# 想要了解新加坡的家常菜，這些Zi Char的餐廳不能錯過 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/YK9o5 Published: 2020-07-23 Source: 獅城新聞 在新加坡， 要問哪裡適合經常和朋友一起去吃。 能體現新加坡本土特色 好吃又便宜， **「Zi Char」（煮炒）的餐廳不容錯過。** ![想要了解新加坡的家常菜，這些Zi Char的餐廳不能錯過](https://www.shicheng.news/images/image/1644/16440194.avif?1595426882) Zi Char中文煮炒， 是閩南語中形容大排檔的意思。 在新加坡中， 多指一些家庭式餐館， 或者一些本地的小餐館。 就**猶如藏在小巷裡的美食**。 ![想要了解新加坡的家常菜，這些Zi Char的餐廳不能錯過](https://www.shicheng.news/images/image/1644/16440195.avif?1595426882) 煮炒的店面不一定裝飾的富麗堂皇， 價格也非常實惠， 但通過他們特色的菜肴。 滿足吃貨們的味蕾。 而且一般這種店面， 都非常具有本地美食的特色， **喜歡享受新加坡本地美食的小夥伴不要錯過！** ****Keng Eng Kee Seafood**** ![想要了解新加坡的家常菜，這些Zi Char的餐廳不能錯過](https://www.shicheng.news/images/image/1644/16440197.avif?1595426942) 一家曾被**米其林推薦的餐廳**， 甚至如果你是 Netflix的會員， 在**「Street Food「中也能看到它的影子**。 他家的服務和美食都算是上乘水準， 而且雖然它家有海鮮倆字在他們名字中， 但它家的菜品絕不只包含海鮮。 ![想要了解新加坡的家常菜，這些Zi Char的餐廳不能錯過](https://www.shicheng.news/images/image/1644/16440198.avif?1595426942) ![想要了解新加坡的家常菜，這些Zi Char的餐廳不能錯過](https://www.shicheng.news/images/image/1644/16440199.avif?1595426942) 對於它家的經典菜， 很多小夥伴推薦的也不同。 咖啡豬排，Mingzhu卷，干鍋豬肝 都非常有好吃有特色， 食材都用的當天最新鮮的， 分量也非常充足。 而**小君最推薦的是——** **月光河粉（Moonlight Hor Fun）** 蛋黃醬在河粉中融合， 在口中不斷的刺激這你的味蕾， 蛋黃醬的絲滑， 混著河粉慢慢滑入口中。 建議小吃貨們嘗試時， 慢慢品味。 營業時間：12am - 10pm 聯繫電話：62721038 詳細地址：124 Bukit Merah Lane 1, #01- 136, Singapore 150124 ****New Ubin**** ![想要了解新加坡的家常菜，這些Zi Char的餐廳不能錯過](https://www.shicheng.news/images/image/1644/16440200.avif?1595426942) **連續兩年列入米其林美食榜，** **也是新加坡最受歡迎的餐廳之一。** 每道菜品都非常的精緻， 能夠感受到廚師的用心， 事實也證明味道非常的正宗。 ![想要了解新加坡的家常菜，這些Zi Char的餐廳不能錯過](https://www.shicheng.news/images/image/1644/16440201.avif?1595426941) ![想要了解新加坡的家常菜，這些Zi Char的餐廳不能錯過](https://www.shicheng.news/images/image/1644/16440202.avif?1595426941) 它家的菜名也非常有特色， 經常會讓我們會心一笑。 **Heart Attack Fried Rice（心臟病炒飯）、** **BBQ Baby Back Ribs（燒烤嬰兒排骨）。** 當然名字也並不是空穴來風， 至於其中的奧秘， 吃貨們前去自己揭曉吧！ 營業時間：11am - 10：30pm（具體時間可能隨時更改，用餐前請電話確認） 聯繫電話：97406870 詳細地址：30 Victoria St, #02- 01B/C Singapore 187996（**Tampines和Zhongshan Park 也都有店面）** ******White Restaurant****** ![想要了解新加坡的家常菜，這些Zi Char的餐廳不能錯過](https://www.shicheng.news/images/image/1644/16440203.avif?1595426941) 新加坡的老字號， 很多人知道它是因為**它家的白米粉**。 但其實它家還有非常多好吃的， 其創始人一開始只是炒家常菜， 但因為味道的好吃， 逐漸被大家廣為流傳。 ![想要了解新加坡的家常菜，這些Zi Char的餐廳不能錯過](https://www.shicheng.news/images/image/1644/16440204.avif?1595426941) ![想要了解新加坡的家常菜，這些Zi Char的餐廳不能錯過](https://www.shicheng.news/images/image/1644/16440205.avif?1595426941) 說起它家的推薦菜品， 毋庸置疑**原味白米粉絕對是必選。** 用料非常豐富， 魷魚、蝦等都能品嘗到。 而其使用湯汁濃縮味道， 讓米粉味道更加醇厚。 而且米粉比較有彈性， 吃起來也非常帶味。 當然除此之外， 小君還推薦大家： **招牌豬肉豆腐，鹹蛋魷魚等也都可以一試。** 營業時間：11am - 11：30pm（具體時間可能隨時更改，用餐前請電話確認） 預定網址：https://order.whiterestaurant.com.sg/en\_SG/ 詳細地址：2 Jurong East Street 21, #02- 24, Singapore 609601（**共有5家分店，小夥伴可以選擇離家較近的）** ********Sum Kee Food******** ![想要了解新加坡的家常菜，這些Zi Char的餐廳不能錯過](https://www.shicheng.news/images/image/1644/16440206.avif?1595426941) 尋找**它家的店面絕對要花費一些時間**， 但它家的美食足以滿足你尋找浪費的體力。 屬於小巷子裡的美食， 沒有很浮誇的裝飾， 但就是味道純正， 而且價格實惠。 ![想要了解新加坡的家常菜，這些Zi Char的餐廳不能錯過](https://www.shicheng.news/images/image/1644/16440207.avif?1595426941) ![想要了解新加坡的家常菜，這些Zi Char的餐廳不能錯過](https://www.shicheng.news/images/image/1644/16440208.avif?1595426941) 它家小君印象深刻的**Ultra Man Chicken**， 小夥伴可以一試。 聽名字感覺不明覺厲， 但其實是「鹹蛋雞「， 雞塊首先炸好， 再掛上一層鹹蛋黃醬。 雞塊外焦里嫩， 外層的皮清脆， 再伴著淡淡蛋黃醬。 在味蕾中反覆攪拌， 隨著雞肉肉汁的流入， 相信小吃貨們都會「內牛滿面「 營業時間：11am - 10：30pm（具體時間可能隨時更改，用餐前請電話確認） 聯繫電話：67373233/63338556 詳細地址：No.2, Telok Blangah Street 31, Yeo’s Building Singapore 108942（**Jurong還有一個分店，小夥伴可以選擇離家較近的）** ************Tasty Loong************ ![想要了解新加坡的家常菜，這些Zi Char的餐廳不能錯過](https://www.shicheng.news/images/image/1644/16440209.avif?1595426941) 聽名字（龍鮮閣）就知道是傳統中餐偏多， 事實也如此， 傳統中餐加上些現代的氣息。 其**廚師也經常在第8頻道出現**， 整體用餐風格偏傳統國內南方的風格。 ![想要了解新加坡的家常菜，這些Zi Char的餐廳不能錯過](https://www.shicheng.news/images/image/1644/16440210.avif?1595426941) ![想要了解新加坡的家常菜，這些Zi Char的餐廳不能錯過](https://www.shicheng.news/images/image/1644/16440211.avif?1595426941) **「Dong Tok「雞** 絕對是它家經典的菜肴， **將腌制過的雞淋上玫瑰米酒然後烘烤，** **整個雞吃起來有淡淡花香和酒的清香。** 尤其是雞的外皮， 非常的清脆。 咀嚼起來甚至還能品到 玫瑰米酒陳釀的味道。 除此之外， 他家的燉米粉和木炭豆腐， 也建議大家作為首選菜品哦。 營業時間：11am - 10：30pm（具體時間可能隨時更改，用餐前請電話確認） 電話：69095700 詳細地址：50 Tiong Bahru Road #01-04 Singapore 168733（**Yishun還有一個分店，小夥伴可以選擇離家較近的）** **************Geylang Claypot Rice************** ![想要了解新加坡的家常菜，這些Zi Char的餐廳不能錯過](https://www.shicheng.news/images/image/1644/16440212.avif?1595426941) 在**Geylang 附近非常的出名**， 原來非常小的一家店。 也因為砂鍋飯的好吃， 逐漸發展到現在擁有3個門面的大店鋪。 在新加坡數得上老字號了， 從**創立到現在已經有30年的歷史**。 ![想要了解新加坡的家常菜，這些Zi Char的餐廳不能錯過](https://www.shicheng.news/images/image/1644/16440213.avif?1595426941) ![想要了解新加坡的家常菜，這些Zi Char的餐廳不能錯過](https://www.shicheng.news/images/image/1644/16440214.avif?1595426941) 推薦菜品不用說， 一定是它家的**煲仔飯**。 常年榮獲新加坡最受歡迎的煲仔飯的稱號。 而且也是少有， 現在**依然使用木炭烤制的煲仔飯**。 煲仔飯烹飪重要的就是火候， 小君最喜歡吃的也是靠近鍋的那層米飯， 醬汁混合著焦焦的米片， 富有嚼勁和醬汁的香味。 現在店內煲仔飯的口味也非常多樣， 吃貨們可以盡情享用。 營業時間：12am - 10pm（具體時間可能隨時更改，用餐前請電話確認） 聯繫電話：67444574 詳細地址：361/363/365 Beach Road Singapore 199576 ****************Kelly Jie Seafood**************** ![想要了解新加坡的家常菜，這些Zi Char的餐廳不能錯過](https://www.shicheng.news/images/image/1644/16440215.avif?1595426941) 能把螃蟹做出各種花樣的一家餐館， 當然還有一些西餐和海鮮也非常好吃。 **孫燕姿、胡歌都有品嘗過**， 海鮮的味道值得肯定。 湯汁很鮮美， 能鎖住海鮮的鮮味。 ![想要了解新加坡的家常菜，這些Zi Char的餐廳不能錯過](https://www.shicheng.news/images/image/1644/16440216.avif?1595426941) ![想要了解新加坡的家常菜，這些Zi Char的餐廳不能錯過](https://www.shicheng.news/images/image/1644/16440217.avif?1595426941) 它家的**蟹粉煲湯和沙蟹**， 小君都非常建議品嘗。 例如蟹粉煲湯， 那乳白的濃湯， 仿佛把整隻螃蟹都化進去的味道， 湯里散發著鮮美螃蟹味道， 再撈出嬌嫩的蟹肉慢慢撕開送入嘴中， **而且營養價值極高。** 營業時間：12am - 10：30pm（具體時間可能隨時更改，用餐前請電話確認） 聯繫電話：63533120 詳細地址：Lor 8 Toa Payoh, #01-11/15 Block 211, Singapore 310211 ![想要了解新加坡的家常菜，這些Zi Char的餐廳不能錯過](https://www.shicheng.news/images/image/1644/16440218.avif?1595426884) **美食不一定每次都需要很隆重的儀式感，** 有時， 家門口的一碗湯、一份飯， 對於我們來說就是美食。 小君今天也是帶領， 各位吃貨們了解了 **傳聞中zi char比較有名餐廳**。 但其實除了這些， 各位小夥伴身邊也會有些， 家常菜，但它的味道卻讓你難忘。 [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657464518&idx=1&sn=91a0020b3e39d96691e4b95c274eb4a2&chksm=8bd010cbbca799dd66ec28c8a882e405d47b6d7b1e28a31733716b444e45787a7f5ce0500b8f&scene=21#wechat_redirect)