# Tanglin Halt Roti Prata為什麼每次都大排長龍

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Published: 2021-03-20
Source: 獅城新聞

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在中午12點左右到達Tanglin Halt Roti Prata，他們最受歡迎的Roti Prata已被搶購一空。但排隊隊伍仍然很長，我們很好奇，決定一探究竟，最後發現他們排隊的目標竟然是咖喱飯！由於我們已經在那兒了，所以我們決定加入隊列，看看他們的咖喱飯有多好吃！

Tanglin Halt Roti Prata是一家家族生意，自28年前開始運營！儘管他們是以Roti Prata聞名，但也有很多人告訴我們也喜歡他們的咖喱飯。他們有很多以咖喱為主的菜肴，油炸的菜肴和配菜。那時只有中午12點，但他們已經賣光了。迅速做出了決定，點了咖喱羊肉，咖喱雞，一塊炸魚和一些咖喱蔬菜。所有這些僅需$ 14！

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哇，咖喱雞真好吃！雞肉鮮嫩而柔軟，完美得與咖喱融合在一起，就像它一生都住在咖喱里！腌製得很好，您可以品嘗到肉中的香料。咖喱很濃，和米飯搭配得剛剛好。我現在終於明白了人們為什麼要排隊了！

我很少吃羊肉，但由於他們是專家，所以還是決定嘗試一下。羊肉咖喱比雞肉咖喱來說，沒那麼辣。咖喱雖然很香，但單獨食用時肉卻沒有太多味道。如果您喜歡羊肉的野味，您一定會喜歡。

接下來就是我最喜歡的炸魚啦！它被炸至黃金比例，並且略帶脆皮。腌制的原料是一個嚴密保護的秘密，所以我不知道裡面有什麼。我所知道的是腌料的味道真香！

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蔬菜煮得很好，味道獨特。雖然黃姜味很濃，但我喜歡。蔬菜很軟，和我點的其他菜搭配得很好！

總的來說，我必須說這裡的咖喱飯給我留下了深刻的印象！難怪每天都會排那麼長的隊。 Tanglin Halt Roti Prata有售賣一些不錯的Briyani。

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店主說，只在周五，周六和周日的1130am-1230pm才會有。有了如此好的經歷，我相信我很快就會回來品嘗他們家的Briyani！

地址：Blk 49 Tanglin Halt Road #01-365, Peking Room, Singapore 142049

地區：Tanglin Halt

營業時間：6.30am to 3pm 每天