# 劉子絢無法回蘭卡威   今年待獅城過年  當「大廚」煮團圓飯 

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Published: 2021-02-04
Source: 獅城新聞

![劉子絢無法回蘭卡威   今年待獅城過年  當「大廚」煮團圓飯 ](https://www.shicheng.news/images/image/1660/16608615.avif?1619428087)





劉子絢今年只能待在新加坡過年。 

（新加坡訊）劉子絢往年會回馬來西亞蘭卡威過年，今年只能待在新加坡，但她已有春節大計，決定與老公田銘耀當「大廚」為家人烹煮團圓飯。

劉子絢告訴《聯合早報》：「往年都是媽媽和Jeremy（田銘耀）的姨媽準備團圓飯，我們只是負責吃，今年我們決定當一回『大人』，我們會負責下廚準備團圓飯，這是一次新鮮的嘗試，我們上網找了一些年菜的食譜，希望可以完美勝任。」

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劉子絢回鄉過年必到之處是海邊。

## 劉子絢回鄉過年必到海邊



問起劉子絢在蘭卡威怎麼過年，她說，必到之處是海邊，會跟親友約定初一穿特定的顏色在海邊拍美照，「很多親戚都是一年才見一次面，所以大家都會很期待新年聚會，大部分親戚都會住我們家，所以家裡很熱鬧。」

她在老家的必吃年菜是亞參酸辣芥菜（也稱作菜尾），「通常用團圓飯吃剩的雞、鴨、燒肉加入芥菜、辣椒乾和亞參片煮成的酸辣一品鍋。每年年初一的午餐最期待的就是這道菜，很北方的口味，酸酸辣辣的。據說，新加坡比較難買到芥菜，但我會儘量還原。沒有菜尾怎麼算是過新年呢？」

劉子絢已將近一年沒看到馬國的家人，坦言想家，「這次是我來新加坡後第一次這麼久沒和家人見面。」

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劉子絢決定與老公田銘耀當「大廚」為家人烹煮團圓飯。 

她透露，新加坡冠病患者的數字上升時，劉爸頻密來電關心，「我來新加坡這麼久，第一次接到爸爸這麼頻密的來電，哈哈。我也常常在群里叮嚀媽媽注意衛生，比較擔心媽媽，因為生意上的關係，她常常會接觸到很多顧客。所以我們已經慢慢改變生意模式，咖啡館已經推廣外賣。Spa生意也鼓勵線上付款，減少接觸。」

劉子絢也將視訊的功能物盡其用，咖啡館整修計劃皆通過視訊完成，「我用軟體完成改裝設計，然後用電話視訊完成裝修，真的是一個新的體驗。」