# 和牛暢吃，啤酒暢喝，68折日式燒烤等你來嘗 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/Z8wpY Published: 2018-06-28 Source: 獅城新聞 **燒烤**是人類歷史上最為原始的美味 當食物在燦燦的火焰上滋滋作響 那種滿足感簡直是生命不能承受之喜悅啊 所以K妹今天就帶大家 享受一下**吃烤肉**的幸福 **福利**在**文末** 自行領取 無須客氣 ![和牛暢吃，啤酒暢喝，68折日式燒烤等你來嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1189/11892913.avif?1580463516) 烤肉的幸福 **日式無煙燒烤** K妹今天的福利來自於一家日式無煙燒烤店 這是一家坐落在**虎豹別墅**對面的餐廳 這是一家**和牛**、**三文魚**都能**隨意吃**的自助燒烤店 它像是大隱隱於市的藕花深處 守著手作的滋味，做著匠心的美食 帶給大家燒烤最純粹、最自然的味道 **頂級和牛，這裡也有** 和牛在日本被視為「國寶」 也是世界上**最貴的牛肉** 櫻紅的牛肉上綴著絲絲縷縷的白色脂肪 大理石的紋理賦予了它一個詩意的名字——**霜降** 雖然是世界上最昂貴的牛肉 但對秀燒肉的精品Buffet來說 **和牛依然可以隨、意、吃！** 老闆也是十分任性了 ![和牛暢吃，啤酒暢喝，68折日式燒烤等你來嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1189/11892914.avif?1589871806) **精品和牛** 手工切割的和牛 **厚薄適中** 整齊疊放在 墨色盤子裡的 **雪花肉** 誘人得不得了 **雪花肉** 紋理分明 不精瘦 脂肪也不過多 **剛剛好**的樣子 ![和牛暢吃，啤酒暢喝，68折日式燒烤等你來嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1189/11892915.avif?1589871806) 放在烤盤上 大概1分鐘的樣子就由紅轉褐 ![和牛暢吃，啤酒暢喝，68折日式燒烤等你來嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1189/11892916.avif?1589871806) 油脂溢出，滋滋作響 因為秀燒肉家的肉類沒有經過任何調味料腌制 現切現賣 因此可以品嘗出精品**最本源**的味道 焦香的邊緣軟嫩的肉片 入口即繾綣在齒間讓人不捨得咽下 是肉肉最純粹的味道 **日韓小菜，搭配不累** 當然啦，烤肉上來之前 可以先吃點小菜墊墊肚子 這裡的**三文魚刺身**精選野生三文魚 肉質緊實而又口感細膩 不愧為「魚中之王」了 **天婦羅**的掛糊(面衣)透薄 金燦燦的樣子仿佛溢著光 油香飄散，餡料清爽 沾著醬料，咸香恰好的樣子 ![和牛暢吃，啤酒暢喝，68折日式燒烤等你來嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1189/11892917.avif?1589871806) **日式煎餃** 日式的**雞肉煎餃** 外皮酥脆 內里咸香 配著醬汁 吃起來不油不膩 **茶碗蒸** **茶碗蒸**一看 就是精工細作了 嫩滑的蛋羹 入口即化 ![和牛暢吃，啤酒暢喝，68折日式燒烤等你來嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1189/11892918.avif?1589871806) 不過K妹強烈建議燒烤吃完了再點茶碗蒸 因為一口一口根本停不下來 吃完一碗就飽的不行 **壽司**和**炸雞**，都是很日式的味道哦 **壽司 →** **← 炸雞** **蔬菜雞湯小火鍋**超有營養的 在滿嘴的肉香過後來一碗輕輕腸 也是十分爽口的 ← **蔬菜雞湯小火鍋** K妹最喜歡的還是**日式炸豆腐** 淋上湯汁後 脆脆的外皮嫩嫩的豆腐 很小清新的樣子 店裡的**韓國小菜**都是手工製作 和外面那些妖艷的小菜們都不一樣 味道很正宗，是韓國小菜本菜了 **燒烤，炙出最本真的味道** 作為食物鏈頂端的K妹 果然還是無肉不歡 於是點了各種各樣的**肉**啊 **羊肉豬肉鴨肉各種肉** 說到**羊肉**的燒烤大家首先想到的應該是羊肉串了 那是夏天在街邊擼串啤酒侃大山的樂趣 秀燒肉的羊肉也是切成片的 少了一份市井氣，卻多了很多精緻的小資味道 肥瘦相間，紅潤有光澤的樣子就知道它有多新鮮了 **黑豬肉**也是好吃的 烤的焦香的肥肉配合著精純的瘦肉 一點都不會覺得膩 K妹和小夥伴們還點了**牛舌** 一大片的樣子 還嚼勁十足 還有**熏鴨** 熏鴨其實可以直接入口了 但烤過之後更加香氣四溢 焦香的肥肉吃起來也不膩 所以說燒烤絕對是人類美食的巔峰創造了 **魷魚帶子生蚝等各種海鮮** 這次光顧著吃肉，就只點了一個**海鮮拼盤** 端上來一看，食材應有盡有 量不在多，卻樣樣精緻 於是……就全鋪在烤盤上開吃咯 海鮮真的是新鮮得不得了 嫩生生的**帶子**鮮味十足 細軟的**魷魚**也十分有嚼勁 **生蚝**縮在殼裡烤過之後也是鮮香四溢 帶子 海鮮拼盤 生蚝 烤盤上的美味滋滋滋的樣子 看著就覺得非常享受了 **蘸醬** 吃燒烤怎麼少得了蘸醬呢 既要吃出食材本身的味道 有了搭配才會更加美味 **乾料**和**蘸醬**相得益彰 店家還貼心地給出了各食材所搭配醬料的建議 搭配著肉的**Shiu辣醬** 搭配著海鮮的**蝦醬辣醬** 搭配著炸物吃的清淡**日本蘸醬** 還有適合小孩兒的**甜辣韓國醬** 真的是應有盡有想吃什麼吃什麼了 **老闆溫馨提示 燒烤Tips** 店內採用的是**煤氣爐**，起熱較慢，開火後5~8分鐘爐子燒熱後才開始安置食材； 燒烤時，所有生的食材應使用**夾子**放置在烤盤上，衛生安全； 燒烤過程中，食材放上去不可以馬上翻面，不然容易粘在烤盤上，重新換烤盤就又要等5~8分鐘啦 ![和牛暢吃，啤酒暢喝，68折日式燒烤等你來嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1189/11892919.avif?1580463516) 燒烤資深吃貨建議，可以按照**豬肉-熏鴨-牛肉-羊肉-海鮮**的順序進行燒烤，烤盤不容易糊糊哦 **冰淇淋水果，甜點超有愛** 飯後的甜點有**冰淇淋**有**西瓜** 炎炎夏日的絕配 撐得圓鼓鼓的肚子 還能吃上一整盤的**西瓜** 清清爽爽的感覺是北緯一度最享受的樣子了 店內的冰淇淋每天都是不一樣的口味 K妹這次吃了**抹茶**的 茶香濃郁也沒有那麼甜 讓K妹不自覺想起來 小時候坐在院子裡舔冰棍兒的樣子 幸福感爆棚 小鮮肉多吧，海鮮豐富吧 小菜多樣吧，冰淇淋好吃吧 那麼 **請看福利** ![和牛暢吃，啤酒暢喝，68折日式燒烤等你來嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1189/11892920.avif?1580463516) **福利一** 掃描下方二維碼 只需**$58.8** 就可以享受超豐富的**日式燒肉Buffet**啦 那想吃**頂級和牛**、**三文魚**、 **超大老虎蝦**等等等等的小可愛怎麼辦？ 只需每桌每位**另加$10** 就可以毫無節制地全場任點任吃啦 ![和牛暢吃，啤酒暢喝，68折日式燒烤等你來嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1189/11892921.avif?1580463516) ![和牛暢吃，啤酒暢喝，68折日式燒烤等你來嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1189/11892922.avif?1589871806) **福利二** 活動期間，秀燒肉還有**啤酒自助**活動哦 這裡提供的Tiger啤酒 只需**$15+/人**，就可以無限暢飲 免費續杯的樣子簡直不要再實惠 不過要注意 是在自助餐的用餐時間內哦(100min) ![和牛暢吃，啤酒暢喝，68折日式燒烤等你來嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1189/11892921.avif?1580463516) **活動時間：2018年6月27日 – 2018年7月29日** 店內的鯉魚旗透著一股和風味道 門口的藝伎和招財貓擺件迎賓味道十足 橘黃的燈光和落地窗的明媚交相呼應 ![和牛暢吃，啤酒暢喝，68折日式燒烤等你來嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1189/11892924.avif?1589871806) 帶著你的福利 來享受一頓正宗的日式燒烤大餐吧 地址：27 West Coast HighWay, \#01-11, The WESTWAY, Singapore 117867 (Haw Par Villa MRT Station 對面） 電話：+65 6266 6366 營業時間： 星期一 – 星期五：11.30am – 3pm，5.30pm – 10.30pm 星期六 – 星期日：11.30am – 4pm, 5.30pm – 10.30pm ![和牛暢吃，啤酒暢喝，68折日式燒烤等你來嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1189/11892925.avif?1589871806) ![和牛暢吃，啤酒暢喝，68折日式燒烤等你來嘗](https://www.shicheng.news/images/image/1189/11892926.avif?1589871806)