# 食品局和新工大合作成立飼料技術中心 推動本地熱帶水產養殖研究 

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Published: 2026-06-04
Source: 獅城新聞

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新加坡食品局（SFA）與新加坡理工大學（SIT）共同設立飼料及原料技術研發中心（F2TC），為本地水產養殖研究提供一站式平台，進行試驗、試點項目並推廣飼料創新，以加強我國在水產養殖營養領域的技術能力，並提高本地農場的生產力。

永續發展與環境部高級政務部長普傑立醫生在本屆世界水產養殖大會（World Aquaculture Singapore，簡稱WAS 2026）開幕式上宣布這項消息時表示，新設施將設在新工大校園內，重點研究熱帶海洋物種。中心的用途包括進行飼料及飼料原料技術的試驗、試點和商業化研究，提供飼料配方、營養建模、飼料生產以及有效性試驗等。

食品局和新工大就此次合作簽署協議，明確雙方在中心所發揮的作用。食品局將負責提供技術專長、行業網絡和資源，以支持中心的發展，推動相關項目。新工大則運用擠壓工程（extrusion process engineering）方面的技術，以及行業相關的應用研究配合研究，新工大也將採用數碼化和人工智慧驅動模型能力，推出飼料和原料創新方案。

食品局和新工大表示，希望新中心能成為區域性水產養殖研發的知識與創新中心，尤其是在暖水物種營養方面。由於亞洲占全球水產養殖產量的90%，新中心有潛力在應對區域水產養殖業面臨的結構性挑戰，包括飼料依賴、氣候變化和病害等方面，揮重要作用。

中心首批行業合作夥伴包括全球雙螺杆擠壓技術領導者Clextral及水產健康營養公司INVE，雙方將在能力建設、培訓及科研成果商業化方面展開合作。

食品局局長陳志榮表示，新中心將支持「新加坡食品故事2.0」（Singapore Food Story 2），幫助本地農場獲取更好的營養解決方案，降低所投入的成本。新工大校長蔡其昌教授表示，中心匯聚飼料工程、數碼技術與水產營養專長，將有助新加坡及區域構建氣候韌性的食品系統。

## 水產科技園項目獲追加撥款630萬元研發資金



普傑立也宣布，當局將向「水產科技園項目」（AquaPolis R&D Programme）追加撥款630萬元的研發資金，用於提升新加坡的海水羅非魚（Marine Tilapia）養殖水平。

這個項目的研發資金總額將接近2500萬元。追加的資金將用於通過選擇性育種改良海水羅非魚品系，從而實現更快的生長速度、更強的抗病能力和更高的耐鹽性。

普傑立說，這個項目還將致力於開發基因可追溯工具，以驗證以「新洲魚」（The Straits Fish）為品牌銷售的本地養殖海水羅非魚的品系。這將有助於在市場上區分本地養殖的海水羅非魚，同時強化質量保障，讓消費者更有信心支持本地農產品。