# 樟宜美食指南：從老式小販美食到文藝餐館一網打盡 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/YNnjK Published: 2023-06-25 Source: 獅城新聞 提到樟宜，人們通常會想到樟宜機場！但今天我們帶大家來的是新加坡美食後花園之一，Changi Village。 從傳統老式小販美食到文藝餐館，可謂一應俱全。 Changi Village Carrot Cake ![樟宜美食指南：從老式小販美食到文藝餐館一網打盡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17245766.avif?1687618812) Google, Chong KV 作為蘿蔔糕愛好者之一的我必須向大家推薦這家的黑蘿蔔糕（3 元/4元/5 元）。 業主30多年的功力可是把炒蘿蔔糕這項技能練得爐火純青！這裡獨到之處是使用醬油炒蘿蔔塊後才加入雞蛋，故而製成的黑蘿蔔糕成色會比平時所見的顯得稍淺，但風味絲毫未變並帶有些許辣椒的辛辣味。 地址： 2 Changi Village Road, #01-13, Changi Village Hawker Centre, Singapore 500002 營業時間：周二至周四早上 7 點至下午 3 點，周六至周日早上 7 點至下午 3 點 穩穩白米粉 ![樟宜美食指南：從老式小販美食到文藝餐館一網打盡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17245767.avif?1687618812) 想要來道暖心又暖胃的美食就不要錯過穩穩白米粉啦！ 這裡最引以為傲的當屬招牌海鮮拼盤（35 元），裡頭包括一大盤魚蝦，小龍蝦，拉拉等新鮮海鮮，分量驚人。 不僅如此，這裡的 Lala Slice Fish White Beehoon（5 元）也不容小覷，單是湯底就使用一堆新鮮海鮮熬煮濃縮而成。其中豐盛配料如捲心菜、蛤蜊和魚片為這道料理增添不少色彩和口感。 地址：2 Changi Village Road, #01-52, Changi Village Hawker Centre, Singapore 500002 營業時間：周二至周日上午 11 點至晚上 9 點 聯絡方式： [9451 1633](https://www.shicheng.newstel:9451) Mizzy’s Corner Nasi Lemak ![樟宜美食指南：從老式小販美食到文藝餐館一網打盡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17245768.avif?1687618812) Google, Colin Liew Changi Village Hawker Centre 除了是乘渡輪前往烏敏島的中轉站外，讓它名聲大振的還有這裡的椰漿飯，那就是 Mizzy Corner Nasi Lemak！ 自 1997 年開業以來就為大家提供最優質的椰漿飯且一直保持最經濟實惠的價格，其中 Nasi Lemak 套餐起價更是只需要 3.50 元。另外，他們還為愛創新的食客準備了 Surprise Me Set，其中只需 5 元就能吃到與眾不同的椰漿飯組合！ 地址：Block 2 Changi Village Road, #01-23/26, Changi Village Hawker Centre, Singapore 500002 營業時間：每天24小時 聯絡方式： [9816 4419](https://www.shicheng.newstel:9816) International Muslim Food Stall ![樟宜美食指南：從老式小販美食到文藝餐館一網打盡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17245769.avif?1687618811) Google, Sunny Muguet International Muslim Food Stall 同時也被稱為 International Nasi Lemak，是 90 年代樟宜村的椰漿飯之王。儘管物價翻升，大家仍然可以以 3.50 元的價格吃到超豐盛的椰漿飯，裡頭可還配有蓬鬆且帶有椰奶香的米飯、黃瓜片、煎蛋、參巴和嫩滑多汁的炸雞！不僅如此，業主小販每天都需要摸黑自凌晨 1 點 30 分就起床製作他們的招牌參巴辣椒醬，足見匠人精神。 地址：2 Changi Village Road, #01-03, Singapore 500002 (Changi Village Hawker Centre) 營業時間：周二至周六上午 7 點至下午 2 點，下午 6 點至凌晨 12 點 聯絡方式： [8400 6882](https://www.shicheng.newstel:8400) Pranakorn ![樟宜美食指南：從老式小販美食到文藝餐館一網打盡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17245770.avif?1687618811) Pranakorn Facebook 這家餐廳可是由泰國人所掌舵，主打家常且實惠的泰國煮炒菜肴。其中這裡的特色菜當屬 Moo Daeng，這是一種手工製作的肉丸且作為湯品配料（10.50 元）。另外還有一份Homemade Pork Cake with Century Egg（5.80 元）也是這裡的必吃，其中包含主廚對蘇格蘭雞蛋的獨特演繹。 地址： 4 Changi Village Road, #01-2086, Changi Village, Singapore 500004 營業時間：周二至周日上午 11:30 至下午 3 點，下午 5:30 至晚上 9:45 聯絡方式：[6214 1897](https://www.shicheng.newstel:6214) 中峇魯海南起骨雞飯 ![樟宜美食指南：從老式小販美食到文藝餐館一網打盡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1724/17245771.avif?1687618811) 這家位於Changi Village的雞飯店可是米其林必比登美食中峇魯無骨海南雞飯的一家分店，這裡更是無骨雞頭號首選。正常雞飯售價為是 3 元，而它的燒雞飯價格則是 3.50 元且湯是自助式拿取。如果大家正在尋找搭配雞飯的配菜就不要錯過這裡的沙拉油條（4.50 元）和檸檬雞排（6 元）。如果大家也是內臟愛好者，該攤位還有提供雞胗和雞肝，每盤只需1 元。 地址：5 Changi Village Road, #01-2037, Singapore 500005 營業時間：每天上午 10:30 至晚上 9:00