# 新加坡生活 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/ZJ96J Published: 2018-11-12 Source: 獅城新聞 沒有什麼事是一個甜品解決不了的 如果不行 那就來！兩！個！ 你知道嗎？ 除了歐美式甜品蛋糕/冰淇淋之外 新加坡還有這些好吃的甜品吶！ 01 老爺爺的冰淇淋蛋糕 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1313/13132601.avif?1589870847) 這樣的小推車，是不是看著很眼熟呢？ 沒錯啦！ 這就是新加坡hin出名的冰淇淋蛋糕~ 吶，長這樣 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1313/13132602.avif?1589870847) 或者也可以選擇用餅乾夾 比如這樣 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1313/13132603.avif?1589870847) 小文為啥特別鍾愛這款冰淇淋呢？ 因為很貼心啊！ 每次都是在太陽下走蔫兒了的時候 看到路邊老爺爺的小推車 來一個喜歡的口味頓時世界都清涼了 而且一塊冰淇淋也不大 沒什麼罪惡感 (自我催眠中...不長胖不長胖...) 並且口味眾多 可以隨意挑選 有選擇綜合種的親們也不用擔心呀 可以每次嘗試不同口味 價格超便宜的 (貌似現在漲到1塊5了，老爺爺也不容易嘛) ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1313/13132604.avif?1585058890) 下次炎炎烈日出門的時候 別忘了關注一下路邊有沒有老爺爺的小推車哦~ 02 娘惹糕 - Kuih/Kueh ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1313/13132605.avif?1589870847) 這樣花花綠綠的甜品 大家應該都見過吧？ 這其實是馬來西亞的特色甜品 不過既然新加坡跟馬來西亞淵源不淺 在新加坡自然也是可以吃到如此美食啦！ 口感軟糯，口味多樣可選： 有班蘭、椰漿、椰絲、綠豆泥、 紅豆泥、花生粉、椰糖、叄巴... 有甜的也有鹹的 有蒸的、炸的、烤的 各種顏色是採用植物的汁液染上去的 純天然噥~ ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1313/13132606.avif?1589870847) 小文在壓力大的時候尤其愛娘惹糕 一是因為口感軟糯有嚼勁 二是因為夠甜夠香夠減壓 三是以為夠美呀！ 有這麼一盤又美又好吃的甜品放在面前， 還有什麼是不能被原諒的 附上各種娘惹糕的名字， 下次點的時候就不會懵啦~ ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1313/13132607.avif?1589870847) 03 班蘭蛋糕 - Pandan Cake ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1313/13132608.avif?1580446230) 綠油油的色澤 軟綿綿的口感 甜蜜蜜的滋味 就連女神林依晨在《我可能不會愛你》 裡面都大吃特吃呢 吶，是不是看著就是滿屏的幸福 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1313/13132609.avif?1589870847) 外形看似普通的班蘭蛋糕 登上西方媒體的新聞 被有線電視新聞網（CNN）譽為 新加坡和馬來西亞兩國的「國糕」喲 據說本地人很少有不愛吃班蘭蛋糕的 還有達人總結出了這樣的經驗： 「好吃的班蘭蛋糕就像好的羽絨服一樣， 是輕且軟的，而且味道也要足」 這比喻，羽絨服廣告畫面感是不是撲面而來~ 據不完全統計調查 本地最好吃的班蘭蛋糕有三家哦： Bengawan Solo 松園餅之屋(The Pine Garden) 51 Fiveone Degrees蛋糕店 (排名不分先後) 周末有時間的時候約上小夥伴走起吧！ 04 千層糕 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1313/13132610.avif?1589870847) 準確來講 千層糕是印尼的特色糕點 不過在新加坡也是可以吃到的喲 千層糕並沒有千層啦 不過通常都會超過18層 而且要做出濃香四溢的千層糕 需要把香料磨成粉分次加入 烘焙的時候還要不斷翻面 也是因為製作工序的複雜 在印尼只有節日和慶典的時候會吃到 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1313/13132611.avif?1589870847) 相較於其他蛋糕而言 千層糕的價格不菲嘞 不過小文親測(僅供參考): 一次一片剛剛好 兩片會飽 三片以上會撐... 所以，只是當做甜品的話也不會太貴啦~ 05 沙冰 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1313/13132612.avif?1589870847) 將將將將！ 這樣冒著仙氣的沙冰 是不是看著就迫不及待地想要往嘴裡送呢？ 在來新加坡之前 小文眼裡的沙冰是這樣的 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1313/13132613.avif?1589870847) 完全就是碎冰碴子上淋了點帶色素的果汁== 不過自從解鎖了新加坡的沙冰 小文簡直快樂到飛起啊！ 綿軟的口感 濃郁的香味 完全不是色素的感覺好嘛！ 要說去哪裡能找到好吃的 小文自己比較喜歡味香園 除了沙冰還有芝麻糊呀杏仁糊之類的可以美容養顏 另外阿秋甜品也不錯，口碑槓槓的~ 06 煎蕊 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1313/13132614.avif?1589870847) 也隸屬於娘惹菜系的煎蕊，或者也叫珍多冰 小文真的是愛到停不下來 冰冰涼涼的碎冰倒上濃郁的椰漿 配上加了班蘭葉汁的糯米粉 輔以紅豆、仙草、薏米 還可以加上仙草冰淇淋，或者榴槤冰淇淋 每勺都是料足、味美 簡直不能開心更多！ 07 摩摩嚓嚓(Bubur Chacha) ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1313/13132615.avif?1589870847) 這名字聽起來就很萌對不對！ 其實是椰漿水裡加了芋頭、 番薯、和西米一起熬煮 最後淋上椰汁 嘖嘖嘖，聽著就流口水 喜歡冷飲的同學可以要加冰的 不過小文更愛喝熱的 每次都是一碗接一碗地喝 真的沒點毅力停不下來啊！ 08 清湯 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1313/13132616.avif?1589870847) 第一次聽朋友在點甜品的時候說出 「清湯」兩個字 小文是嚴重懷疑自己的耳朵的 「現在不是甜品時間嗎？怎么喝起湯來了？」 後來發現 其實清湯就是我們所說的銀耳湯 料多一點的話就是八寶銀耳湯 大部分人和清湯的時候都會選擇要冰的 剛吃完飯來碗涼涼的清湯很唰氣！ 不過也可以喝熱的哦~ 09 綠豆爽 Tau Suan ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1313/13132617.avif?1589870847) 原材料為綠豆的Tau Suan 比看起來更清爽一點 跟香蘭葉一起蒸到軟軟的 再加砂糖、清水一起煮過 然後芡到剛剛好的濃稠度 吃的時候可以選擇搭配油條 是不是有種擁抱童年豆漿油條的幸福感呢~ 10 豆花 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1313/13132618.avif?1589870847) 不要糾結是甜是閒啦 小文告訴你 新加坡的豆花是甜噠~ 想吃甜品，尤其是想要吃健康的甜品的時候 豆花一直都是首選啦！ 在新加坡老伴豆花比較出名哦 11 文頭雪（Ice Jelly） ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1313/13132619.avif?1589870847) 喜歡愛玉凍的朋友不要錯過這個甜品哦！ 滿碗的愛玉jelly 配上爽爽的酸柑 12 荔枝龍眼 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1313/13132620.avif?1589870847) 可以做荔枝龍眼沙冰 也可以做荔枝龍眼湯 冰冰涼涼的口感 跟自帶火氣的荔枝龍眼還是蠻配的 ![新加坡生活](https://www.shicheng.news/images/image/1313/13132621.avif?1589870847)