如果將一日三餐稱做剛需,
那麼填補上下午肚子和靈魂空隙的
Break 和 high Tea就是奢侈品。
剛需雖然重要,
但這有奢侈意味的上下午茶,
讓人可以從為了生存而努力的縫隙間,
停下來,喘口氣,
思考一下活著的意義。
而在這思考的地方,不一定要符合「名媛「們對它的定義。(高端下午茶輪流租借打卡,仿佛就發生在昨天)
那些裝模作樣的下午茶道具啊:下咸上甜的三層甜盤、盛著冒氣泡香檳的水晶杯、雪白的桌布、或純白骨瓷或花鳥風或青瓷系的餐具(但咱承認,咱也吃這一套)
下午茶,就是找個舒服的地方吃點舒服的東西,如果運氣好,恰好還有個舒服的人一起,就是上上籤了,至於是否德文郡的標準,也不重要了。
坡里最不少的,就是這種和善可親的下午茶去處。
把自己每天忙於生存的日子抻長了來,努力的在點與點之間的距離中,找點樂子。
香港翠華餐廳

位於克拉碼頭的香港翠華,2018開業以來就是這裡的地標。
作為最有香港老式茶餐廳特色的翠華,不管幾點來,都吃得上一份熱熱的港式早餐。
忙碌了一天後,倚在卡座上,啜著絲襪奶茶、瞬間就是星仔附體,幻想著自己總有出人頭地那一天。

現在翠華史無前例的,推出下午茶系列,S$14.8和S$18.8兩種,你就可以同時擁有這些港劇經典茶餐廳系列。
S$18.8系列


X.O.醬海蝦球撈麵,大蝦鮮甜彈牙,分量很合適,絕對不會讓你一碗吃撐了而錯過其他特色。

鹿兒島豬軟骨米線,豬骨燉的火候足夠,軟嫩的肉配上Q彈的粗米粉,一下子就愛上!

S$14.8系列:


炒滑蛋午餐肉三文治配薯條
兩套都配有下面這些項目:

4個炸雲吞,1個炸雞翅

奶茶?鴛鴦?傻傻分不清楚。。

這個凍鴛鴦,讓人想到金庸筆下的老頑童和瑛姑:
四張機。。鴛鴦織就欲雙飛。。。曉寒深處,相對浴紅衣「。
武打小說跟茶餐廳,簡直是絕配。
1店:3 River Valley Rd, #01-03, Singapore 179020
Tel: 6250 9270
Opening: Mon-Fri 10:30am-10pm, Sat & Sun 10:30am-11pm
2店:260 Orchard Road #02-02 The Heeren, 238855
Tel: 6366 9270
Swee Choon 瑞春園
本地有58年歷史的老字號,吃港式點心的絕佳去處,價平物美。

三月,瑞春又出新點心,緊跟麻辣的風,火紅的慾望。

麻辣燒賣 S$2.8/2個

麻辣小籠包 S$5.6/4個

豆腐炸彈, S$3.2/2個,裡面除了有大蝦仁、豬肉碎、韭菜這些常見配料,還暗藏了一個超辣的辣椒,勁道的麻辣在嘴裡Boom!爆開,嗜辣的夥伴不能錯過。

除了辣,店裡還推出新品-炸黑芝麻球(S$4.5/3個)和越南春卷 (S$3.2/2條)
吃膩了傳統點心,這些新品,走起!
地址:183/185/187/189, Jln Besar, 191/193, 208882
Tel: 6225 7788
Opening: Mon-Fri 11am-3pm, 6pm-2am, Sat & Sun 10am-3pm, 6pm-3am
港式的快樂,就藏在市井之中。
昨天混茶餐廳的,今天可以在影視圈稱雄,誰知道今天混茶餐廳的,明天會不會叱吒幣圈呢?
說不定下一個出手闊綽的NFT藝術品收藏小哥,就在你鄰桌喝奶茶呢。
