# 盤點新加坡12間最有特色的餐廳 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/Z8Vm0 Published: 2018-05-08 Source: 獅城新聞 椰子小編就是這麼敬業， 頂著體重壓力為大家謀福利， 探索新加坡美食地圖， 篩選好吃的餐廳。 從豪華的龍蝦大餐到飯後的冰淇淋甜品，應有盡有， 這裡小編選擇了十二家最特別最美味的餐廳推薦給大家。 ![盤點新加坡12間最有特色的餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1163/11639076.avif?1580467099) Cheek by Jowl ![盤點新加坡12間最有特色的餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1163/11639077.avif?1589872150) 這個店址原來是Sorrel，現在由Cheek by Jowl取代，這家現代風格的澳大利亞餐廳一家夫妻店，主廚Nalendra是MACA的前任主廚，店名的意思是「肩並肩」，體現了夫妻二人的親密關係和共同打拚的信念。這裡提供給現代澳大利亞美食和有機生物釀造葡萄酒。 這裡的招牌菜式封鴨佐華夫餅（($36++），味道鮮明，香料焦糖口味的封鴨配脆黃瓜、生菜和華夫餅，一定可以給你的味蕾留下深刻的印象。 21 Boon Tat Street, Singapore 069620 ![盤點新加坡12間最有特色的餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1163/11639076.avif?1580467099) Menya Takeichi ![盤點新加坡12間最有特色的餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1163/11639079.avif?1589872150) 這是一家在日本東京排名第一的雞肉拉麵連鎖店，在日本共有40家分店，而位於Suntec City的這家是首家在新加坡開設的分店。到店必吃的一定是圖中的Chicken Paitan Ramen dish（$15.50），湯頭可以選擇，如果你喜歡富含膠原蛋白的濃湯，可以選擇以新鮮雞肉熬制熟小時的濃厚雞湯，麵條浸泡其中，柔軟而多汁，如果你喜歡清淡些的口味，也可以選擇柴魚片煮成的高湯，湯頭清澈濃香。 Suntec City Mall, 3 Temasek Boulevard #03-314 Singapore 038983 ![盤點新加坡12間最有特色的餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1163/11639076.avif?1580467099) A.R.C. Coffee ![盤點新加坡12間最有特色的餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1163/11639081.avif?1589872150) A.R.C.是一家臨近Sultan Gate的有三層建築的咖啡店。店面外牆非常醒目，牆體彩繪是由新加坡著名藝術家Yip Yew Chong繪製而成。店主John Ryan Ting是2015新加坡全國咖啡師冠軍，他的親自參與保證了店裡咖啡的水準，除了高品質的咖啡，你也可以在這裡吃到搭配咖啡的各種漢堡（$16.80 – $17.80），義大利面（$18.80 – $20.80），以及各種精緻的甜點，如盛放在小花盆裡的提拉米蘇($6.80)等。此外，每天限量供應的Light Bulb Cold Brew也非常值得嘗試。 29/31 Sultan Gate, Singapore 198477 ![盤點新加坡12間最有特色的餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1163/11639076.avif?1580467099) Ramen Keisuke Lobster King ![盤點新加坡12間最有特色的餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1163/11639083.avif?1589872150) 新開的Ramen Keisuke Lobster King 是Keisuke Tori king和Keisuke Tonkotsu King的姐妹店。這裡的龍蝦拉麵受法國龍蝦湯的啟發，由龍蝦清湯作為湯底，有四種不同湯頭可供選擇，Lobster Broth Ramen with Clear Soup ($13.90), Lobster Broth Ramen with Rich Creamy Soup ($14.90), Miso Lobster Broth Ramen ($14.90) 以及 Spicy Miso Lobster Broth Ramen ($15.90)，清湯，奶油，味增和辣味給不同口味的食客提供了多樣化的選擇。值得一提的是，這家店的營業時間從下午六點一直到凌晨五點，是夜貓子們絕佳的宵夜地點。 The Cannery, 3C River Valley Road #01-07 Singapore 179022 ![盤點新加坡12間最有特色的餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1163/11639076.avif?1580467099) Waa Cow ![盤點新加坡12間最有特色的餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1163/11639085.avif?1585737917) 這家店位於NUS Shaw Foundation Alumni House，提供各種日本蓋飯和烏冬面。Aburi Bara Chirashi Rice Bowl ($16.90)是其中最受歡迎的，用料大方，價格不貴，CP值很高。裡面包含三文魚、金槍魚、旗魚和北海道扇貝等。NUS的學生可以享受九折優惠。 Shaw Foundation Alumni House, 11 Kent Ridge Drive Singapore 119244 ![盤點新加坡12間最有特色的餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1163/11639076.avif?1580467099) Dallas Restaurant & Bar ![盤點新加坡12間最有特色的餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1163/11639087.avif?1589872150) 這家店十幾年前在駁船碼頭就已經開始營業，現在在Suntec City Sky Garden開了新的分店。所有菜色都維持著一貫的品質，Snapper Fish Tacos 和heavenly breaded spheres of Jalapeno Croquettes ($15)是這家店最有名的。這裡也有啤酒，蘋果西打和雞尾酒可供選擇。肉食動物們可以試試這裡的Prime Rib Steak ($40) 和 the Dallas Meat Platter ($70 兩人份, $130 四人份)，你可以吃到豐盛的羊肉、豬肋排、牛排、烤雞等食材。 Suntec City Mall (North Wing), 3 Temasek Boulevard #03-302/303, Singapore 038983 ![盤點新加坡12間最有特色的餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1163/11639076.avif?1580467099) Sakurazka ![盤點新加坡12間最有特色的餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1163/11639089.avif?1589872150) 主廚Masahi Horiuchi把法國料理和日本料理相結合，推出了帶有歐洲風格的涮涮鍋和壽喜燒。為了迎合不同口味，有三種涮涮鍋可以選擇：Pork Set ($95++ 兩人份), Bouillabaisse Set ($108++ 兩人份) and Beef Set ($128++ 兩人份)。 這裡的壽喜燒套餐也很豐盛，Sukiyaki Set ($150++ 兩人份)包括優質的和牛、西冷牛排和肋眼牛排等。用餐結束後，你可以選擇傳統的日式甜點Kakigori作為結尾，結束這完美的一餐。 24 Greenwood Avenue, Singapore 289221 ![盤點新加坡12間最有特色的餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1163/11639076.avif?1580467099) 999.99 (Five Nines) ![盤點新加坡12間最有特色的餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1163/11639091.avif?1589872150) Masanao Saito在餐飲界有多年的烹飪經驗，他的這家店是一家現代歐式餐廳，致力於以相對低廉的價格提供優質美食。午餐可以選擇two-course set ($19.80++)，有四道主菜和一份湯，包括奶油焗龍蝦。晚餐可以選擇à la carte platters ( $25以下)，例如Lamb Chops and Eggplant ($22)。如果想要吃得更加豐盛，也可以選擇五道主菜的套餐 （$59++ ）。 29 Keong Saik Road Singapore 089136 ![盤點新加坡12間最有特色的餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1163/11639076.avif?1580467099) Naughty Nuri’s ![盤點新加坡12間最有特色的餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1163/11639093.avif?1589872150) 這裡提供巴厘島菜式，特別是各種烤肉，以其獨特的醬料和烤制方法贏得了大家的喜愛。這裡的煙燻排骨和馬提尼酒是絕配，半扇豬肋排$18.80 ，整扇$35.80 ，搭配酸甜汁和萊姆汁，使得排骨嫩滑多汁而不油膩。除此之外，這裡也提供一些小盤的選擇，如Indon Buffalo Drumlets ($7.80) 和Nasi Goreng ($11.80)，可以作為主食來搭配。 Capitol Piazza, 15 Stamford Road #01-84 Singapore 178884 ![盤點新加坡12間最有特色的餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1163/11639076.avif?1580467099) Butter My Buns ![盤點新加坡12間最有特色的餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1163/11639095.avif?1589872150) 這家店位於NUS，是一個可以飽餐一頓的理想場所。因為主要消費群是學生，所以這裡的食物價格非常低廉，如Waffle Hash 僅售$2.50， creamy Scrambled Eggs 3元，Bastard Dog有新鮮羅勒葉和蛋黃醬，僅售 $3，可以作為一頓快速的午餐或會議中間加餐。如果你的時間比較充足，也可以選擇Honey Truffle Waffles ($12)。這裡的所有食物都是現做的，所以點餐後要稍等片刻。 NUS, University Town, Stephen Riady Centre, 2 College Avenue West #01-07 Singapore 138607 ![盤點新加坡12間最有特色的餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1163/11639076.avif?1580467099) Two Plus One ![盤點新加坡12間最有特色的餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1163/11639097.avif?1585737917) 這是一家位於兀蘭的甜品咖啡廳，剛剛開業。這裡的冰淇淋有一些特別的口味，如Bubblegum Cotton Candy 和Mocha Biscuit & Chips ($3.80起)等，你也可以選擇Waffles ($4.50起) 或 Lava Cake ($5.80) 來搭配冰淇淋。這家店營業時間一直到午夜，又是個夜貓子的好去處。 30 Woodlands Avenue 1 #01-01 The Woodgrove Singapore 739065 ![盤點新加坡12間最有特色的餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1163/11639076.avif?1580467099) The Lookout at Customs House ![盤點新加坡12間最有特色的餐廳](https://www.shicheng.news/images/image/1163/11639099.avif?1585737917) 這家餐廳擁有360度景觀的絕佳視野，你可以完全無障礙地看到整個Marina Bay和CBD的風景。餐廳以超乎想像的方式推出了Dining Under The Stars的用餐計劃，包括勞斯萊斯接送和一切你可以想像到的浪漫方式。 精心安排的兩人份的雞尾酒菜單（$588++）包括兩小時的魚子醬和生蚝自助以及無限暢飲的Veuve Clicquot Yellow Brut Champagne，也可以選擇Degustation Dinner Menu with Sommelier’s Wine Pairing Selections ($588++兩人份)，包括很多頂級食材，如Angel Hair Sea Urchin Showkombu以及100克Queen Kaluga魚子醬。 The Customs House 70 Collyer Quay, Fullerton Square Singapore 049323