
排水管阻塞時,麻辣香鍋檔的廚房地上積水一片。
(新加坡訊)咖啡店疑排水管阻塞,導致污水倒灌,令檔口的廚房地面常有積水,而且一淹就是3天至11天不等,搞到員工都須穿上防水靴「涉水」工作,擔心觸電。
讀者陳先生(70歲,退休)通報《新明日報》,指周二(1日)到武吉巴督11街第155座組屋附近的咖啡店用餐,發現有檔口廚房內積水,但當天並沒下雨,感到奇怪。他懷疑是排水管阻塞引發積水,擔心引發衛生問題。
記者前天走訪咖啡店,發現咖啡店的麻辣香鍋檔口與菜飯檔的廚房內有積水,其中麻辣香鍋檔廚房地面的積水,水位接近腳踝,一片「水汪汪」。
只見員工們都須穿上防水靴工作。麻辣香鍋檔總經理何先生(45歲)受訪說,在咖啡店租檔口經營了3年,這些年排水槽大小問題不斷。
「今年情況越趨嚴重,除了積水排不出,還有污水倒灌,就算咖啡店找人來疏通也修不好,積水一淹就是好幾天,有時檔口內的污水還會流到顧客桌位。」
他說,有時水位甚至高過腳踝,為了安全起見,只能暫停營業。上半年就有一次因積水問題,檔口被逼關閉11天,損失達逾萬元;雖然咖啡店有回扣停工時期的租金,但他們仍需承擔其他開銷的損失。
「上個月,相信是積水導致冰箱壓縮器損壞;這次的積水也淹了3天。」
毗鄰的小販林先生(50多歲)則說,檔口部分範圍這兩年也偶爾有積水,已反映讓咖啡店知道。
咖啡店負責人受詢時不願多談,過後告知積水問題在昨午12時已解決。
廚師滑倒送院
麻辣香鍋檔總經理何先生透露,這次積水時,一名男廚師因地上濕滑,不慎滑了一下撞到冰箱後摔倒,當場送院。
「所幸廚師只是皮外傷,沒有大礙,當天就出院了,現在還在家裡休息。」
咖啡店的員工也指菜飯檔一名女助手之前也曾為此跌倒,過後去看醫生。
顧客聞臭匆匆離開
讀者陳先生表示,本身時常光顧這家咖啡店,但前天發現店內外的地上濕滑,才知道檔口內有積水。
「店內飄出水溝的臭味,我吃飯都沒有胃口,快快吃5分鐘後就離開。」
他也說,如下次發現咖啡店有積水,就會考慮去別家。
另一顧客張先生(62歲)透露,有時發現咖啡店的地上濕滑,就會小心走路,避免跌倒。

積水水位接近腳踝。