# 『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/Zb7xk Published: 2019-10-07 Source: 獅城新聞 ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959563.avif?1589859775) ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959564.avif?1589859775) 提到日本料理 通常都會讓人直接聯想到 **壽司、壽喜燒、天婦羅、咖喱飯、蛋包飯** **牛丼、拉麵、炸豬排以及懷石料理**等等 東西方食材交融所產生的衝擊 完完全全從不斷把新的外國料理 加入本國特色融合成日本專屬的美味菜肴 讓大家不斷感受到新/心意 ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959565.avif?1589859775) ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959566.avif?1589859775) ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959567.avif?1589859775) 更別說那讓人賞心悅目的擺盤 杯盤式樣融合**櫻花、楓葉、松樹、假山、扇子、** 和紙、正方形漆器盒子等被稱為 **『日本風物詩』的器具** 營造出充滿日本風格的美感 更是讓人賞心悅目 ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959568.avif?1589859775) 雖然日本料理確實相對貴一點點 但圈兒覺得只要找對了地方 性價比還是很高的 今兒就讓圈兒來給大家介紹下在**Orchard**附近 超級好吃的日式料理吧 ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959569.avif?1589859775) Sun with Moon Japanese Dining & Cafe ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959570.avif?1589859775) ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959571.avif?1589859775) ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959572.avif?1589859775) 東京和食小情調主打Zen的用餐環境 雖沒有太大手筆的裝修 卻也是讓人感覺很怡人、輕鬆 雅座那暖色小頂燈，軟撲撲的座椅與靠墊 半封閉的空間，非常有情調 生魚片切得很厚絕不吝嗇 口感超棒、入口即化、非常新鮮 ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959573.avif?1589859775) 牛肉火鍋的色彩更是誘人 偏甜的湯底配上薄薄的肥瘦均勻的牛肉 太完美了 招牌甜點豆腐芝士蛋糕可是必點 那上面的芝士是可以想像的滑嫩 一大塊芝士蛋糕吃下去不僅不膩 蛋糕最下層非常香 與芝士的味道融合得很完美 ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959574.avif?1589859775) ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959575.avif?1589859775) ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959576.avif?1580395962) **地址：**501 Orchard Road, \#03-15 Wheelock Place, 03-15/16/17, Singapore 238880 **營業時間：** 午餐：11am–2:45pm, 下午茶：3–5:15pm 晚餐：5:30–9:30pm **聯繫電話：**6733 6636 ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959577.avif?1589859775) Suju Japanese Restaurant ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959578.avif?1589859775) ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959579.avif?1589859775) ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959580.avif?1589859775) 這家日本料理特別重視「飯」的煮制 供應商、時間、水量都在完美的控制下 特別好吃的米飯真的越嚼越香甜。 味增湯也特別講究 濃郁香醇的口感 當然其他的生魚片的食材品質也很好 擺盤細緻也很吸引人 午餐套餐的選擇特別多 ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959581.avif?1589859775) ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959582.avif?1589859775) ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959583.avif?1589859775) **地址：**No. 333A, Orchard Road, #04-05, Mandarin Gallery Singapore, 238897, Singapore 238897 **營業時間：**11:30am–10:30pm **聯繫電話：**6737 7764 ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959584.avif?1589859775) Akashi Japanese Restaurant ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959585.avif?1589859775) ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959586.avif?1585051798) 一定要嘗試這裡的Sayori(Japanese Halfbeak) 先把這魚當作刺身來吃 然後再把魚骨炸了上桌 不僅不浪費好食材 整隻魚連肉帶骨都可以吃 多麼富有創意又營養充分 牛排非常嫩 特意幫我切成了小條狀 吃起來不油膩很方便 ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959587.avif?1589859775) ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959588.avif?1589859775) ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959589.avif?1589859775) **地址：**290 Orchard Rd, #B1-01/02 The Paragon, Singapore 238859 **營業時間：**11:30am–10pm **聯繫電話：**6735 8887 ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959590.avif?1589859775) Niku Kappo ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959591.avif?1589859775) ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959592.avif?1589859775) ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959593.avif?1589859775) 肉割烹NIKU KAPPO 簡直就是牛肉愛好者的天堂 割烹Kappo是一種很傳統的日式料理方式 是種「板前」親自在餐檯前為客人操刀執鼎 師傅用生牛肉裹住壽司飯 將壽司端到你面前用火槍將牛肉烤至五分熟 粉嫩的牛肉有著入口即化的口感 滿滿的肉汁配上粒粒分明的壽司飯 太幸福了吧！ ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959594.avif?1589859775) ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959595.avif?1589859775) ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959596.avif?1589859775) **地址：**2 Orchard Turn, #B3-23 ION Orchard, Singapore 238801 **營業時間：**11:30am–10pm **聯繫電話：**6509 9366 ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959597.avif?1589859775) Ishinomaki Grill & Sake Bar ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959598.avif?1589859775) ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959599.avif?1589859775) 吃這家日本料理 仿佛就是一場巨大的冒險 因為你根本不知道師傅會把 自己選擇的食材做成什麼類型的料理 只知道會是包含了 開胃菜、生魚片、蒸、烤、燉菜和甜點的Set 不失望的懸念才是最好的結果 ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959600.avif?1589859775) ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959601.avif?1589859775) ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959602.avif?1589859775) 地址：390 Orchard Road B1 - 02 / 02A / 03, Singapore 238871 營業時間： 午餐：11:30am–3pm 晚餐：6–10pm 聯繫電話：6737 1065 ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959603.avif?1589859775) Uya Japanese Unagi Restaurant ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959604.avif?1589859775) ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959605.avif?1589859775) ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959606.avif?1589859775) Uya 四代目菊川 的鰻魚 屬於日本的關西口味 鰻魚脆皮帶汁、口感細膩、回味無窮 鰻魚是一點腥味也沒有 烤得外皮焦香恰到好處 肉質厚實味道也夠濃 再倒入套餐中的高湯 完美的中和了鰻魚飯的油膩 一整隻鰻魚足夠兩個人分了 ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959607.avif?1589859775) ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959608.avif?1589859775) ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959609.avif?1589859775) **地址：**501 Orchard Rd, #02-15/16 Wheelock Place, Singapore 238880 **營業時間：** 午餐：12–2:30pm 晚餐：6–9:30pm **聯繫電話：**6732 1096 ![『新加坡，圈美食！』Orchard吃什麼 日本餐篇](https://www.shicheng.news/images/image/1595/15959610.avif?1589859775)