# 新加坡小龍坎：我冤枉啊，連外賣都不做哪來的店外賣食品？

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/YWre6
Published: 2018-11-28
Source: 獅城新聞

來自channel8news的新聞：中國知名連鎖火鍋品牌小龍坎老火鍋在史密斯街的店面，因非法在店外售賣食品，並將垃圾倒入水道等，遭環境局即日起吊銷執照兩星期，並罰款900元。環境局發布通知指，位於史密斯街20號的小龍坎老火鍋店面過去12個月內累計扣了12分，其中兩次是因為在店面外售賣食物，還有一次則是因為將污物或垃圾丟入水道。

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店面將從即日（26日）起被撤銷執照，直至兩星期後的12月9日，在重慶創始的小龍坎老火鍋，在本地擁有兩家店面。除了牛車水店面外，公司今年7月也剛在白沙浮商業城（Bugis Junction）內新開門店。而據記者進行查證，位於武吉士的店面沒有受到影響，依然開放明晚的用餐預訂，小龍坎的官網則在截稿前無法瀏覽。

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本台已嘗試聯繫小龍坎火鍋店，正等候回復。今年 5月底小龍坎火鍋在中國的多家分店，被爆出一系列食品安全負面新聞，包括「老油」反覆使用、餐具拖把一起洗等。相關視頻在網上曝光後，更是引髮網友熱議。小龍坎是創立於2014年7月的火鍋品牌，在短短三年迅速將門店開到了中國300多座城市，在業內被稱為「成都火鍋黑馬」。

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截止5月，小龍坎在全中國已布局近600家門店，直營店12家都在成都。此外，有三家海外直營店，分別位於新加坡、紐西蘭和澳大利亞墨爾本。得到此消息後，老獅專門跑到武吉士（bugis junction）二樓小龍坎進行參訪，不過通過採訪發現，其實小龍坎雖然受到了影響，但還是熱情的服務著每一個顧客。

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只是當講到牛車水小龍坎問題的時候，每一個員工都帶著冤枉的口吻講述著事件。經理表示：「我們連外賣都沒有，怎麼可能在店外賣食品呢？而且每晚都是客滿，怎麼可能有精力跑外面賣食品？這不是開玩笑嘛！「之後老獅繼續詢問關於此次事件的整個過程。

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店經理表示：「我們的機器在後廚放著，由於機器故障導致牛油滴漏至下水槽，而正巧被官員撞見，我們餐飲出現此問題確實需要檢討，我們也接受教訓，同時藉此機會更好的培訓所有 小龍坎 的員工，不僅僅是服務，更多的是做好每一個細節。而講到所謂的店外售賣食品，簡直就是天方夜譚，我們連外賣都沒有！「

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之後老師又採訪了關於店員的態度，從店裡員工的氣氛可以看出這是一家有溫度、相親相愛的大組織，同時在非正式就餐時間，也有蠻多客戶光臨，不僅僅是中國顧客，也有部分新加坡客人，感覺所有人並不認為這是他們吃美食的絆腳石！

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