新加坡靜心之旅 步行遊覽的文化視角

2021/03/04   •   2萬閱
探索新加坡的文化魅力!穿梭甘榜格南、潮馬街、牛車水和小印度,感受濃郁的馬來、印度文化。體驗回鄉之旅,欣賞蘇丹回教堂,尋找哈芝巷的獨特精品。深入探索美食背後的故事,品嚐thosai、briyani等傳統佳餚。更有機會深入挖掘本地的飲食文化,體驗合餐的溫馨與樂趣。

步行遊覽的文化視角

Balik Kampong 「回鄉」 之旅

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沿著感懷往事的軌跡行走,讓專業的說書人帶你開啟 「回鄉」 之旅。這段沉浸式遊覽將帶你探索甘榜格南 (Kampong Gelam) 的歷史傳承,這是一個歷史悠久的文化區,曾是馬來皇室的家鄉。

了解金色圓頂的蘇丹回教堂 (Sultan Mosque) 的構造,及其洋蔥形圓頂上的玻璃瓶底裝飾。你還將有機會探索滿是塗鴉的街道、道地的小販美食和哈芝巷 (Haji Lane) 的潮流精品。到了哈芝巷,你可以閒逛一家又一家精品店,去尋找不拘一格的零售精品,滿足自己內心的收藏家情懷。

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「穿著紅木屐走過五腳基」 之旅

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街道遍掛燈籠、熱情的攤販、遍布傳統精品店,牛車水為你呈現真正的感官盛宴。要想真正感受這個迷人歷史街區的細節,可以隨著 「穿著紅木屐走過五腳基」Red Clogs Down The Five Foot Way 之旅,一起深入挖掘那些鮮為人知的故事和鮮活的歷史過往。

這個全方位的遊覽將為你介紹中華文化的方方面面,從錯綜複雜的醫學和烹飪傳統,再到令人心醉神迷的祭祖和其他宗教習俗。

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小印度菜市場探險記

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如果你喜歡新加坡美食的濃烈風味,可以考慮進一步探尋新加坡經典菜色背後的故事,例如 briyani (印度香料飯,以肉或蔬菜製作的印度香辣米飯)和 roti prata (印度煎餅,南印度薄餅)。

「小印度濕巴剎探險記」Wet Market Adventure in Little India 由 Wok N』 Stroll 創辦人卡妮 (Karni Tomer) 及其他經驗豐富的導遊,帶領你進入這片文化區的核心地帶,去發現印度社區的濃烈新風味和難忘故事。

品嘗 thosai (以發酵米和扁豆糊製成的印度煎餅)等傳統美食,體驗竹腳巴剎活色生香的色彩和風味,和那些喜歡製作新加坡美食的熱情攤販成為朋友。

亞洲飲食文化的宗旨在於分享愛,而合餐就是本地文化的重要部分。在此次遊覽中,用餐前後記得洗手,使用公筷分享食物。

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信息來源:新加坡旅遊局

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