# 原來，新加坡有這麼多美食 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/YKX86 Published: 2020-01-25 Source: 獅城新聞 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211954.avif?1589858085) **大多數人對於新加坡的印象是一座花園城市，乾淨整潔，似乎很少與美食掛鉤。其實，這裡的美食一大把，種類豐富且誠意滿滿。接下來，就讓我們一起去探索新加坡美食，看看究竟有多好吃~** （以下圖文內容來自窮游er 痕風） **老巴剎** 「巴剎」一詞來自馬來語，意思是市場、集市。讓人意外的是，老巴剎居然夾在如此多高樓大廈的中間。在老巴剎的外面，有數十張桌子，攤販們就在馬路上擺起了大排檔。 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211956.avif?1589858085) 我們火速轉了一圈後，點了兩杯甘蔗，味道尚可，就是太愛加冰了不夠純正。之後，我們來到老巴剎外面的大排檔，點了燒烤及炒粿條。 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211957.avif?1589858085) 粿條美味可口，頗有南粵干炒牛河的意味。東南亞的菜市和做法真是挺符合國人胃口的。而烤羊肉、烤牛肉和烤蝦套餐就太甜了。哪怕不蘸料，都感覺滿嘴香甜。 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211958.avif?1589858085) ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211959.avif?1589858085) **松發肉骨茶** 我們來到了傳說中的松發肉骨茶後卻發現大門緊閉，說今天休息。我再看攻略，發現松發肉骨茶說明周一休息。正當我們苦惱的時候，發現一旁居然還有一間松發肉骨茶，人頭涌涌，生意正火爆！ ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211960.avif?1589858085) 店員說這是松發新開的分店，我們便直接殺了進去。 我們點了3樣，一碗松發肉骨茶、一盤菜心和一盤腐竹鳳爪。肉骨挺有嚼勁。但我最喜歡的是它的湯。湯汁鮮美，沒有藥味而伴著胡椒粉味道，我們喝得津津有味，喝完一碗就叫店員加，一連喝了五六碗湯！味蕾開心地在跳舞，棒棒噠！ ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211961.avif?1589858085) 與其它兩道菜相比，我們感覺這盤腐竹鳳爪稍微遜色了些，但也誠意滿滿。這個午餐兼下午茶一直讓老婆回味。只可惜，我們行程排滿了，沒有時間再回去吃。不要緊，就讓這味道留在美好的記憶中吧。 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211962.avif?1589858085) **路邊攤** 名字叫路邊攤，其實是像老巴剎那樣的大雜燴。在這裡，我們點了蚝煎、牛雜粉和兩杯甘蔗汁。 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211963.avif?1589858085) 這牛雜粉的分量真足，吃到後面我們都吃不下去了。 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211964.avif?1589858085) ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211965.avif?1589858085) **馬來西亞美食街** 從環球影城出來，又餓了，在門口的馬來西亞美食街吃個下午茶先。這又是類似老巴剎、路邊攤那樣的大雜燴。 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211966.avif?1589858085) 我點了一份炒裸條，香飄四溢。現在看了還口水直流。 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211967.avif?1589858085) 老婆點了一份湯汁面，骨湯好濃~味道也是不錯。 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211968.avif?1589858085) **大食代** 回到怡豐城，看到一間大食代，便進去轉了轉。這裡的裝修極其富有中式氣息，這種風格，在國內也不多見。 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211969.avif?1589858085) 我在泰式料理處點了一盤炒飯，美味到舌尖都快飛起來。 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211970.avif?1589858085) 老婆則點了一份羊肉湯，上來好大一碗。湯底據說加了祖傳的中藥秘方，不過喝起來沒有藥味。老婆說，這分量也太足了！在我們三線新興型城市，蘭州拉麵的羊肉湯要撈半天才能撈起羊沫，而新加坡這邊居然給了N塊！ ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211971.avif?1589858085) 吃完主食，小點心也少不了。這是所謂的「嘟嘟」糕。又甜又酥，入口即化，一級棒！ ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211972.avif?1589858085) **亞坤咖椰吐司店** 前一天已在酒店附近吃過，所以我們打算換一個口味，去怡豐城吃大名鼎鼎的亞坤去。就是這裡。裝修簡約不簡單，散發出特有的格調。 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211973.avif?1589858085) 按照童鞋們的推薦和店員建議，我們點了一份景點套餐，含2片吐司、半熟雞蛋和一杯奶茶。 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211974.avif?1589858085) 亞坤吐司值得大讚特贊！一口一個脆，一口一個酥，我們從未吃過這麼美味的吐司。國內的西餅店抑或是法意的麵包店賣的吐司，都不是這種口感。或許這就是新加坡或者說亞坤的特殊做法？其實，我和老婆都是中式熟食控，對於西式早點，一直無感。不是說我們討厭它，而是我們提不起勁頭來喜愛。但對於亞坤，真的是強烈推薦。 四個字，名不虛傳。 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211975.avif?1589858085) 吃了吐司，當然少不了半熟雞蛋。我們也是第一次見識這種半熟雞蛋。老婆甚至對它將信將疑，不太敢吃。直至離開新加坡的當天，才品嘗了一次。 事實上，這種吃法在新加坡馬來西亞一帶非常常見。它是利用蛋黃與蛋白不同的凝固溫度來做半熟不熟的蛋，磕開來整個還是液態流動狀。 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211976.avif?1589858085) **聖淘沙Candylicious糖果店** 慕名來到Candylicious糖果店，滿眼五彩繽紛。首先搶走我們眼球的，是門口的MM豆大玩偶。這些小傢伙，每一個都形態各異，聲色喜人。 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211977.avif?1589858085) 果真是糖果的世界。色彩在空氣中飄蕩。介紹說，這裡有5000種糖果！有無誇張我不清楚，但這麼鮮活的色彩已讓人宛如置身於不現實的夢幻之中。 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211978.avif?1589858085) 馳名的經典照，悄悄藏在糖果店的一角。在最後抵擋不住糖衣炮彈的誘惑，我們隨性挑了幾盒糖果和巧克力。回國後一嘗，口味大讚，堪稱手信之佳品。雖然各式各樣的糖果價格不菲，但我們覺得物超所值。 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211979.avif?1589858084) **聖淘沙·福廊** 從海洋館出來，我們趕緊出門覓食。首先來到仁寺洞。這裡是韓國菜一條街，見人煙稀少，我們決定再找。之後我們來到了福廊，這裡選擇就多了：有泰國菜、上海菜及茶餐廳等等，且生意更好。 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211980.avif?1589858084) 在這裡我們選擇了一家越式餐廳。這裡的桌子特色鮮明，竟是用馬賽克瓷磚裝飾的。 老婆點了一份河粉，味道清淡，湯汁鮮美。符合我們的口味。 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211981.avif?1589858084) 我點了一份油炸香酥雞蓋澆飯。此飯賣相不錯，吃起來有淡淡的香味，有中上水準。 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211982.avif?1589858084) 這是小食。我們以迅雷不及掩耳之勢將它們一掃而光。味道棒棒噠。我們慶幸自己來對了地方。服務員亦相當熱情，有問必答。這間餐廳值得給個好評。 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211983.avif?1589858084) **釗記油雞面家** 早上出發後，我們打算先去釗記油雞面家去品嘗一下老字號油雞面，有同學強力推薦，應不會錯。 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211984.avif?1589858084) 一會兒工夫，美味的油雞面就端上來了。一人一碗。 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211985.avif?1589858084) 鮮美的油雞在上層誘惑著你的食慾，將它們配著醬汁拌一拌，撈麵就大功告成了，味道也是非常棒。 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211986.avif?1589858084) **天水海南雞飯** 天天海南雞飯不太好找，我們進去繞了兩圈才找到。 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211987.avif?1589858084) 別人家的海南雞飯人煙稀少，他家的永遠都有人在排隊，而且是兩個檔口。天天海南雞飯究竟美味在哪裡？二話不說直接排隊點兩份試試。 期待已久的天天海南雞飯終於在眼前了。 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211988.avif?1589858084) 雞肉鮮嫩多汁，油而不膩。如此香美的海南雞飯，的確名不虛傳。我仿佛聽到了舌尖在誇我了，小胃也屢屢稱讚有福。不得不說，天天海南雞飯與亞坤，五顆星評價，是到新加坡遊玩不可錯過的美食。 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211989.avif?1589858084) **珍寶海鮮樓** 我們7點05分左右就來到了珍寶海鮮樓，此時，珍寶海鮮樓已經座無虛席，有很多食客在著急地拿號排位。 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211990.avif?1589858084) 已經提前預訂好的我們入座後，點了一個兩人套餐外加一個梨香帶子。這下前菜、主食和甜點等都有了。點完菜後，歡迎我們的是兩杯混合果汁。 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211991.avif?1589858084) 在迷離的夜色中，第一道菜上了，梨花帶子。我們迫不及待吃了2顆，結果給相機吃的時候只剩下4個了。味道可口不膩，帶子夾在其中，變成了一種小點心，一口一個美味。 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211992.avif?1589858084) 很快，芒果火鴨絲上桌。清甜的鴨絲給新加坡的炎炎夏日注入了一股涼意，8分好評。 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211993.avif?1589858084) 應菜三巴接踵而至，其實就是通菜啦。微辣不減香嫩，味道好極了。 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211994.avif?1589858084) 繼續享用，主食一大碗海鮮皇炒飯上桌了！蝦仁滑嫩，香噴噴的蛋絲，這個炒飯不虧。 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211995.avif?1589858084) 在經歷了漫長的等待後，期待已久的辣椒螃蟹終於上來了，與之配套的，還有2個金黃饅頭。辣椒螃蟹絲絲入味，同時帶點香甜，我們吃得根本停不下來。大塊頭吃得那叫一個痛快。好評超五星，各位童鞋去新加坡千萬不可錯過。 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211996.avif?1589858084) 吃完，讓服務員上飯後良品。兩份蜜瓜西米露，暫且不說味道，光賣相就滿分！冰涼甜蜜沁人心脾。享用完美味大餐，用這甜品給舌尖休息一會，簡直絕配！ 這一頓真是太滿足了。 ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211997.avif?1589858084) **除了美食，新加坡的還有許多好玩的地方！這裡的交通網絡非常發達，前往每個景點都非常方便，並且博物館、景點古蹟、購物中心和美食距離都非常的近。同時，新加坡是一個宜居的城市，她值得你停下匆忙的腳步，好好的度過在這裡的時間，在這座花園城市享受自己的熱帶生活~** ![原來，新加坡有這麼多美食](https://www.shicheng.news/images/image/1621/16211999.avif?1589858084)