# 說新加坡防疫「武當派」的張文宏再出金句，防疫「早餐不喝粥」「不吃泡麵」 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/YKxmK Published: 2020-04-24 Source: 獅城新聞 說[新加坡](https://www.sgcn.com/)防疫「武當派」的張文宏再出金句，防疫「早餐不喝粥」「不吃泡麵」 中國醫學專家張文宏現在在新加坡也算是家喻戶曉的人物... 此前他將中國和新加坡兩國防疫比喻為「少林」和「武當」，前不久還和新加坡醫學專家進行了聯線溝通。 ![說新加坡防疫「武當派」的張文宏再出金句，防疫「早餐不喝粥」「不吃泡麵」](https://www.shicheng.news/images/image/1635/16351434.avif?1587705482) （圖:來源自網絡） 目前，中國的疫情已經得到了非常有效的控制，新加坡也進入了疫情鬥爭的關鍵時期，特別是現在新加坡家裡的神獸娃兒們都已歸位...所以他們吃什麼非常關鍵... 4月15日下午，復旦大學附屬華山醫院感染科主任張文宏出席一個防控新冠肺炎疫情講座時表示，絕不要給孩子吃垃圾食品，一定要吃高營養、高蛋白的東西，每天早上準備充足的牛奶，充足的雞蛋，吃了再去上學，早上不許吃粥。 ![說新加坡防疫「武當派」的張文宏再出金句，防疫「早餐不喝粥」「不吃泡麵」](https://www.shicheng.news/images/image/1635/16351435.avif?1589856605) （圖:來源自網絡） 這句「早上不許吃粥」瞬間成了金句，被不少網友攻擊... 有網友認為，中國很多家庭早餐都會喝粥，這是傳統習慣，難道現在連粥也不能喝了？更有網友表示，「早上不許喝粥」是否算是崇洋媚外、不夠愛國？ 張文宏對上述熱議作出了回應。他表示，雖然知道很多網友在批評他，但粥還是不能喝。因為針對病毒有一個特異性的抗體要產生，靠的就是蛋白質，靠粥和鹹菜就麻煩了。另外，維生素C也應多補充。 顯然，張文宏的建議是對疫情期間加強抵抗力的一個科學性建議，卻沒想到有人會上升到「傳統文化」、「政治」甚至「愛國」的高度加以批判。這種非理性、「小題大做」的輿情走向表明，在特殊時期，由於社會大環境的不穩定性，許多網友情緒易被煽動、觀點易偏激，更表明深層次社會心態還需加強和諧、文明建設。 不管是喝粥還是喝牛奶，科學的問題只應在科學的範圍內進行討論，不管支持哪一方，雙方都可以從防疫、營養學等角度提出自己的科學依據，只有這樣才會產生真正有益的結論。 ![說新加坡防疫「武當派」的張文宏再出金句，防疫「早餐不喝粥」「不吃泡麵」](https://www.shicheng.news/images/image/1635/16351436.avif?1589856605) （圖:來源自網絡） 方便麵也不能吃？ 4月22日下午，在央視「中國駐印度大使連線張文宏」直播中，張文宏又介紹說：「在現在的疫情下，很多人回國途中都吃方便麵，我認為這是錯誤的。」 有不少海外華人回國途中因為要摘掉口罩，所以不敢喝水吃東西，也為了減少上廁所，其實這樣做很危險。尤其國際航班多為十幾個小時，長時間不吃不喝身體很容易抵抗力降低。 對於回國途中，張文宏建議大家在飛機上還是儘量做到兩點：喝水和適度地吃食物。「這個時候不鼓勵大家吃方便麵。旅途中可以吃一些富含高蛋白質、高營養的食品，比如牛奶，雞蛋都可以，如果不方便點餐也可以自己帶一些。但要注意，食物一定要單獨放置，不要和其他東西混放，避免交叉污染，而且保證勤洗手。 張文宏教授介紹，營養對這次防疫特別重要。因為在上海我們接收了大量的輸入性病例，一般打工的人可能在路上吃得不好，隨便吃個泡麵，一旦感染了病情就會很快進展。留學生相對好一些，即使感染了，病情也能很快得到控制。 充足的營養對病毒能夠產生抗體，營養跟上了身體才能抗住。蛋白質、脂肪、糖是身體重要的營養物質。而這次對抗疫情，我們發現其中的蛋白質對於產生抗體是第一位的，而方便麵卻是油鹽的代名詞。對於提高免疫力沒有太大作用。張文宏教授介紹道。 方便麵的麵餅和油包的熱量都不低，112克方便麵含501千卡熱量，需要中等速度步行約兩個半小時才能將其消耗掉。而且，最要命的是其中鹽含量很高，對心血管健康不利，建議吃的時候加1/3包就行了。 ... 對此...這方便麵廠家...不說...大愛！包容！ 都懂得！ ![說新加坡防疫「武當派」的張文宏再出金句，防疫「早餐不喝粥」「不吃泡麵」](https://www.shicheng.news/images/image/1635/16351437.avif?1587705542)