# 夏夜的正確打開方式 

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Published: 2019-07-30
Source: 獅城新聞

炎熱的夏天

烤肉加上冰涼的啤酒

真的是一個解暑的夜晚呀

讓我們一起看看這個

**吃肉肉烤肉肉的節日啦啦啦**

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沒錯，**聖淘沙Grillfest又回來啦！**足足有1公里那麼長的小吃攤，沿著海灘漫步，吹著拂面的海風，約上朋友或者Ta，享受美食，來一場浪漫的約會吧。

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日期：8月2號到4號，8月9號到12號

時間：4pm-11pm

地點：Siloso Beach, Sentosa

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今年，**有27家小販，提供130多種的美味佳肴和獨家飲品**。全部店面不接受現金，可刷visa，mastercard，銀聯，支付寶，微信，ezlink等。下面，跟著君君一起敲黑板，今年有哪些亮點呢。

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 **Papi's Tacos** 

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Papi's Tacos反映了**墨西哥的非正式街頭餐飲文化**，代表著正宗，無憂無慮的墨西哥美食。他們準備了招牌Tacos，魚肉、雞肉和豬肉Tacos。 

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豬肉Taco以烤豬肉為基礎，**豬肉用特殊香料腌制，然後慢烤幾個小時**，配上菠蘿，洋蔥，香菜和guajillo辣椒醬，真香！每份有2個Taco，價格為S$12。

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**One Faber Group**

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**去年最受歡迎**的Lobster Hokkien Mee（S$18）回歸。麵條和海鮮、雞蛋一起小炒，以達到所需的**煙燻香味**，再配上多汁的龍蝦，別提多鮮了。愛吃辣的朋友們，還可以沾sambal辣椒，更入味。

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還有這一款烤牛肉，強烈推薦。牛肉在80度下緩慢烹飪20小時來融化甜甜的百里香，**肉質既柔軟又美味**，而且牛肉是在三天前調味，讓腌製品充分滲透到肉中。

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 **Kinsa Sushi** 

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最暢銷的**日本和牛飯華麗回歸**，一碗S$18。食材選自A4北海道和牛，煎至半熟，放在米飯上，淋上松露，並加上一顆軟軟的溫泉蛋，享受牛肉的原汁原味。

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**Wu Ke Shu Hainanese**

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說到烤肉盛宴，怎麼能少的了沙嗲呢？如果你想吃**道地的沙嗲**，來這裡就對了，有豬五花，雞肉，雞翅配米糕或者薯條。

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**Angliss Singapore**

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君君很推薦打卡位於Emerald Pavilion的Sentosa GrillFest Gourmet Discovery，是**本次活動規模最大的參展攤位**了。這個是與Angliss合作完成的。Angliss新加坡團隊還準備了最受歡迎的食物，如龍蝦配自製辣椒醬和饅頭，鐵板和牛牛肉，牡蠣和塔塔寶石配辣椒蟹醬等等。

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 **烤榴槤** 

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不用專門跑去泰國，這裡也可以吃到烤榴槤啦。品種有特級貓山王、貓山王和D13可以選擇。脫水後的榴槤質地變得**更加柔軟**，有的果肉甚至已經粘在了果皮上。

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拿出根勺子，取一勺果肉入口，軟綿的果肉入舌尖，先是**一股香甜**充斥口腔，接著又是**一層牛奶味**刺激味蕾。

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 **Brewerkz** 

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逛著吃著，太渴了，就來Brewerkz買一杯啤酒吧。Brewerkz專門為各類啤酒愛好者創造屢獲殊榮的**精釀啤酒**而聞名。 

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他們的啤酒在啤酒花的苦味和麥芽的甜味之間取得了完美的平衡。而且這些啤酒通常以**水果和熱帶風味為**特色，確保每一口都清淡爽口。

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 **Co Nut Ink** 

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天氣那麼炎熱，怎麼能少了冰淇淋呢。經典椰子冰淇淋包裝在一個新鮮的椰子殼中，**濃濃的椰子味道**，加上堅果和水果，口感超級豐富！除了這個還可以加其他topping，比如花生粉也不錯呀~

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 **電影** 

這樣美好的一天，除了美食，晚上8點更有**好萊塢大片**放映。君君貼心的遞上一份電影安排時間給大家，嘿嘿~ 在吃吃喝喝的一天當中順便看場電影吧！

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聖淘沙的燒烤小吃節

可是君君每年最愛的活動之一！

來了，可是絕對不會後悔的哦。

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END

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[](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5NTMyODYxMA==&mid=2657455295&idx=1&sn=f2ffb44dd98392658493059b07491999&chksm=8bd02cb2bca7a5a47b2e3ec89075cb0923ffeda430a15351062d381a2a4f3532a46c770a9b5a&scene=21#wechat_redirect)

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