# 義順怪事多、美食也多！今天來吃義順必吃菜頭粿

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Published: 2022-04-18
Source: 獅城新聞

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說到Yishun，大家第一個想起的就是美食。無可否認，義順就是新加坡的一個美食天堂。

有網民也說，義順怪事多、美食也多。

在這裡，大家可以找到許多好吃的美食，其中一個就是著名的Do & Me，他家的巨大雞排只需$6就可享用。如果大家想吃些清談點的美食的話，可以來嘗試這家618 Sim 菜頭粿。

這家618 Sim 菜頭粿隱藏在義順，目前是由家族第二代人經營著，店主是從母親那裡繼承了這製作菜頭粿的技術。以前他們都是製作黑色版本的菜頭粿，但是現在他們也有白色版本菜頭粿。

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他們家的菜頭粿與雞蛋完美得融合在了一起，就好像這雞蛋原本就是菜頭粿的一部分一樣。菜頭粿的外皮吃起來非常酥脆，而裡面非常柔軟，再搭配著大蒜，菜脯和各種調料一起吃，每一口都是享受~在菜頭粿的上面還撒上了一層滿滿的菜脯，吃起來非常過癮！

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除了他們招牌的菜頭粿之外，還有一個必嘗的美食就是菜頭粿配蝦。其中蝦的部分被切成小塊，然後跟著菜頭粿一起炒，以確保客人們吃的每一口都有蝦的口感。雖然這菜頭粿是油炸食品，但是吃起來一點都不覺得油膩。這裡一盤招牌菜頭粿只要$5，而配有蝦的則是$7。心動不如行動，現在就到Yishun來吃菜頭粿吧！

看一下他們Facebook貼文，才中午12點+就已經賣完….

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地址：618 Yishun Ring Rd, Singapore 760618

營業時間：每天（除了星期二）6:30 a.m. – 1:30 p.m.

Img: @fredyvon @Ong Ko Hoong