# 聖誕逼近業者推出主題飲料 營養師吁注意糖分攝取 

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Published: 2024-12-10
Source: 獅城新聞

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聖誕節腳步逼近，有業者把握商機推出主題飲料，並儘可能減少糖分，提供較健康選擇。受訪營養師提醒公眾注意糖分的攝取，並建議每人每天的糖分攝取量，應低於每日總能量攝取的10%。

Wake The Crew咖啡業者聖誕節期間推出太妃糖和草莓等口味的主題拿鐵。由於糖分偏高，營養等級屬於C級。考慮到公眾的健康意識提高，業者也提供較健康的A級薑餅濃縮咖啡選擇。

咖啡品牌聯合創辦人王莉婷說：「銷售量增加了一到兩倍，很多我們的顧客在9月到10月會開始問我們幾時再開始賣我們的飲料，企業訂單占我們總訂單的70%到80%。」

雅辰酒店Café Quenino則推出以椰絲糯米糍和叻沙為概念的南洋風味雞尾酒。

新加坡雅辰酒店餐飲總監林寶景說：「第一就是用很多的原材料，我們也會減少很多的糖分，希望就是可以帶給新加坡客人很親切的一些味道，然後也給外國人認識我們的一個機會。」

這家業者也是加入烏節路商聯會聖誕大街歡活動新計劃的八家酒吧之一。這項新活動是希望通過新穎的雞尾酒吸引更多顧客嘗鮮，在佳節期間帶動餐飲行業的生意。

受訪營養師指出，來臨聖誕節同農曆新年較為接近，公眾更應注意糖分攝取。

國立大學醫院首席營養師林淑玲博士說：「首先提前計劃攝取量，如果能在家裡準備佳節美食，這樣就能更好控制糖的用量，效果也就會更好。其次是要注意飲食選擇，比如少吃甜食，以及選擇天然低糖的食品。」

營養師說攝取過多的糖分可能造成體重增加等健康問題。