# ◤新國CCB◢ 船面做外送 奶茶店不能開 洪俊揚餐飲生意虧慘

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Published: 2020-05-23
Source: 獅城新聞

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洪俊揚引入台灣知名手搖飲料品牌Machi Machi，但礙於阻斷措施，暫時無法營業。

（新加坡23日訊）受到新冠肺炎（2019冠狀病毒疾病）影響，藝人洪俊揚餐飲生意虧慘，感嘆「阻斷措施後恐難恢復」。

藝人洪俊揚與友人一起經營泰式船麵店，首兩家店分別在樟宜坊和白沙浮商業城，第三家今年1月在利達廣場開張。他也引入台灣知名手搖飲料品牌Machi Machi，1月在亞拉街開張。

阻斷措施期間，Machi Machi停止營業，泰式船麵店改做外賣，洪俊揚接受《聯合晚報》訪問嘆說，這幾個月虧慘了。

洪俊揚透露，之前冠病疫情爆發，Machi Machi的生意已經跌了80%，4月中，該店開始做全島外送服務，好不容易生意有見好轉，豈料一個星期後，政府宣布暫停所有非關鍵的必要服務，包括泡泡茶生意，Machi Machi只能暫停營業。

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洪俊揚的船面生意，暫時只做外送生意。

店面月租逾萬 

洪俊揚說：「聽到消息時，晴天霹靂。我們的店面月租過萬，還好店主在這段期間有減一點租金，多少有點幫助。」

一些泡泡茶品牌另尋出路，與餐飲食肆或送餐平台展開合作，洪俊揚原本以為阻斷措施5月4日結束，之後可以重新營業，就挨一挨，沒料到阻斷措施延長至6月1日，如今又宣布6月2日開始的復甦計劃第一階段，奶茶店依舊不能營業，洪俊揚覺得這樣下去不是辦法。

Machi Machi的一位股東認識西班牙餐館FOC的負責人，於是決定與對方合作，本周開始一起做送餐服務。為何不與自己的泰式船麵店合作？洪俊揚解釋：「因為泰式船麵店有回教認證（Halal），Machi Machi沒有，所以不能合作。」

說到泰式船麵店的生意，洪俊揚說：「雖然我們有做外送服務，但生意大不如前，掉了近90%，而且船麵店的月租是Machi Machi的兩三倍，還好店主也有減租。」

就算接下來逐步允許堂食，洪俊揚認為餐館的生意恐難恢復。「相信仍要遵守社交距離（Social Distancing），也就是說顧客會減半，這要怎麼經營下去？而且我覺得阻斷措施讓大家習慣了在家煮飯，往後可能會減少在外用餐，餐館生意肯定受影響。」

盼租金能受管制 

洪俊揚嘆本地店面租金真的很高，希望政府能採取管制，不該任由店主開價和漲價，尤其是疫情之後，一些店主看到商店重新營業，會立即將店租調回原來的數字，卻沒體恤許多生意已經不如以往，商場的流客量也可能減少許多。