# 海外華僑如何過春節？看完這篇帶你領略亞洲各國的別樣新年 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/YNRYx Published: 2022-02-01 Source: 獅城新聞 ![海外華僑如何過春節？看完這篇帶你領略亞洲各國的別樣新年](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16888809.avif?1643637643) 農曆新年（春節）是華人一年當中最重要的節日。今年的節慶活動也許不如往常一樣熱鬧，但仍可以通過眾多賞燈、線上等活動，感受到各地的濃厚的節日氛圍。 從新春活動、街邊燈展到除夕晚宴，各式各樣的活動層出不窮。今年的春節，你準備怎麼過呢？ **新加坡新春活動** 如往年一樣，牛車水（Chinatown）的燈飾依然如期亮起。 今年牛車水的春節慶祝活動以「虎歲生威迎新態，鴻運呈祥過好年」為主題。今年展放了300多個燈飾，其中包括60多隻手工打造的老虎燈飾，寓意著新的一年虎虎生威。 ![海外華僑如何過春節？看完這篇帶你領略亞洲各國的別樣新年](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16888810.avif?1643637643) 老虎街頭燈飾由新加坡科技設計大學（Singapore University of Technology and Design）的學生設計，靈感源自威猛的孟加拉虎，由中國資深工匠製作而成。 不同年齡層的老虎代表了各年齡層的公眾們，展現了各自的獨特魅力與活力。 ![海外華僑如何過春節？看完這篇帶你領略亞洲各國的別樣新年](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16888811.avif?1643637642) 感興趣的家長除了可以帶著孩子們到牛車水街頭觀賞，也可以通過Facebook在線觀看新年表演和亮燈活動。 另外，唐城坊門口也將出現一棵「牛車水許願樹」，公眾可購買售價兩元的許願卡寫下新春願望，掛在許願樹上。這些款項將用於幫助牛車水—金聲一帶有需要的家庭。 **新加坡春節傳統食物** 談到春節，必不可少的就是除夕夜的團圓飯了。歡慶闔家團圓，是農曆新年的核心意義；因此，家家戶戶圍坐在餐桌前歡聚共餐，是慶祝農曆年必不可少的傳統。 新加坡的年夜飯，包含了多種不同的美食！哪些你吃過了呢？ **盆菜** 這是從香港傳到新加坡的必備新年菜品。 最下層擺放最易吸收湯汁的食材，例如蘿蔔、竹筍、蝦乾等食材，中層為燜爛的豬肉、雞肉、香菇等，最上層則為最精緻高級的食材，例如鮑魚、人參、魚翅、蟹、菇等。吃的時候要一層層享用或者先品嘗下層吸飽湯汁的部分。 ![海外華僑如何過春節？看完這篇帶你領略亞洲各國的別樣新年](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16888812.avif?1643637642) **撈魚生** 撈魚生是南洋一帶的民間年俗，尤其流行於新加坡、馬來西亞等地。 南方一些地區，民間有人日節撈魚生的習俗。撈魚生時，多人圍滿一桌，把魚肉、配料與醬料倒在大盤裡，大家站起身，揮動筷子，將魚料撈動，還要不斷喊到：「撈啊！撈啊！發啊！發啊！」而且要越撈越高，以示步步高升。 ![海外華僑如何過春節？看完這篇帶你領略亞洲各國的別樣新年](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16888813.avif?1643637642) **馬來西亞新春活動** 馬來西亞華人（簡稱大馬華人）主要是明朝、清朝、民國時期數百年來從中國南方，尤其是福建和廣東、廣西、海南等一帶遷移而來的中國人的後代。 華人是第二大族群，根據馬來西亞國家統計局發布的2021年第三季度人口統計數據，馬來西亞人口總數約為3267萬人，其中馬來人69.8%（2090萬人）、華人22.4%（670萬人）、印度人6.8%（200萬人），其他種族1.0%（30萬人）。 ![海外華僑如何過春節？看完這篇帶你領略亞洲各國的別樣新年](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16888814.avif?1643637642) 時至今日，大馬華人傳承了冬至大如年的習俗，春節前後的祭灶、置辦年貨、張貼春聯、團圓飯，還有不同籍貫的新年習俗等等的傳統儀式習俗也依然盛行。 然而，隨著時間的推移，馬來西亞的春節習俗結合中華傳統習俗、地域風情文化還有飲食習慣，形成了一套具有在地特色與元素的過年習俗。 **聽新年歌** 臨近過年，電台、電視台、中國商城或商場都會播放充滿新年節日氣氛的新年歌。過去，配合春節，本地歌手會陸續推出賀歲專輯，從2008年鼠年開始，本地電視台和旗下電台陸續加入賀歲專輯行列，另還推出新年吉祥物商品。 大馬的新年歌除了有舊歌新唱，也有重新編曲，甚至是完全創新的新年歌，而且本地電台、電視台還會因應每一年的本命生肖進行創作，非常受落。到了近兩年，網絡紅人和友族同胞，包括馬來人和印度人也開始加入行列，推出賀歲歌曲。 漸漸地，過年聽新年歌，買新年專輯，收集新年吉祥物，這已經成為了大馬的新年特色之一。 **天公誕** 正月初九是大馬華人春節活動中的一個大節日，尤其是對於大馬福建籍貫華人而言。 天公誕傳承於福建閩南地區，在福建人眼裡，「天公」就是「玉皇大帝」，天公誕就是玉皇大帝的生日，肯定要予以重視。在天公誕這一天，信眾會用最豐盛的供品為玉皇大帝祝壽，為全家祈福，而甘蔗是主要的祭拜供品。 ![海外華僑如何過春節？看完這篇帶你領略亞洲各國的別樣新年](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16888815.avif?1643637641) 至於為什麼要用甘蔗，主要的說法有這幾種：取其有頭有尾，由頭甜到尾的寓意；有指甘蔗是福建人先祖的救命恩物；甘蔗有「節節高升」的好兆頭；甘蔗在閩南語中與「感謝」諧音。 **拋柑覓良緣** 正月十五元宵節，是春節活動中最後一日，也被稱之為中國情人節。拋柑源於大馬福建籍華人風俗，旨在讓未婚女子「拋好柑，嫁好尪」（福建話，意思為嫁個好丈夫），覓得好姻緣。 ![海外華僑如何過春節？看完這篇帶你領略亞洲各國的別樣新年](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16888816.avif?1643637641) 至今，拋柑活動已經成為了元宵節的常規相親活動。在元宵節，全馬多地會舉辦拋柑活動，期間，未婚女子會在柑橘寫上聯絡號碼，以期盼尋得一段良緣，新的一年成功脫單。 **拜年伴手禮** 春節與肉乾、春節與 kuih kapit 是個別鎖在一起的。每當春節來臨，總能夠在大街或小巷看到肉乾檔，現烤現賣，在華人新村或住宅區，也不時能聞到製作 kuih kapit 的蛋香味，椰香味和焦糖香味。 ![海外華僑如何過春節？看完這篇帶你領略亞洲各國的別樣新年](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16888817.avif?1643637641) 還沒等到新年，大家就已經會開始吃肉乾或者粿夾必，一片片色香味俱全的肉乾還有粿夾必，這都是大馬華人在春節時必吃的春節食物，也是春節走訪拜年時的最佳伴手禮，既顯大方得得體，價格也親民，而且還美味，大人小孩都喜愛。 **泰國新春活動** 同處東亞文化圈的中國與泰國可以說有千絲萬縷的關係。據傳泰國約有 15% 的人口是 19 世紀初抵達泰國的中國定居者的後裔。 ![海外華僑如何過春節？看完這篇帶你領略亞洲各國的別樣新年](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16888818.avif?1643637641) 因此，農曆新年等中國傳統在泰國社會中根深蒂固。在 Covid-19 大流行之前，曼谷的華人社區將在農曆新年期間因音樂、舞蹈和華麗的燈籠而活躍起來，這些燈籠將天空染成深紅色。 一些儀式包括交換禮物、家庭聚餐和紅色裝飾。2022 年農曆新年將在 2022 年 2 月 1 日星期二，虎年開始。從農曆除夕到農曆十五的元宵節，慶祝活動通常持續兩周左右。 **交換紅包，分發橘子** ![海外華僑如何過春節？看完這篇帶你領略亞洲各國的別樣新年](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16888819.avif?1643637640) 「泰國華人對被稱為「ang-pao」或「hóngbo」的紅包很熟悉。紅包一般由父母或長輩發給未婚子女。紅包也被稱為「ysuqián」，意思是「避邪的錢」。此外，大多數人開始拜訪他們的大家庭和親戚，分享一些橙子和紅包，並祝他們農曆新年快樂。 **到處都是紅色** ![海外華僑如何過春節？看完這篇帶你領略亞洲各國的別樣新年](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16888820.avif?1643637640) 泰國華人相信在農曆新年穿紅色或鮮艷的色調會帶來好運。你還會看到到處都是紅色的裝飾品。這是因為人們認為紅色是用來驅邪，帶來財富和良好能量的。紅燈籠裝飾街道，紅對聯和年畫裝飾門。 **傳統舞龍和煙花表演** ![海外華僑如何過春節？看完這篇帶你領略亞洲各國的別樣新年](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16888821.avif?1643637640) 人們相信放鞭炮可以嚇跑惡魔。戶外會有豐富多彩的傳統舞蹈，伴隨著鼓和鈸的伴奏，有時作為街頭遊行。唐人街耀華力路是曼谷舉行所有重大活動的主要場所，春節期間街道上掛滿了紅燈籠和五顏六色的舞龍舞獅，龍之所以出現在許多中國文化慶典中，因為中國人相信它們是神話中神獸的後裔。 **闔家團圓飯** ![海外華僑如何過春節？看完這篇帶你領略亞洲各國的別樣新年](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16888822.avif?1643637639) 春節前夕，家人聚在一起吃一頓豐盛的晚餐，包括豬肉、鴨肉、魚肉、雞肉，最重要的是餃子！這是一年中最重要的一頓飯，被稱為團圓飯。幾代大家庭聚集在圓桌旁，一起享受美食和時光。大多數家庭都會製作各種象徵性的「幸運」食品，但最受歡迎的美食無疑是「餃子」或財富餃子。過年之前，很多家庭都喜歡一起包餃子餡。 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