# 咖啡店業者：電費猛漲 飲料不得不起價 

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Published: 2022-02-16
Source: 獅城新聞

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電費漲價，一些咖啡店業者也跟著漲價。本地咖啡店業者透露，目前須承擔多三倍的電費，因此茶水漲1角錢。

全球能源市場供不應求促使一些本地中小企業的電費增加三到五倍，當中餐飲、製造和零售等「耗能大戶」首當其衝，隨著舊電費合同的到期，預計今年會有更多企業受到影響。

由於能源批發市場價格飆升，去年已有五家電力零售商退出市場，本地不少咖啡店業者從去年就受影響，電費飆升三倍之多，營運成本加重。

在本地經營三家咖啡店的洪先生接受《新明日報》訪問時說，去年11月電力零售商退市後，咖啡店自動轉向新能源服務公司（SP Service）買電，每月電費上漲了至少一倍多。

業者營運成本上漲，部分或轉嫁到消費者身上？洪先生說，在成本增加的情況下，為了維持咖啡店的營運，只能把部分成本轉嫁到消費者身上。

目前茶水價格已上調，以咖啡為例，原價1.20元，如今增加了1角錢至1.30元。

洪先生說，不單電費，物價和煤氣價格也上漲了不少，業者承受了巨大的成本增加，「100名顧客大概會出現一個人投訴價格上漲，其他顧客都表示理解」。而除了茶水，一些熟食攤位的食物價格也逐步上調。

洪先生也說，冠病期間，咖啡店生意就已經很難，如今只希望能維持，不要虧錢。

榜鵝埃奇德爾坪（Edgedale Plains）第660A座組屋咖啡店「飲食村」老闆卓俗錕受訪時則說，從2010年起和私人零售商購買電力，每月電費大約在4000元，去年底開始價格漲了三倍至1萬2000元。

他說，電費占了主要營運成本，目前致力於維持生意，目前成本高到就快「受不了」。

經營兩家咖啡店的他披露，疫情前原本有意擴張咖啡店生意，因疫情緣故被擱置，如今咖啡店最多允許兩人堂食，生意大受影響，而物價、煤氣和電費上揚讓他「打了退堂鼓」。