貓仔粥、豬腳醋、算盤子、熗粉、封肉…… 你吃過嗎？你想吃嗎？
這些都是福建的地方美食和小吃。接下來兩周，新加坡有幾個跟福建有關的活動。
我們姑且賣個關子，先來說說「新加坡式英語」。
經常上新加坡英文網絡的朋友都知道，有個流行詞——「chiobu」。
沒錯，chiobu就是美女。
還有一個詞「bojio」。
（在閩南語當中，香蕉念作「kengjio」，即「弓蕉」）
於是，chiobu加上bojio，就可以拼出這樣一個場景：
「I jio you to come you don』t want, you see chiobu RSVP you ask why I bojio」!
翻譯成華語，就是：「我招（邀）你來，你不來，現在看到有美女說要來，你反倒問我為何沒招你？！」
「bojio」，閩南語，bo就是「無」「沒有」；「jio」就是「招」，也即是「招邀」的意思。
「chiobu」也是源自閩南語，但似乎只流行於新加坡、馬來西亞，後來也傳到台灣地區。那麼，「chiobu」是具體對應哪兩個字呢？
當然，大家肯定也聽過這個段子：歷代君王一百多名皇帝，只用過一個閩南籍的太監。但他第一天進宮當差就被斬首了，因此閩南人不准凈身當太監。因為，他準備好讓皇上用宴會時大喊：「皇上………………「駕崩」（吃飯）了！」
新加坡人說「你真獨槓」是在罵人嗎？！
你或許不知道，漢語方言在新加坡曾有如日中天的時代。在上世紀六七十年代，甚至八十年代，漢語方言是新加坡社會通用語言，尤其是閩南語，連不少馬來人、印度人都能用簡單的閩南語與華人溝通。連李光耀的國慶群眾大會，都必須用閩南語，後來才逐漸改用華語。
在新加坡華人社會，閩南語是主流用語之一。尤其如果把潮汕語認作是閩南語的次方言，那麼，閩南語社群人數占新加坡華人人口超過半數以上，可謂「中堅力量」。
在新加坡、馬來西亞，不少人把「閩南語」稱為「福建話」，而把行政上同屬福建的莆仙、龍岩、永定、福州等方言區獨立出來，稱為「莆田話」「客家話」「福州話」等等。不過，即便是閩南語，新加坡式的閩南語與中國大陸的閩南語也有同異。
來臨的星期六，10月25日2pm，《新加坡眼》董事經理許振義博士將在金門會館做名為「淺談閩南語的歷史與新加坡華人社會」的講座。
在講座上，除了chiobu，還會介紹許多極具特點的閩南詞彙，例如：為何強大、了不起叫「dok gong」（獨槓）；為何吃飯叫「hao gor」（孝孤）；為何小販中心經常見到的「粿汁」是以訛傳訛；蟑螂為何叫「ga-zuah」，等等。
本次講座也會介紹，「閩」是什麼？閩南語是怎麼形成的？為什麼閩南語也叫「河洛話」？五胡亂華、衣冠南渡，對閩南語的形成是什麼影響？河南的固始縣，與閩南的晉江、泉州、漳州地區相距1000多公里，為何它們的方言有如此多相似之處？西歐國家瑞士，為何中文音譯是「瑞士」而非「隋士」？為何Obama是「歐巴馬」而非「歐巴馬」？難道後者不是更為相似嗎？
講座免費，還設了有獎問答和金門茶點。歡迎光臨！
緣點華語講演會例會
暨「營銷天才胡文虎」講座
說到新加坡的福建籍名人，一個響噹噹的人物就是胡文虎。
胡文虎，福建永定客家人，是東南亞赫赫有名的企業家。他草創虎標萬金油，至今廣為人們使用，他近一百年前創建的虎豹別墅，在那個電影是奢侈品的年代，為基層百姓帶來了驚喜和歡樂，至今仍為人所稱道；他純熟的經銷技巧，堪稱天才，幫他創下了龐大的商業王國。
10月23日（周四）7pm，緣點華語講演會舉辦例會，其中，由許振義主講《營銷天才胡文虎》。地點：Balestier Plaza #02-18, Singapore 329802。歡迎光臨。場地有限，請務必提前報名。報名電話：97310398。
中國大使推薦的好書
閩南方言和閩南文化是新加坡華人文化不可分割的一部分。過去兩三年，新加坡廈門公會舉辦了一系列的「閩南文化國際研討會」，現在把論文結集出版，主編為歷史學家柯木林，作者包括新加坡國立大學教授丁荷生、台灣師範大學教授江柏煒、林孝勝、林源福、鍾天祥、林德順等知名學者。
論文集收錄的內容包括：閩南方言對峇峇語的影響、閩南美食肉骨茶起源、新加坡閩幫的迎神賽會、九皇大帝信仰的不同解釋、新加坡福建社群的建築概述、閩商智慧等等。
中國駐新加坡大使曹忠明、新加坡「規劃之父」劉太格、廈門大學教授曾玲、中華總商會會長高泉慶、宗鄉會館聯合總會會長蔡其生都寫了推薦語。
廈門公會將在10月31日（周五）7pm在國家圖書館16樓The POD舉行新書發布會，歡迎《新加坡眼》讀者出席。場地有限，請務必報名，電話：6222 2465
30多種福建美食等著你！
還記得前面提到的貓仔粥、豬腳醋、算盤子、熗粉、封肉……嗎？
大約兩周後，從11月7日開始三天，福建會館主辦的第8屆新加坡福建文化節將在直落亞逸街137號廣場、天福宮及崇文閣舉行。本次文化節由新加坡各閩屬會館、福建會館屬校及附屬機構支持。節目包括：
一、閩味飄香：美食街，將販售超過30種福建熟食與特產；《新加坡眼》將在本周四10月23日中午直播福建美食試吃，歡迎收看！
二、閩藝薈萃：11月7日、8日兩晚，有「閩南歌曲大家唱」、文化講座、講古《林則徐》、社團匯演以及拓印工作坊、傳統糕點工作坊，教大家製作紅龜粿、發糕
三、「閩碑解碼」展覽：探尋藏在閩屬廟宇建築石碑里的訊息
歡迎出席！詳情請見海報：
