# 【新加坡留學】你的唐人街 我的牛車水

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Published: 2021-09-24
Source: 獅城新聞

有華人的地方 就有唐人街 

唐人街，是華人在其他國家城市聚居的地區。唐人街的形成，是因為華人移居海外，成為當地的少數族群，在面對新環境需要同舟共濟，便群居在一個地帶，故此多數唐人街是華僑歷史的一種見證。

其中，韓國2個唐人街，新加坡1個，泰國1個，菲律賓一個，越南1個，馬來西亞2個，日本3個，澳大利亞3個，緬甸1個，紐西蘭2個，美國16個，加拿大9個，古巴1個，多米尼加1個，英國6個，發過1個，俄羅斯1個，荷蘭1個。

儘管很多國家沒有唐人街，但是我相信每個海外的華人心中有一條屬於在自己的唐人街。

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新加坡牛車水 

新加坡唐人街叫牛車水（Chinatown）。牛車水名字的由來是當時沒有自來水，牛車運水情景在唐人街非常普遍，便稱唐人街為牛車水。牛車水是新加坡華人聚集最多的地方，擁有中國各地的小吃，是在新加坡的華人非常喜歡的地方。夜市的牛車水燈火輝煌，有點像中國的廟會。如今的牛車水是現代購物中心。每年傳統的節日中秋節、春節，新加坡人都喜歡去牛車水買節貨、看燈展、吃中國美食。

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在牛車水眾多的小巷中漫步，您會看到手工藝人製作的各種古色古香的工藝品，從中您可以了解中國的傳統藝術，如書法、雕刻、木偶、佛像和香燭製作等。中藥店保持著傳統風貌，一格格的小抽屜多得讓人眼花繚亂。

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牛車水美食街 （Chinatown Food Street），露天熟食中心的各式美食攤檔可讓您大飽口福：最美味的本地小食，比如炒粿條、蘿蔔糕、Rojak（沾甜漿及碎花生的沙拉）等。

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牛車水也是新加坡古老的朝聖地，那裡有馬里安曼興都廟（Sri Mariamman Temple），詹美回教堂（Jamae Mosque），壯觀宏大的佛牙寺龍華院（Buddha Tooth Relic Temple and Museum），寺中供奉著珍貴的佛牙舍利。

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我最喜歡毫無目的地走進小巷裡，隨意一瞥就能看到美麗的牆畫：畫面有傳統的，也有現代的；有東方的，也有西方的。

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