出了四種口味， 特濃、經典、低脂及低脂無添加蔗糖。 味道濃而不烈， 喝完之後濃濃的咖啡香很久都不散去。 ![新加坡「食」用伴手禮，把南洋味道帶回家](https://www.shicheng.news/images/image/1481/14815644.avif?1589869226) **5** **彩色養樂多** 國內的養樂多只有一種味道和顏色， 可選擇的範圍太小了。 但是在新加坡可是有彩色的養樂多， 有蘋果、葡萄、原味、草莓等口味， 都吃了這麼多好吃的了， 喝一罐消化消化吧。 ![新加坡「食」用伴手禮，把南洋味道帶回家](https://www.shicheng.news/images/image/1481/14815645.avif?1589869226) **你最想吃那樣兒？**