# 新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/YWZZ6 Published: 2018-12-20 Source: 獅城新聞 在吃貨的世界裡，每每去水族館，跟逛海鮮市場似的，滿腦子都是「這條魚該清蒸還是紅燒？」「這個扇貝看著好好吃」...... 現在，就給你一個「坐魚缸里」吃海鮮的機會！你的周圍都是擺動著小短腿游來游去的蝦~ ![新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13689086.avif?1589870385) 曾幾何時，我們挑生蚝居然也可以挑花眼？ ![新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13689087.avif?1589870385) 嘿螃蟹，你敢瞪我？再瞪我就把你吃掉！ ![新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13689088.avif?1589870385) 超級新鮮的三文魚，想吃多少就吃多少，不用搶！ ![新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13689089.avif?1589870385) 當然，還有各種扇貝、海螺、花蛤...... ![新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13689090.avif?1589870385) 這裡就是新加坡第一家活海鮮自助餐廳： 新泰式泰坦尼克海鮮火鍋 ![新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13689091.avif?1589870385) 看這門口的一排等位椅，就知道這家店有多火了。它是很多吃貨的心頭好，還多次登上本地媒體 ![新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13689092.avif?1589870385) 之所以這麼討大家喜歡，主要是因為在這裡能吃到活！海！鮮！新加坡食品幾乎完全依賴進口，大部分餐廳只有冷凍海鮮。像這樣提供活海鮮的少之又少，再加上是全自助火鍋，每個來吃的人都是撐到要扶牆出去的節奏啊~ ![新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13689093.avif?1589870385) 來來，新加坡本地吃貨告訴你這家餐廳的正確打開方式~ 想吃我？先來抓我呀~ 白活蝦 來來，讓我們近距離看下成群結隊自由自在活蹦亂跳特別可愛（馬上要成為盤中餐）的白蝦~ ![新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13689094.avif?1585058141) 但，讓他們成為「盤中餐」可不是那麼容易的事，小蝦os： 「 想吃我，那你首先要夾得到我！」 感覺這裡蝦都成精了，閃躲技能滿點！下面這隻就表演了一波水上漂...... ![新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13689095.avif?1580437965) 還有演技派的戲精蝦：哎呦！你的夾子嚇死本寶寶了！累了累了，真是蝦生不值得，我選擇「裝死」...... ![新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13689096.avif?1580437965) 撈著撈著，大家就開始調戲它們了，心疼這隻被迫倒著走的蝦...... ![新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13689097.avif?1580437965) 撈蝦實在太好玩了，感覺可以玩一年！帶娃的朋友們可以直接讓娃去和蝦玩，他們絕對不會打擾大人們大快朵頤的~ ![新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13689098.avif?1589870385) 蝦被撈起來後，可以放在冰上，也可以直接丟進鍋里。 斯里蘭卡蟹 肥美的斯里蘭卡螃蟹被稱為「能讓人吃出幸福感」的螃蟹，而泰坦尼克火鍋就無限量供應了這種幸福~ ![新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13689099.avif?1589870385) 每個水缸里都嚴格控制螃蟹的數量，讓他們有足夠的活動空間。還有流動水源保證水缸乾淨清新，給了螃蟹良好的生存環境，也讓大家可以吃得新鮮。 ![新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13689100.avif?1580437965) 螃蟹清甜爽口，肉質Q彈！親，你的口水滴到手機螢幕上了，注意一下~ ![新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13689101.avif?1589870385) 生蚝 在這裡，你可以像挑西瓜一樣挑生蚝，選中了的直接端到旁邊的開放式廚房，師傅會立刻幫你現開。 ![新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13689102.avif?1580437965) 用檸檬水泡過後，直接咔咔咔杵冰上，那叫一個鮮！ ![新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13689103.avif?1580437965) 不是來吃海鮮的，是上生物課的！ 除了現撈出來的，這裡還有一艘巨大的海鮮船！ ![新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13689104.avif?1589870385) 嗯，果然是泰坦尼克，海鮮不是在船下，都上船了~ 船上的海鮮種類超多，讓人甚至有種不是來吃飯，而是在上生物課的錯覺。內心OS：這是什麼蝦？那又是什麼貝類？ 前面已經講過現撈的白蝦了，在這艘船上，我們又發現了另外3種蝦！ **淡水長臂大蝦**，又叫泰國大頭蝦，最突出的是兩支長長的藍色的觸角，肉質結實，鮮甜有嚼勁。 ![新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13689105.avif?1589870385) **馬來西亞蝦婆**，是新加坡最常見的龍蝦中的一種，很多酒店餐廳都有。 ![新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13689106.avif?1589870385) 還有小龍蝦，下辣鍋就是麻辣小龍蝦啊！ ![新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13689107.avif?1589870385) 貝殼類海鮮有四種：海螺、貢貢、花蛤和拉拉。 ![新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13689108.avif?1589870385) 生魚片則有金目鱸、三文魚和泰國海魚（Pla Pao）三種。魚是提前一天宰殺處理好，擺放到海鮮區，最大程度保留新鮮。 ![新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13689109.avif?1589870385) 這麼肥嫩的魷魚，看著就能幻想出在嘴巴里咀嚼時的快感！ ![新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13689110.avif?1589870385) 泰國風情滿滿，特色菜品一定要吃~ 從進門的那一刻起，腦海中就自動響起了「薩瓦迪卡」。 ![新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13689111.avif?1589870385) 一入座，店家就會送上**泰式鹽烤海魚**。採用的是泰國原生態做法，將新鮮海魚清理乾淨後，表面鋪滿海鹽放於木炭上反覆燒烤。 ![新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13689112.avif?1589870385) 魚皮不能吃，服務員會幫忙「開皮」。吃的時候，一定要搭配專屬醬料：泰式青辣椒醬，那叫一個酸爽！ ![新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13689113.avif?1589870385) 獨創**泰式鍋底**也很別致。 **左：**麻辣冬炎鍋，麻辣味混合冬炎湯，辣裡帶酸，給味蕾雙重享受。 **右：**鮑魚清湯鍋底：裡面有實實在在的鮑魚片，簡直不要太「壕」！ ![新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13689114.avif?1589870385) 不光鍋底有特色，鍋本身也很特別，高科技的升降式鍋，讓你再也不用擔心撈不到好料啦~ ![新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13689115.avif?1580437966) **辣冬粉蝦滑**也是典型的泰國風味，將蘇東、蝦肉混合冬粉手工製成，一定要去try一下~ 我們還要強烈安利一波**泰式香蕉脆餅**，烤到有點焦的脆餅，淋上煉乳和白糖，一口咬下去，軟軟的香蕉包裹著香脆的薄餅，豐富的口感讓人忍不住吃5、6、7、8盤！ ![新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13689116.avif?1589870385) 自製椰子甜品，是由人工每天從一顆顆新鮮椰子中，挖出來實實在在的椰子肉，掐指一算，吃5盒就是一整顆椰子了。 ![新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13689117.avif?1580437966) 肉肉蔬菜齊上陣 無肉不歡的小夥伴不擔心，這裡不光有海鮮，還有多種無限量現切肉片供選擇。 ![新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13689118.avif?1589870385) 還有著一整排冰櫃的蔬菜、菌菇、豆製品、丸滑食材，任你挑選！ ![新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13689119.avif?1589870385) 那麼問題來了，一次性吃這麼嗨要花多少錢呢？畢竟在新加坡超市買一隻一斤左右的螃蟹要20新幣，一公斤活蝦30新幣以上啊...... 然而，在新泰式泰坦尼克海鮮火鍋，從即日起**全場八折！**原價每人$59.8++，折後只要**$47.9++！** 不由得想問一句，老闆，真不怕被吃垮嗎？（來，朋友們，讓我們組隊吃垮這家餐廳~） ![新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13689120.avif?1589870385) 餐廳寬敞，可容納100人，另有2個12人包間，包間要提前預約。 除了這家火鍋， 新泰式泰坦尼克還有一家專賣燒烤的餐廳，同樣主打活海鮮食材，但和火鍋比起來，燒烤吃起來更貼近海鮮原本的味道，肉也更勁道~ **New Thai Tanic - Seafood Hotpot 新泰式泰坦尼克海鮮火鍋** 地址：44A Bukit Pasoh Singapore 089857（歐南園地鐵站H出口） 營業時間： 每天下午3點半 - 晚上11點半 電話： 8722 7678 **New Thai Tanic - Seafood BBQ 新泰式泰坦尼克海鮮燒烤** 地址：191 Joo Chiat Road Singapore 427462 營業時間： 每天下午3點半 - 晚上11點半 電話： 9107 8712 ![新加坡首家活海鮮自助：生蚝螃蟹蝦直接抓了扔火鍋](https://www.shicheng.news/images/image/1368/13689121.avif?1589870385)