燒烤是人類歷史上最為原始的美味
當食物在燦燦的火焰上滋滋作響
那種滿足感簡直是生命不能承受之喜悅啊
所以K妹今天就帶大家
享受一下吃烤肉的幸福
福利在文末
自行領取
無須客氣
烤肉的幸福
日式無煙燒烤
K妹今天的福利來自於一家日式無煙燒烤店
這是一家坐落在虎豹別墅對面的餐廳
這是一家和牛、三文魚都能隨意吃的自助燒烤店
它像是大隱隱於市的藕花深處
守著手作的滋味，做著匠心的美食
帶給大家燒烤最純粹、最自然的味道
頂級和牛，這裡也有
和牛在日本被視為「國寶」
也是世界上最貴的牛肉
櫻紅的牛肉上綴著絲絲縷縷的白色脂肪
大理石的紋理賦予了它一個詩意的名字——霜降
雖然是世界上最昂貴的牛肉
但對秀燒肉的精品Buffet來說
和牛依然可以隨、意、吃！
老闆也是十分任性了
精品和牛
手工切割的和牛
厚薄適中
整齊疊放在
墨色盤子裡的
雪花肉
誘人得不得了
雪花肉
紋理分明
不精瘦
脂肪也不過多
剛剛好的樣子
放在烤盤上
大概1分鐘的樣子就由紅轉褐
油脂溢出，滋滋作響
因為秀燒肉家的肉類沒有經過任何調味料腌制
現切現賣
因此可以品嘗出精品最本源的味道
焦香的邊緣軟嫩的肉片
入口即繾綣在齒間讓人不捨得咽下
是肉肉最純粹的味道
日韓小菜，搭配不累
當然啦，烤肉上來之前
可以先吃點小菜墊墊肚子
這裡的三文魚刺身精選野生三文魚
肉質緊實而又口感細膩
不愧為「魚中之王」了
天婦羅的掛糊(面衣)透薄
金燦燦的樣子仿佛溢著光
油香飄散，餡料清爽
沾著醬料，咸香恰好的樣子
日式煎餃
日式的雞肉煎餃
外皮酥脆
內里咸香
配著醬汁
吃起來不油不膩
茶碗蒸
茶碗蒸一看
就是精工細作了
嫩滑的蛋羹
入口即化
不過K妹強烈建議燒烤吃完了再點茶碗蒸
因為一口一口根本停不下來
吃完一碗就飽的不行
壽司和炸雞，都是很日式的味道哦
壽司 →
← 炸雞
蔬菜雞湯小火鍋超有營養的
在滿嘴的肉香過後來一碗輕輕腸
也是十分爽口的
←
蔬菜雞湯小火鍋
K妹最喜歡的還是日式炸豆腐
淋上湯汁後
脆脆的外皮嫩嫩的豆腐
很小清新的樣子
店裡的韓國小菜都是手工製作
和外面那些妖艷的小菜們都不一樣
味道很正宗，是韓國小菜本菜了
燒烤，炙出最本真的味道
作為食物鏈頂端的K妹
果然還是無肉不歡
於是點了各種各樣的肉啊
羊肉豬肉鴨肉各種肉
說到羊肉的燒烤大家首先想到的應該是羊肉串了
那是夏天在街邊擼串啤酒侃大山的樂趣
秀燒肉的羊肉也是切成片的
少了一份市井氣，卻多了很多精緻的小資味道
肥瘦相間，紅潤有光澤的樣子就知道它有多新鮮了
黑豬肉也是好吃的
烤的焦香的肥肉配合著精純的瘦肉
一點都不會覺得膩
K妹和小夥伴們還點了牛舌
一大片的樣子
還嚼勁十足
還有熏鴨
熏鴨其實可以直接入口了
但烤過之後更加香氣四溢
焦香的肥肉吃起來也不膩
所以說燒烤絕對是人類美食的巔峰創造了
魷魚帶子生蚝等各種海鮮
這次光顧著吃肉，就只點了一個海鮮拼盤
端上來一看，食材應有盡有
量不在多，卻樣樣精緻
於是……就全鋪在烤盤上開吃咯
海鮮真的是新鮮得不得了
嫩生生的帶子鮮味十足
細軟的魷魚也十分有嚼勁
生蚝縮在殼裡烤過之後也是鮮香四溢
帶子
海鮮拼盤
生蚝
烤盤上的美味滋滋滋的樣子
看著就覺得非常享受了
蘸醬
吃燒烤怎麼少得了蘸醬呢
既要吃出食材本身的味道
有了搭配才會更加美味
乾料和蘸醬相得益彰
店家還貼心地給出了各食材所搭配醬料的建議
搭配著肉的Shiu辣醬
搭配著海鮮的蝦醬辣醬
搭配著炸物吃的清淡日本蘸醬
還有適合小孩兒的甜辣韓國醬
真的是應有盡有想吃什麼吃什麼了
老闆溫馨提示 燒烤Tips
店內採用的是煤氣爐，起熱較慢，開火後5~8分鐘爐子燒熱後才開始安置食材；
燒烤時，所有生的食材應使用夾子放置在烤盤上，衛生安全；
燒烤過程中，食材放上去不可以馬上翻面，不然容易粘在烤盤上，重新換烤盤就又要等5~8分鐘啦
燒烤資深吃貨建議，可以按照豬肉-熏鴨-牛肉-羊肉-海鮮的順序進行燒烤，烤盤不容易糊糊哦
冰淇淋水果，甜點超有愛
飯後的甜點有冰淇淋有西瓜
炎炎夏日的絕配
撐得圓鼓鼓的肚子
還能吃上一整盤的西瓜
清清爽爽的感覺是北緯一度最享受的樣子了
店內的冰淇淋每天都是不一樣的口味
K妹這次吃了抹茶的
茶香濃郁也沒有那麼甜
讓K妹不自覺想起來
小時候坐在院子裡舔冰棍兒的樣子
幸福感爆棚
小鮮肉多吧，海鮮豐富吧
小菜多樣吧，冰淇淋好吃吧
那麼
請看福利
福利一
掃描下方二維碼
只需$58.8
就可以享受超豐富的日式燒肉Buffet啦
那想吃頂級和牛、三文魚、
超大老虎蝦等等等等的小可愛怎麼辦？
只需每桌每位另加$10
就可以毫無節制地全場任點任吃啦
福利二
活動期間，秀燒肉還有啤酒自助活動哦
這裡提供的Tiger啤酒
只需$15+/人，就可以無限暢飲
免費續杯的樣子簡直不要再實惠
不過要注意
是在自助餐的用餐時間內哦(100min)
活動時間：2018年6月27日 – 2018年7月29日
店內的鯉魚旗透著一股和風味道
門口的藝伎和招財貓擺件迎賓味道十足
橘黃的燈光和落地窗的明媚交相呼應
帶著你的福利
來享受一頓正宗的日式燒烤大餐吧
地址：27 West Coast HighWay,
#01-11, The WESTWAY, Singapore 117867
(Haw Par Villa MRT Station 對面）
電話：+65 6266 6366
營業時間：
星期一 – 星期五：11.30am – 3pm，5.30pm – 10.30pm
星期六 – 星期日：11.30am – 4pm, 5.30pm – 10.30pm
