# 特金會讓良木園的Gordon Grill火了一把，李總理帶各國首腦品嘗過什麼新加坡美食

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Published: 2018-06-13
Source: 獅城新聞

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從宣布在新加坡舉行特金會，一路上兜兜轉轉，今天6月12號，特金會今天終於在新加坡歷史悠久的酒店之一，位於聖淘沙的The Capella嘉佩樂酒店舉行

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這五家自帶歷史光環的獅城星級酒店，你不得不知！

在關注這場特具歷史性意義的特金會之餘，我們也來看看特朗普和金正恩在新加坡所到之處有什麼好吃的？

**St. Regis Singapore**

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這次特金會，金正恩入住的是位於烏節路的St Regis Hotel瑞吉酒店。這家酒店最便宜的房價是S$300多新幣一晚上，而金正恩住的這裡的總統套房，一晚價格為S$9800.

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這裡除了有金正恩入住的超級豪華總統套房之外，當然也少不了來自各國的美食。

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在瑞吉酒店中隱藏著一家米其林一星的日本餐廳Shinji By Kanesaka。這家店只有18個座位，食客可以一邊吃一邊觀摩師傅精湛的手藝。

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這裡的食材由東京築地市場新鮮運到，只想吃壽司的話可以選有15件壽司的江戶前套餐，否則建議品嘗這裡的Omakase套餐。

**Shinji By Kanesaka**

價格：午餐S￥125-250；晚餐S$220-450

地址： 29 Tanglin Rd, Singapore 247911

電話：6884 8239

營業時間：周一到周六 12pm-3pm, 6pm-10pm

**Yan Ting 宴庭**

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米其林推薦的宴庭用了時尚優雅的布置，將享用粵菜的享受又提高了一個層次，使這裡成為了浪漫晚餐和商務午餐的上佳之選。

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這裡提供經典的廣東菜肴，有多款經典菜品，從豪華的鮑參翅肚到精美的廣式早茶點心應有盡有。

**Yan Ting 宴庭**

價格：套餐S$98-168; 午餐S$50-240

地址：29 Tanglin Road, The St. Regis Singapore, Level 1U, 247911

電話：6506 6887

營業時間：每天12pm-230pm; 630pm-1030pm

**Shangri La Hotel Singapore**

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特朗普也在6月10號同日抵達新加坡，入住的是距離瑞吉酒店800米遠的Shangri La Hotel香格里拉酒店。特朗普所居住的總統套房，一晚價值S$7000.

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看看在烏節路的香格里拉酒店裡面，究竟能找到什麼樣的餐廳。

**Shang Palace 香宮**

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香宮被譽為新加坡最高級食府之一，也獲得了新加坡米其林推薦。餐廳以花卉和中式庭院作為裝飾主題，散發出濃濃的東方韻味。

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香宮的主廚將上海和四川的元素融合到了粵菜中，讓這裡的菜式耳目一新。在這裡，你還能喝中國的黃酒及烈酒來搭配美食。

**Shang Palace 香宮**

價格：套餐S$48-102；點菜S$40-200

地址：22 Orange Grove Rd, Singapore 258350

電話：6213 4473

營業時間：周一到周五12pm-230pm; 6pm-10pm 周六周日 1030am-3pm; 6pm-10pm

**The Istana 總統府**

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特朗普經過長時間的長途飛行，到達新加坡的隔天和我們的李顯龍總理在總統府進行了閉門會談，在會談的過程中也享用了午餐並為特朗普提前慶祝了生日。

而這一頓午餐，就是由新加坡另一家歷史悠久的酒店Goodwood Park Hotel良木園酒店的Gordon Grill所提供。午餐包括了安格斯牛裡脊、龍蝦湯和酒漬櫻桃冰淇淋等。

**Gordon Grill**

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Gordon Grill是一家歷史悠久的餐廳，從1963年（比新加坡還要大兩歲）開業以來，一直為顧客提供歐陸風味美食。這家餐廳也曾邀請過不同國家的米其林主廚到店來作為嘉賓主廚。

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在這裡，除了牛排最為出名之外，菜單中還有多達50多種精美菜品。特別的是，放著烤好牛肉的手推車會推到顧客的面前，讓食客目睹切割、量重的過程。

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估計很多吃貨會因為這次特朗普和李顯龍的午餐會議前來這裡品嘗所吃到的安格斯牛裡脊和龍蝦湯，都是Gordon Grill的經典菜式。

**Gordon Grill**

價格：套餐S$58-128; 點餐S$80-160

地址：22 Scotts Rd, Goodwood Park Hotel, 228221

電話：6730 1744

營業時間：每天12pm-230pm; 7pm-10pm

**The Capella Singapore**

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這次的特金會，最後選擇了在新加坡具有130多年歷史的The Capella Singapore嘉佩樂酒店舉行。孫燕姿2011年的婚禮也是在這家酒店舉行的。

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特金會還在持續直播中，我們也剛剛看到了他們在The Capella所享用的午餐餐點。

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餐點中沒有任何的新加坡特色菜，前菜和主菜中都帶有美國和北韓特色。主菜的其中一道，居然是咕嚕肉和揚州炒飯。

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吃完午餐後，特朗普和金正恩還到度假村的花園中散散步聊聊天。

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那在這家見證了這個歷史性時刻的度假村中，究竟能找到什麼美食？

**The Knolls**

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位於The Capella中的The Knolls，為食客提供充滿地中海風味的高級餐點，跟這個位於聖淘沙的度假村感覺很配。

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平常你可以來這裡享用單點菜品，或者是周日來這裡享用一個豪華的地中海自助餐。

單點的菜式運用了「bistronomy」小館美食學的新概念，讓單點菜式更加的精緻。而周日的豪華自助除了有特色地中海菜和海鮮之外，還有他們特有的香檳紅酒以及雞尾酒。

**The Knolls**

價格：單點S$18-78/道菜；自助S$128-258

地址： 1 The Knolls, Capella Singapore, 098297

電話：6591 5046

營業時間：每天7am-11pm

**李總理帶各國首腦吃過什麼？**

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金正恩在今天的特金會結束之後，就要啟程回去了，感覺很難品嘗到新加坡的特色美食了。

歷年以來，各國首腦來到新加坡，李顯龍總理都會用獅城特色美食來招待他們，我們來看看他們都吃過什麼？

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在2016年的12月，菲律賓杜特爾特應邀到新訪問，李總理在安詳山的The Coconut Club設午宴款待，吃的就是椰漿飯。

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**The Coconut Club**

地址： 6 Ann Siang Hill, Singapore 069787

電話：6635 2999

營業時間：周一到周六11am-3pm; 6pm-930pm 周日11am-3pm

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在2016年的1月，泰國公主詩琳通來新加坡參加世界青年科學家峰會開幕儀式，李顯龍在國家畫廊的設宴款待。

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晚餐由Violet Oon餐廳提供，包括五香、娘惹小金杯、沙爹串，以及詩琳通公主的最愛 – 雞飯。

**Violet Oon’s Kitchen**

地址：1 St. Andrew’s Road #02–01, National Gallery, S178957

電話：9834 9935

營業時間：每天12pm-3pm; 6pm-11pm

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2015年，為了慶祝新加坡和印度建交50周年，印度總理莫迪訪問新加坡。訪問期間，李顯龍在小印度的Komala Vilas招待了莫迪。

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當天晚餐的菜單以印度風格菜肴為主打，包括idli（米豆蒸糕）、油炸果餡餅，以及Komala Vilas最負盛名的thosai（大米和豌豆做成的印度薄餅）。

**Komala Vilas**

地址：76-78 Serangoon Road, 217981

電話：6293 6980

營業時間：每天7am-1030pm

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在亞當路的Selera Rasa，是汶萊蘇丹博爾基亞的最愛。每次來新加坡都會指定這家椰漿飯作為自己的早餐。還會打包十幾份，專機帶回汶萊和家人分享。

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**Selera Rasa**

地址： 2 Adam Rd, #01-02, Adam Road Food Centre, 289876

營業時間：周一到周日 7am-5pm（周五休息）

**（本帖圖片全部來自網絡）**
